Luận Văn đánh giá mức độ hài lòng của khách nội địa đối với du lịch sinh thái miệt vườn thành phố cần thơ

ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH SINH THÁI MIỆT VƯỜN THÀNH PHỐ CẦN THƠ



MỤC LỤC

​

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU .1

1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .1

1.1.1. Sự cần thiết nghiên cứu 1

1.1.2. Căn cứ khoa học và thực tiễn .2

1.1.2.1. Căn cứ khoa học 2

1.1.2.2. Căn cứ thực tiễn 3

1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 3

1.2.1. Mục tiêu chung .3

1.2.2. Mục tiêu cụ thể .3

1.3. CÁC GIẢ THIẾT CẦN KIỂM ĐỊNH VÀ CÂU HỎI NGHIÊN CỨU .3

1.3.1. Các giả thuyết cần kiểm định .3

1.3.2. Câu hỏi nghiên cứu .4

1.4. PHẠM VI NGHIÊN CỨU .4

1.4.1. Không gian .4

1.4.2. Thời gian 4

1.4.3. Đối tượng nghiên cứu .4

1.5. LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU CÓ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 4

CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .6

2.1. PHƯƠNG PHÁP LUẬN .6

2.1.1. Các khái niệm cơ bản trong du lịch 6

2.1.2. Du lịch sinh thái .7

2.1.2.1. Khái niệm 7

2.1.2.2. Hệ sinh thái nông nghiệp 8

2.1.3. Du lịch bền vững 10

2.1.4. Lý thuyết về các phương pháp phân tích số liệu 10

2.1.4.1. Phương pháp thống kê mô tả 10

2.1.4.2. Phương pháp ma trận SWOT 12

2.1.4.3. Phương pháp Chi phí Du lịch 13

2.1.4.4. Phương pháp WTP (Willingness To Pay) .15

2.1.4.5. Phương pháp xếp hạng (Ranking) .16

2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .17

2.2.1. Phương pháp chọn vùng nghiên cứu 17

2.2.2. Phương pháp thu thập số liệu .19

2.2.2.1. Số liệu thứ cấp .19

2.2.2.2. Số liệu sơ cấp: .19

2.2.3. Phương pháp phân tích số liệu 20

CHƯƠNG 3: HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI THÀNH PHỐ CẦN THƠ .21

3.1. ĐÁNH GIÁ ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI VÀ CÁC NGUỒN LỰC PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH THÀNH PHỐ CẦN THƠ .21

3.1.1. Điều kiện và tài nguyên du lịch tự nhiên 21

3.1.1.1. Địa chất, địa hình 21

3.1.1.2. Khí hậu 21

3.1.1.3. Thủy văn .22

3.1.1.4. Sinh vật .22

3.1.2. Điều kiện kinh tế-xã hội và tài nguyên du lịch nhân văn .23

3.1.2.1. Điều kiện kinh tế-xã hội 23

3.1.2.2. Tài nguyên du lịch nhân văn 24

3.1.3. Hiện trạng hệ thống cơ sở hạ tầng và hạ tầng xã hội .26

3.1.3.1. Hệ thống hạ tầng kỹ thuật phục vụ du lịch .26

3.1.3.2. Hệ thống hạ tầng xã hội 26

3.1.4. Đánh giá chung các điều kiện và nguồn lực phát triển du lịch Thành phố Cần Thơ 28

3.2. ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH THÀNH PHỐ CẦN THƠ GIAI ĐOẠN 2002 - 2006 30

