Tài liệu Đánh giá hiệu quả kinh tế VAC

Tên đề tài : Đánh giá hiệu quả kinh tế VAC


VAC là viết tắt ba chữ cái đầu của ba từ Vườn, Ao, và Chuồng. Thực ra, đây là hệ thống nông nghiệp được phát triển từ kinh nghiệm lâu đời của cư dân đồng bằng sông Hồng. Thừa kế tài sông nước và đánh cá của người Lạc Việt, từ hàng nghìn năm trước, người dân vùng đồng bằng sông Hồng đã thấy rõ lợi ích của việc nuôi cá thứ nhất canh trì, thứ nhì canh viên, thứ ba canh điền. Nhất nuôi cá, nhì làm vườn, ba làm ruộng. Hay là, cơm với cá như mạ với con. Đồng bằng sông Hồng có nhiều ao, có nơi đào đất vượt thổ để có đất cư trú, đôn nền nhà. Vì vậy, cùng hình thành với nhà ở, một số hộ gia đình còn cả vườn và ao với cách bố trí trước cau, sau mít, cá vít chân bèo, cùng với chuồng nuôi gia súc, gia cầm.