Luận Văn Đánh giá hiện trạng phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục vụ du lịch của các doanh nghiệp trên đ

Khóa luận tốt nghiệp năm 2012
Đề tài: Đánh giá hiện trạng phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục vụ du lịch của các doanh nghiệp trên địa bàn Khánh Hòa


MỤC LỤC
MỤC LỤC . i
DANH MỤC BẢNG . v
DANH MỤC BIỂU ĐỒ . vi
KÝ HIỆU VIẾT TẮT vi
LỜI MỞ ĐẦU . 1
CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN
PHẨM TCMN PHỤC VỤ DU LỊCH 5
1.1. Một số khái niệm về du lịch . 5
1.1.1. Du lịch 5
1.1.2. Sản phẩm du lịch 6
1.1.2.1 Khái niệm . 6
1.1.2.2. Những bộ phận hợp thành sản phẩm du lịch . 7
1.1.2.3. Những đặc trưng cơ bản của sản phẩm du lịch . 7
1.2 Khái quát chung về nghề thủ công mỹ nghệ . 8
1.3 Một số khái niệm cơ bản liên quan đến phát triển sản phẩm thủ công
mỹ nghệ 10
1.3.1. Sản phẩm truyền thống . 10
1.3.2. Hàng thủ công . 11
1.3.3. Hàng thủ công truyền thống 11
1.3.4. Sản phẩm thủ công mỹ nghệ . 12
1.4. Đặc điểm của hàng thủ công mỹ nghệ 18
1.4.1. Tính văn hoá . 18
1.4.2 Tính mỹ thuật 19
1.4.3 Tính đơn chiếc . 20
1.4.4 Tính đa dạng 20
ii
1.4.5 Tính thủ công . 21
1.5. Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ
phục vụ du lịch . 21
1.5.1. Yếu tố kinh tế . 21
1.5.2. Yếu tố về chính sách . 22
1.5.3. Yếu tố văn hóa-xã hội . 23
1.5.4. Yếu tố công nghệ 23
1.5.5. Yếu tố thị trường 25
1.5.6. Yếu tố tự nhiên . 26
1.6. Vai trò phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ đối với sự phát triển du
lịch . 27
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÁC SẢN PHẨM THỦ
CÔNG MỸ NGHỆ PHỤC VỤ DU LỊCH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP
TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH KHÁNH HÒA . 30
2.1. Khái quát điều kiện tự nhiên, tình hình kinh tế xã hội của tỉnh Khánh Hòa 30
2.1.1 Điều kiện tự nhiên Khánh Hòa . 30
2.1.2 Tình hình kinh tế xã hội của Khánh Hòa 33
2.2. Quá trình phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ trong thời gian qua 36
2.3. Khái quát về các doanh nghiệp sản xuất mỹ nghệ trên địa bàn tỉnh
Khánh Hòa . 40
2.3.1. Số lượng, cơ cấu các doanh nghiệp . 40
2.3.2. Quy mô doanh nghiệp (vốn, lao động, thiết bị) . 41
2.3.2.1 Vốn kinh doanh . 41
2.3.2.2. Lao động 41
2.3.2.3. Thiết bị 49
2.4. Thực trạng phát triển các sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục vụ du lịch
của các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh . 51
iii
2.4.1. Phân đoạn thị trường . 51
2.4.2. Lựa chọn thị trường mục tiêu 53
2.4.3. Định vị sản phẩm thủ công mỹ nghệ . 54
2.4.4. Năng lực sản xuất và mở rộng quy mô 55
2.4.5. Chính sách giá đối với sản phẩm . 58
2.4.6. Chính sách phân phối sản phẩm 59
2.4.7 Chính sách xúc tiến sản phẩm thủ công mỹ nghệ . 60
2.5. Đánh giá chung về thực trạng phát triển các sản phẩm thủ công mỹ
nghệ phục vụ du lịch của các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh . 62
2.5.1 Những thuận lợi và kết quả đạt được . 63
2.5.2 Những hạn chế và nguyên nhân . 65
CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN CÁC SẢN PHẨM THỦ
CÔNG MỸ NGHỆ PHỤC VỤ DU LỊCH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP
TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH KHÁNH HÒA . 69