3.2.1. Khách du lịch 30

3.2.1.1. Khách du lịch quốc tế .30

3.2.1.2. Khách du lịch nội địa 31

3.2.2. Thu nhập từ hoạt động du lịch 35

3.2.3. Cơ sở vật chất du lịch .36

3.2.4. Lao động ngành 38

3.2.5. Đầu tư phát triển .39

3.2.5.1. Đầu tư trong nước .39

3.2.5.2. Đầu tư nước ngoài .41

3.2.6. Đánh giá chung về việc thực hiện các chỉ tiêu phát triển du lịch .41

3.2.6.1. Những kết quả đạt được 41

3.2.6.2. Những hạn chế 42

3.3. KHÁI QUÁT VÀ ĐÁNH GIÁ VỀ MỘT SỐ ĐIỂM VƯỜN DU LỊCH SINH THÁI VÀ MỘT SỐ TOUR ĐIỂN HÌNH .43

3.3.1. Làng du Mỹ Khánh (Huyện Phong Điền) 43

3.3.2. Vườn du lịch Giáo Dương (Huyện Phong Điền) .45

3.3.3. Vườn du lịch Thủy Tiên (Quận Ô Môn) 46

3.3.4. Khu du lịch Phù Sa (Quận Cái Răng) 47

3.3.5. Vườn cò Bằng Lăng (Huyện Thốt Nốt) .49

3.3.7. Một số tour điển hình .51

CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH TẠI CÁC ĐIỂM VƯỜN DU LỊCH SINH THÁI 53

4.1. PHÂN TÍCH ĐẶC ĐIỂM KHÁCH DU LỊCH ĐẾN VỚI DU LỊCH SINH THÁI MIỆT VƯỜN .53

4.1.1. Nhận xét chung .53

4.1.2. Xác định đặc điểm du khách 53

4.1.3. Phương tiện vận chuyển đến các điểm du lịch vườn ở Thành phố Cần Thơ .56

4.2. PHÂN TÍCH CHUNG SỰ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI DU LỊCH SINH THÁI MIỆT VƯỜN THÀNH PHỐ CẦN THƠ 58

4.3. PHÂN TÍCH SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH 64

4.3.1. Về cảnh quan thiên nhiên .64

4 2. Về dịch vụ 66

4.3.2.1. Dịch vụ ăn uống và lưu trú 66

4.3.2.2. Các hoạt động bổ sung 69

4.3.3. Về an ninh, an toàn, vệ sinh công cộng 73

4.3.4. Về khả năng tiếp cận điểm đến 74

4.3.5. Về nhân viên phục vụ .76

4.3.6. Về giá cả .78

4.3.6.1. Tổng chi phí du hành và cơ cấu chi tiêu của khách khi đến tham quan các điểm vườn du lịch sinh thái Cần Thơ .78

4.3.6.2. Đánh giá sự hài lòng của du khách về giá cả 81

4.4. ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH ĐỐI VỚI DU LỊCH SINH THÁI THÀNH PHỐ CẦN THƠ .82

4.5. PHÂN TÍCH SỰ TÁC ĐỘNG CỦA CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH 83

4.6. THỜI GIAN LƯU TẠI ĐIỂM VƯỜN VÀ MỨC ĐỘ QUAY LẠI CỦA DU KHÁCH 87

4.6.1. Thời gian lưu tại điểm vườn .87

4.6.2. Mức độ quay trở lại 87

4.7. NGUỒN THÔNG TIN THAM KHẢO .88

CHƯƠNG 5: MỘT SỐ GIẢI PHÁP .89

5.1. GIẢI PHÁP NÂNG CAO MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH 90

5.1.1. Tồn tại và nguyên nhân 90

5.1.2. Cơ sở đưa ra giải pháp 93

5.1.3. Giải pháp 9

5.2. GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI CẦN THƠ .99

5.2.1. Cơ sở đưa ra giải pháp 99

5.2.2.1. Phương hướng phát triển của du lịch Thành phố Cần Thơ đến 2020 99

5.2.2.2. Ma trận SWOT 100

5.2.2. Các giải pháp 104

5.2.2.1. Giải pháp thu hút vốn đầu tư nước ngoài 104

5.2.2.2. Hợp tác đầu tư cùng với các tỉnh ĐBSCL 104

5.2.2.3. Giải pháp quảng bá du lịch sinh thái miệt vườn Cần Thơ .105 5.2.2.4. Giải pháp xây dựng thương hiệu du lịch sinh thái Cần Thơ 107

5.2.2.5. Giải pháp nguồn nhân lực .109

CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .111

6.1.KẾT LUẬN .111

6.2. KIẾN NGHỊ .112

6.2.1. Kiến nghị đối với Ủy Ban Nhân Dân Thành phố Cần Thơ 112

6.2.2. Kiến nghị đối với Sở Du Lịch Thành phố Cần Thơ .112

6.2.3. Kiến nghị đối với các điểm vườn du lịch .113