Luận Văn Đánh giá hiệu quả của việc bổ sung Antistress vào thức ăn của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)

ĐỀ TÀI: Đánh giá hiệu quả của việc bổ sung Antistress vào thức ăn của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)



MỤC LỤC

​


LỜI CẢM TẠ i

TÓM TẮT . ii

MỤC LỤC . iii

DANH SÁCH BẢNG v

DANH SÁCH HÌNH vi

Phần 1 ĐẶT VẤN ĐỀ .1

1.1 Giới thiệu 1

1.2 Mục tiêu của đề tài . 1

1.3 Nội dung đề tài 2

1.4 Thời gian thực hiện đề tài 2

Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3

2.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu 3

2.1.1 Hệ thống phân loại 3

2.1.2 Đặc điểm dinh dưỡng . 3

2.1.3 Nhu cầu đạm và acid amin . 4

2.1.4 Nhu cầu chất bột đường . 5

2.1.5 Nhu cầu chất béo . 5

2.1.6 Nhu cầu năng lượng . 6

2.2 Các chất bổ sung vào thức ăn làm tăng sức đề kháng của động vật thủy sản. 7

2.2.1 Vitamin C 7

2.2.2 Hoạt chất kích thích hệ miễn dịch 9

2.3 Tiêu chuẩn ngành về thức ăn hỗn hợp dạng viên cho cá Tra và Ba sa 12

Phần 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 14

3.1 Vật liệu nghiên cứu 14

3.2 Phương pháp nghiên cứu 14

3.2.1 Hệ thống thí nghiệm . 14

3.2.2 Thức ăn thí nghiệm 15

3.2.3 Bố trí thí nghiệm . 15

3.2.4 Chăm sóc và quản lý 15

3.2.5 Các chỉ tiêu theo dõi và chỉ tiêu thu mẫu 15

3.3 Phương pháp thu thập, tính toán và xử lý số liệu . 16

3.3.1 Chỉ tiêu phân tích 16

3.3.2 Phương pháp phân tích 16

3.3.3 Tính toán số liệu 16

3.3.4 Xử lý số liệu 17

Phần 4 KÊT QUẢ-THẢO LUẬN 18

4.1 Các yếu tố môi trường nước thí nghiệm 18

4.2 Thành phần hóa học của thức ăn thí nghiệm . 20

4.3 Tỉ lệ sống và sinh trưởng của cá . 22

4.3.1 Tỉ lệ sống của cá 22

4.3.2 Sinh trưởng của cá . 23

4.3.3 Hệ số thức ăn (FCR) và hiệu quả sử dụng đạm (PER) 24

4.4 Chất lượng cá nuôi . 25

4.4.1 Thành phần sinh hóa cá tra trước và sau thí nghiệm . 25

iii 4.4.2 Màu sắc thịt cá sau thí nghiệm 26

Phần 5

KẾT LUẬN – ĐỀ XUẤT . 27

5.1 Kết luận 27

5.2 Đề xuất . 27

TÀI LIỆU THAM KHẢO . 27