3.1 Định hướng phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục vụ du lịch của
Khánh Hòa . 69
3.2. Các giải pháp từ phía cơ quan quản lý . 70
3.2.1 Giải pháp phát triển nguồn nguyên liệu . 70
3.2.2. Phát triển các mặt hàng thủ công mỹ nghệ chủ lực 70
3.2.3. Giải pháp hỗ trợ, khuyến khích phát triển các làng nghề truyền
thống, đặc biệt chú ý đến các nghệ nhân . 71
3.2.4. Giải pháp hỗ trợ vốn cho doanh nghiệp . 72
3.2.5. Giải pháp phát triển thị trường công nghệ . 72
3.2.6. Giải pháp xúc tiến, quảng bá sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục
vụ du lịch 73
3.3. Giải pháp về phía doanh nghiệp . 74
3.3.1. Nghiên cứu nhu cầu thị trường 74
iv
3.3.2. Hoàn thiện công tác tổ chức quản lý và nâng cao tay nghề cho
người lao động . 74
3.3.3. Giải pháp phát triển nguồn cung ứng nguyên vật liệu ổn định . 75
3.3.4.Nâng cao chất lượng sản phẩm 76
3.3.5. Đa dạng hóa sản phẩm thủ công mỹ nghệ . 77
3.3.6. Huy động tối đa nguồn vốn kinh doanh 78
3.3.7. Giải pháp xúc tiến, quảng bá sản phẩm TCMN . 78
KẾT LUẬN . 80
TÀI LIỆU THAM KHẢO 81
PHỤ LỤC
v
DANH MỤC BẢNG
Bảng 2.1 Đánh giá việc phát triển du lịch Khánh Hòa trong thời gian tới . 35
Bảng 2.2 Số lượng và phân bố doanh nghiệp sản xuất TCMN trên địa bàn
Khánh Hòa 40
Bảng 2.3 : Đánh giá số lượng và trình độ học vấn của lao động 42
Bảng 2.4 Đánh giá trình độ chuyên môn của lao động 43
Bảng 2.5 Đánh giá mức độ đồng bộ của dây chuyền sản xuất . 49
Bảng 2.6 Đánh giá mức độ vận hành của dây chuyền sản xuất 50
Bảng 2.7 Đánh giá hoạt động nghiên cứu thị trường và tìm kiếm khách hàng
mới hàng năm của doanh nghiệp . 53
Bảng 2.8 Bảng liệt kê các sản phẩm TCMN chính của các doanh nghiệp trên
địa bàn tỉnh Khánh Hòa 54
Bảng 2.9 Đánh giá việc thực hiện cải tiến của các doanh nghiệp trong vòng 3
năm qua và thời gian năm tới 56
Bảng 2.10 Đánh giá kế hoạch đầu tư nâng cao trình độ công nghệ của các
doanh nghiệp 58
Bảng 2.11 Đánh giá phương tiện thực hiện xúc tiến, quảng cáo sản phẩm của
các doanh nghiệp 61
vi
DANH MỤC BIỂU ĐỒ
Biểu đồ 2.1: Bảng đánh giá vai trò của việc phát triển các sản phẩm TCMN
phục vụ du lịch . 36
Biểu đồ 2.2: Đánh giá thái độ của lao động 44
Biểu đồ 2.3: Mong muốn của lao động . 45
Biểu đồ 2.4: Đánh giá thu nhập của lao động trong doanh nghiệp so với các
đơn vị cùng ngành . 46
Biểu đồ 2.5: Đánh giá tình hình tuyển dụng của doanh nghiệp . 47
Biểu đồ 2.6: Bảng đánh giá phương pháp tuyển dụng của doanh nghiệp 48
Biểu đồ 2.7: Bảng đánh giá hình thức tổ chức đào tạo lao động của doanh nghiệp 49
Biểu đồ 2.8 Bảng đánh giá thị trường chính của doanh nghiệp 51
Biểu đồ 2.9 : Đánh giá mức độ cải tiến của doanh nghiệp 57
Biểu đồ 2.10: Đánh giá việc thực hiện các hoạt động xúc tiến các sản phẩm
TCMN của doanh nghiệp hàng năm 61
KÝ HIỆU VIẾT TẮT
TCMN: Thủ công mỹ nghệ
1
LỜI MỞ ĐẦU
1. Sự cần thiết phải nghiên cứu
Việt Nam có vị trí địa lý chiến lược thuận lợi về biển. Bờ biển của Việt
Nam trải dài từ Bắc xuống Nam vì thế biển có vị trí đặc biệt trong phát triển
kinh tế - xã hội và đảm bảo an ninh quốc phòng của đất nước. Tận dụng lợi
thế này, trong những năm qua, ngành du lịch Việt Nam đã có những bước
phát triển vượt bậc.
