Báo Cáo Đánh giá hoạt động Marketing trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ khách sạn tại khách sạn Du lịch Công

TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN DU LỊCH CÔNG ĐOÀN HẠ LONG

1. Lịch sử hình thành & Quá trình phát triển của Khách sạn
Khách sạn Du lịch Công đoàn Hạ Long, cùng với Khách sạn Grand Halong là hai hệ thống trực thuộc Công ty TNHH một thành viên Khách sạn Du lịch Công đoàn Hạ Long.
Công ty TNHH một thành viên Khách sạn Du lịch Công đoàn Hạ Long là một doanh nghiệp đoàn thể trực thuộc Liên đoàn Lao động tỉnh Quảng Ninh. Tiền thân của Công ty TNHH một thành viên Khách sạn Du lịch Công đoàn Hạ Long là Nhà nghỉ Công đoàn Bãi Cháy nằm bên bờ Vịnh Hạ Long phục vụ nghỉ dưỡng cho công nhân viên chức Vùng Mỏ những năm 1965 – 1975.
Đến năm 1976, Nhà nghỉ được giao thêm một chức năng nữa là phục vụ công nhân viên chức trong cả nước đến nghỉ dưỡng sức 10 ngày vào mùa đông hàng năm. Cũng chính từ đây, Nhà nghỉ bắt đầu hoạt động liên tục cả bốn mùa trong năm.
LỜI MỞ ĐẦU i
DANH MỤC BẢNG BIỂU ii
MỤCLỤC .iii
NỘI DUNG . 1
I. TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN DU LỊCH CÔNG ĐOÀN HẠ LONG . 1
1. Lịch sử hình thành & Quá trình phát triển của Khách sạn. 1
2. Cơ cấu tổ chức:. 2
3. Chức năng – nhiệm vụ. 2
II. HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI KHÁCH SẠN DU LỊCH CÔNG ĐOÀN HẠ LONG 4
1. Thực trạng hoạt động Marketing tại KS Du lịch Công Đoàn Hạ Long. 4
1.1.Cách thức tổ chức hoạt động Marketing tại Khách sạn Du lịch Công đoàn Hạ Long 4
1.1.1. Mục tiêu hoạt động Marketing. 4
1.1.2. Mô hình tổ chức hoạt động Marketing dịch vụ khách sạn tại Khách sạn Du lịch Công đoàn Hạ Long 6
1.2. Thực trạng hoạt động Marketing dịch vụ khách sạn. 8
1.2.1. Kết quả hoạt động kinh doanh của Khách sạn Du lịch Công đoàn Hạ Long thời gian 2009 – 2010 8
1.2.2. Hoạt động Marketing tại Khách sạn Du lịch Công đoàn Hạ Long. 10
2. Đánh giá hoạt động Marketing tại Khách sạn Du lịch Công Đoàn Hạ Long. 17
2.1. Ưu điểm 17
2.2.Hạn chế. 18
2.3.Nguyên nhân. 20
III. MỘT SỐ GIAỈ PHÁP – PHƯƠNG HƯỚNG & ĐỂ XUẤT NHẮM NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA KHÁCH SẠN DU LỊCH CÔNG ĐOÀN HẠ LONG 22
1. Định hướng của Khách sạn Du lịch Công đoàn Hạ Long trong thời gian tới 22
2. Một số đề xuất nhắm nâng cao hiệu quả hoạt động Marketing của Khách sạn Du lịch Công đoàn Hạ Long. 22
KẾT LUẬN 26
TÓM TẮT QUÁ TRÌNH THỰC TẬP 27
I. Tóm tắt quá trình thực tập. 27
II. Kết quả thu được. 27
TÀI LIỆU THAM KHẢO 29
LỜI NÓI ĐẦU 31
MỤC LỤC 32
DANH MỤC BẢNG BIỂU 33