Tài liệu đánh giá tài sản thương hiệu phở 24

ĐỀ CƯƠNG


ĐÁNH GIÁ TÀI SẢN THƯƠNG HIỆU PHỞ 24




MỤC LỤC


Trang
Lời cảm ơn .i


Tóm tắt đề tài .ii


Mục lục .iii


Danh sách bảng biểu v


Danh sách hình vẽ, đồ thị v


MỞ ĐẦU 1


CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN .3


1.1. Khái quát về thương hiệu 3


1.1.1. Khái niệm thương hiệu 3


1.1.2. Đặc điểm, thành phần của thương hiệu 6


1.1.3. Vai trò của thương hiệu .7


1.2. Tài sản thương hiệu (Giá trị thương hiệu) .7


1.2.1. Khái niệm tài sản thương hiệu .7


1.2.2. Nhận biết thương hiệu .9


1.2.3. Chất lượng cảm nhận . 10


1.2.4. Sự trung thành của khách hàng với thương hiệu 11


1.2.5. Các liên tưởng thương hiệu . 12


1.2.6. Yếu tố khác . 13


1.2.7. Tầm quan trọng của tài sản thương hiệu đối với công ty 14


1.3. Các giai đoạn phát triển của thương hiệu 15


1.4. Mô hình nhượng quyền thương mại – franchising 17


1.4.1. Khái niệm về hình thức nhượng quyền thương mại . 17


1.4.2. Lịch sử phát triển franchise . 19


1.4.2. Phân loại hình thức nhượng quyền 22


1.4.4. Các phương thức mua - bán franchise phổ biến .22


1.4.5. Lợi ích và thách thức của mô hình nhượng quyền thương mại .23


CHƯƠNG II: GIỚI THIỆU CÔNG TY PHỞ HAI MƯƠI BỐN .26


2.1. Tầm nhìn, sứ mạng và triết lý kinh doanh của công ty 26


2.2. Nhà hàng đầu tiên .27
2.3. Một số cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển PHỞ 24 27


2.4. Cơ cấu tổ chức, nhân sự của Công ty PHỞ 24 28


2.5. Tổng quan về nhượng quyền thương mại tại Việt Nam .30


2.6. Mô hình nhượng quyền PHỞ 24 .32


2.7. Môi trường cạnh tranh .35


2.8. Tình hình hoạt động của Công ty Phở 24 trong thời gian gần đây .40


CHƯƠNG III: ĐÁNH GIÁ TÀI SẢN THƯƠNG HIỆU PHỞ 24 .42


3.1. Thực trạng tài sản thương hiệu PHỞ 24 42


3.1.1. Nhận biết thương hiệu PHỞ 24 42


3.1.2. Cảm nhận, liên tưởng của khách hàng về thương hiệu Phở 24 .47


3.1.3. Sự trung thành của khách hàng đối với PHỞ 24 54


3.2. Các hoạt động Marketing hỗ trợ xây dựng thương hiệu .58


3.2.1. Các chương trình khuyến mãi 58


3.2.2. Các hoạt động truyền thông 60


3.3. Hình thức quản lý trong mô hình nhượng quyền thương hiệu


có ảnh hưởng như thế nào đối với thương hiệu PHỞ 24. .63


CHƯƠNG IV: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 66


KẾT LUẬN .66


KIẾN NGHỊ 68


PHỤ LỤC 74


TÀI LIỆU THAM KHẢO .98