Là một tỉnh ven biển Nam Trung Bộ Việt Nam, Khánh Hòa có bờ biển
kéo dài 385km, miền bờ biển bị đứt gãy tạo ra vùng lý tưởng nổi tiếng cho du
lịch vì nhiều bãi tắm đẹp, cát trắng, nước biển trong xanh, không có các loài
cá dữ.
Nói đến Khánh Hòa là nhắc đến thương hiệu Nha Trang - thành phố biển
đã nổi tiếng từ lâu với vùng đất được thiên nhiên ưu đãi: vịnh Nha Trang là
một trong 29 vịnh đẹp nhất thế giới (tháng 7/2003) với biển xanh, cát trắng,
nắng đẹp quanh năm; người dân hiền hòa, nhân hậu và mến khách. Sản phẩm
đặc thù của du lịch Khánh Hòa là du lịch biển, đảo. Bờ biển đẹp với hàng
chục hòn đảo lớn nhỏ đã mang đến cho Nha Trang - Khánh Hòa một nét đẹp
không nơi nào có được.
Tỉnh Khánh Hòa đã xác định du lịch là một ngành kinh tế trọng điểm,
với mục tiêu tổng quát là “đảm bảo phát triển du lịch thành ngành kinh tế mũi
nhọn, đóng góp tích cực vào sự phát triển bền vững về kinh tế của tỉnh, làm
động lực thúc đẩy để phát huy sức mạnh của các thành phần kinh tế khác”
theo tinh thần của Nghị quyết XIV và XV/NQ-TU tỉnh Khánh Hoà đã đề ra.
Phấn đấu đưa Khánh Hoà trở thành trung tâm du lịch biển tầm cỡ không chỉ
của cả nước mà của khu vực.
Từ đầu năm đến nay, thành phố Nha Trang đã đón 16 chuyến tàu biển với
trên 18.000 lượt du khách lên bờ tham quan, trong đó có ngày cùng lúc 4 tàu đưa
2
du khách đến thăm. Năm nay, ngành du lịch Khánh Hòa phấn đấu đón trên 30
chuyến tàu du lịch biển và lượng du khách dự kiến sẽ đạt hơn 35.000 lượt.
Tại hội nghị tổng kết chương trình phát triển du lịch 5 năm, nhiều nhà
kinh doanh du lịch nhận xét: Tuy đạt được kết quả khá cao nhưng sự phát
triển của du lịch Khánh Hòa chưa xứng với tiềm năng du lịch của địa phương,
đặc biệt là việc thu hút du khách quốc tế. Ông Nguyễn Xuân Thùy - Tổng
Giám đốc Công ty Cổ phần Thương mại và Du lịch Quốc Tế bày tỏ: “Tiềm
năng du lịch của Khánh Hòa không hề thua kém những điểm du lịch biển nổi
tiếng trên thế giới như Bali (Indonesia), Phuket (Thái Lan), thế nhưng Khánh
Hòa lại chưa được du khách quốc tế biết đến nhiều. Việc Indonesia và Thái
Lan đang gặp vấn đề bất ổn về chính trị, nạn khủng bố, sóng thần là cơ hội để
du lịch Khánh Hòa bứt phá, hút khách về mình”. Theo ông Thùy, hiện nay du
lịch Khánh Hòa phát triển chưa đồng bộ, nhiều khách sạn cao cấp nhưng lại
thiếu các dịch vụ mua sắm, giải trí; nhiều đơn vị tập trung khai thác những cái
sẵn có chứ chưa tạo ra những sản phẩm du lịch đặc biệt, mang tính đặc trưng.
Đặc biệt là thị trường hàng lưu niệm.
Các sản phẩm TCMN luôn là một nét hấp dẫn rất quan trọng và ấn
tượng đối với khách du lịch nhất khách du lịch văn hoá, các sản phẩm càng đa
dạng phong phú càng có tác dụng thu hút mạnh mẽ du khách tới tham quan,
qua đó các dịch vụ về du lịch phát triển đồng thời hàng TCMN của Việt Nam
cũng được các nước bạn biết đến nhiều hơn,có thể nói hiện nay, Khánh Hòa
rất mạnh về du lịch biển đảo và du lịch nghỉ dưỡng. Khách đến du lịch Nha
Trang - Khánh Hòa rất thích thú khi được tham gia những tour du lịch biển
đảo, thế nhưng lại than phiền vì quá ít sản phẩm để mua sắm. Nếu như khách
du lịch trong nước đến Khánh Hòa thường có xu hướng mua hải sản khô để
làm quà, thì khách du lịch quốc tế không mua được hàng hóa vì không có
những trung tâm mua sắm cao cấp, thiếu những mặt hàng lưu niệm độc đáo
mang dấu ấn riêng, thiếu các điểm giải trí. Khánh Hòa là một trong những
3
trung tâm du lịch lớn của cả nước. Thế nhưng, khách đến Nha Trang - Khánh
Hòa du lịch, đặc biệt là khách quốc tế có mức chi tiêu khá thấp so với các tỉnh
khác trong khu vực. Một trong những nguyên nhân chính là chúng ta không
có những trung tâm thương mại lớn, ít có mặt hàng lưu niệm độc đáo để hấp
dẫn khách và họ hài lòng chi tiêu
Chính vì vậy, để tăng mức chi tiêu của khách quốc tế, Nha Trang - Khánh
Hòa cần có những trung tâm thương mại lớn. Bên cạnh đó, du lịch Khánh
Hòa cũng cần có những mặt hàng lưu niệm đặc trưng để giới thiệu với du
khách. Lãnh đạo UBND tỉnh đã chỉ đạo ngành Du lịch tìm kiếm, xây dựng
nên những mặt hàng lưu niệm mang tính biểu tượng của Nha Trang - Khánh
Hòa, nhưng đến nay vẫn chưa làm được. Khánh Hòa tuy có hẳn một khu “phố
Tây” nhưng lại chỉ mạnh về dịch vụ ăn uống, chứ không mạnh về mua sắm hàng
hóa, quà lưu niệm. Đề cập về vấn đề hàng lưu niệm, một hướng dẫn viên lữ hành
quốc tế nói: “Khi đến Hà Nội, tôi có thể giới thiệu rất nhiều quà lưu niệm có
hình Tháp Rùa, với Huế có chùa Thiên Mụ, Hội An có chùa Cầu ; còn đến
Nha Trang, tôi thật sự không biết giới thiệu quà lưu niệm gì cho du khách”.
Một địa phương muốn thu hút khách du lịch, tạo ra nhiều loại hình du
lịch hấp dẫn đáp ứng nhu cầu đa dạng của du khách thì phải bắt tay vào việc
xây dựng và phát triển các sản phẩm du lịch gắn liền với việc khai thác có
chiều sâu và khai thác đúng tài nguyên du lịch của địa phương đó.
Chính vì những lý do trên, chúng ta nhận thấy sự cần thiết của việc khai
thác hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm TCMN ở Khánh Hòa. Nhằm đánh
giá thực trạng sản xuất sản phẩm TCMN của Khánh Hòa, từ đó rút ra những mặt
tích cực, những điểm hạn chế và đề xuất giải pháp nhằm phát triển sản phẩm
TCMN tại các doanh nghiệp phục vụ du lịch. Vì thế, em chọn chủ đề “Đánh giá
hiện trạng phát triển sản phẩm TCMN phục vụ du lịch của các doanh
nghiệp trên địa bàn Khánh Hòa“ Làm đề tài tốt nghiệp của mình.
4
2. Mục tiêu nghiên cứu
- Nghiên cứu cơ sở lý luận liên quan đến phát triển sản phẩm TCMN
phục vụ du lịch.
- Phân tích thực trạng phát triển sản phẩm TCMN phục vụ du lịch của
các doanh nghiệp tại tỉnh Khánh Hòa từ đó xác định những điểm mạnh và
điểm yếu.
- Đề ra một số giải pháp nhằm phát triển sản phẩm TCMN phục vụ du
lịch của các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa.
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
- Các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh hàng TCMN.
- Trong địa bàn Thành phố Nha Trang và các địa phương lân cận.
- Thời gian thực hiện từ 01/03 đến 15/06/2012.
4. Phương pháp nghiên cứu
Đề tài sử dụng phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp (từ các cơ sở sản
xuất sản phẩm TCMN trên địa bàn), dựa trên kết quả thu thập được nghiên
cứu sử dụng phương pháp thống kê mô tả và phân tích tổng hợp để trình bày
các kết quả nghiên cứu.
5. Kết cấu đề tài
Ngoài lời mở đầu và phần kết luận, đề tài gồm có ba phần chính:
Chương 1: Những vấn đề lý luận về phát triển sản phẩm TCMN phục
vụ du lịch.
Chương 2: Thực trạng phát triển các sản phẩm TCMN phục vụ du lịch
của các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa.
Chương 3: Giải pháp nhằm phát triển các sản phẩm TCMN phục vụ du
lịch của các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa.
5
CHƯƠNG 1:
NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM
TCMN PHỤC VỤ DU LỊCH
1.1. Một số khái niệm về du lịch
1.1.1. Du lịch
Du lịch có nhiều cách hiểu do được tiếp cận bằng nhiều cách hiểu khác
nhau, sau đây là một số quan niệm về du lịch theo các cách tiếp cận phổ biến.
Du lịch là một hiện tượng: Trước thế kỷ thứ XIX đến tận đầu thế kỷ XX du
lịch hầu như vẫn được coi là đặc quyền của tầng lớp giàu có, quý tộc và người
ta chỉ coi đây như một hiện tượng cá biệt trong đời sống kinh tế - xã hội.
Trong thời kỳ này người ta du lịch như là một hiện tượng xã hội góp phần làm
phong phú thêm cuộc sống và nhận thức của con người. Đó là hiện tượng con
người rời khỏi nơi cư trú thường xuyên của mình để đến một nơi xa lạ vì
nhiều mục đích khác nhau ngoại trừ mục đích kiếm tiền, kiếm việc làm và ở
đó họ phải tiêu tiền mà họ đã kiếm được ở nơi khác.
Các giáo sư Thụy sỹ Hunsikenr và Kraf đã khái quát: Du lịch là tổng
hợp các hiện tượng và các mối quan hệ nảy sinh từ việc đi lại và lưu trú của
những người ngoài địa phương - những người không có mục đích định cư và
không liên quan tới bất cứ hoạt động kiếm tiền nào.
Với quan niệm này du lịch mới chỉ giải thích ở hiện tượng đi du lịch,
tuy nhiên đây cũng là một khái niệm làm cơ sở để xác định người đi du lịch
và là cơ sở để hình thành nhu cầu về du lịch sau này.
Du lịch là một hoạt động: Theo Mill (Mỹ) và Morrison (Anh) du lịch
là hoạt động xảy ra khi con người vượt qua biên giới một nước, hay ranh giới
một vùng, một khu vực để nhằm mục đích giải trí hoặc công vụ và lưu lại tại
đó ít nhất 24 giờ nhưng không quá một năm. Như vậy, có thể xem xét du lịch
6
thông qua hoạt động đặc trưng mà con người mong muốn trong các chuyến
đi. Du lịch có thể được hiểu “là hoạt động của con người ngoài nơi cư trú
thường xuyên của mình nhằm thỏa mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ
dưỡng trong một thời gian nhất định”
Xem xét du lịch một cách toàn diện hơn thì cần phải cân nhắc tất cả
các chủ thể tham gia vào hoạt động du lịch mới có thể khái niệm và hiểu được
bản chất của du lịch một cách đầy đủ. Các chủ thể đó bao gồm:
- Khách du lịch
- Các doanh nghiệp cung cấp hàng hóa dịch vụ du lịch.
- Chính quyền sở tại
- Dân cư địa phương
Theo cách tiếp cận này “Du lịch là tổng hợp các hiện tượng và các mối
quan hệ phát sinh từ sự tác động qua lại giữa khách du lịch, các nhà kinh
doanh, chính quyền và cộng đồng dân cư địa phương trong quá trình thu hút
và tiếp đón khách du lịch
Theo pháp lệnh du lịch Việt Nam: “Du lịch là hoạt động của con
người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm thỏa mãn nhu cầu tham
quan, giải trí, nghĩ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định’’
1.1.2. Sản phẩm du lịch
1.1.2.1 Khái niệm
Sản phẩm du lịch bao gồm các dịch vụ du lịch, các hàng hóa và tiện
nghi cung ứng cho du khách, nó được tạo nên bởi sự kết hợp các yếu tố tự
nhiên, cơ sở vật chất kỹ thuật và lao động du lịch tại một vùng hay một địa
phương nào đó
Như vậy sản phẩm du lịch bao gồm những yếu tố hữu hình (hàng hóa)
và vô hình (dịch vụ) để cung cấp cho khách hay nó bao gồm hàng hóa, các
dịch vụ và tiện nghi phục vụ khách du lịch.
7
Sản phẩm du lịch = Tài nguyên du lịch + các dịch vụ và hàng hóa du lịch.
1.1.2.2. Những bộ phận hợp thành sản phẩm du lịch
Nội dung cơ cấu của sản phẩm du lịch rất phong phú, đa dạng, liên
quan tới rất nhiều ngành nghề và có thể phân ra các thành phần chủ yếu sau:
- Những thành phần tạo lực hút (lực hấp dẫn đối với du khách). Thành
phần này bao gồm các điểm du lịch, các tuyến du lịch để thỏa mãn cho nhu
cầu tham quan, thưởng ngoạn của du khách, đó là những cảnh quan thiên
nhiên đẹp nổi tiếng, các kỳ quan, các di sản văn hóa thế giới, các di tích lịch
sử mang đậm nét đặc sắc văn hóa của các quốc gia, các vùng
- Cơ sở du lịch (điều kiện vật chất để phát triển ngành du lịch).
Cơ sở du lịch bao gồm mạng lưới cơ sở lưu trú như khách sạn, làng du lịch để
phục vụ cho nhu cầu lưu trú của du khách, cửa hàng phục vụ ăn uống, cơ sở
kỹ thuật phục vụ cho nhu cầu giải trí của du khách, hệ thống các phương tiện
vận chuyển nhằm phục vụ cho việc đi lại của du khách.
- Dịch vụ du lịch: Bộ phận này được xem là hạt nhân của của sản phẩm
du lịch, việc thực hiện nhu cầu chi tiêu du lịch của du khách không tách rời
các loại dịch vụ mà nhà kinh doanh du lịch cung cấp. Sản phẩm du lịch mà
nhà kinh doanh du lịch cung cấp cho du khách ngoài một số sản phẩm vật
chất hữu hình như ăn, uống, phần nhiều thể hiện bằng các loại dịch vụ.
Dịch vụ du lịch là một quy trình hoàn chỉnh, là sự liên kết hợp lý các
dịch vụ đơn lẻ tạo nên, do vậy phải tạo ra sự phối hợp hài hòa, đồng bộ trong
toàn bộ chỉnh thể để tạo ra sự đánh giá tốt của du khách về sản phẩm du lịch
hoàn chỉnh.
1.1.2.3. Những đặc trưng cơ bản của sản phẩm du lịch
Sản phẩm du lịch chủ yếu thỏa mãn nhu cầu thứ yếu cao cấp của du
khách. Mặc dù trong suốt chuyến đi họ phải thỏa mãn các nhu cầu đặc biệt.
Do đó nhu cầu du lịch chỉ được đặt ra khi người ta có thời gian nhàn rỗi, có


TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Tìm hiểu giá trị lịch sử văn hóa truyền thống Khánh Hòa 350 năm. NXB
chính trị quốc gia Hà Nội 2003. ThS. Nguyễn Văn Khánh.
2. Làng nghề du lịch Hà Nội và vùng phụ cận. NXB tài nguyên môi trường.
- www.***********
- dulichmientrungvn.wordpress.com
- laodong.com.vn
- worldcup.nld.com.vn
- baocongthuong.com.vn
- langnghe.org.vn