Tài liệu Đặc điểm sinh học của Trùn quế

1/ Đặc điểm sinh học của
Trùn quế
 Trùn quế có kích thước tương đối nhỏ, độ dài vào khoảng 10 –15 cm, thân hơi dẹt, bề ngang của con
trưởng thành có thể đạt 0,1 – 0,2 cm, có màu từ đỏ đến màu mận chín (tùy theo tuổi), màu nhạt dần về
phía bụng, hai đầu hơi nhọn. Cơ thể trùn có hình thon dài nối với nhau bởi nhiều đốt, trên mỗi đốt có một
vành tơ. Khi di chuyển, các đốt co duỗi kết hợp các lông tơ phía bên dưới các đốt bám vào cơ chất đẩy cơ thể di chuyển một cách dễ dàng.
 Hàm lượng các chất (tính trên trọng lượng chất khô)
như sau: Protein: 68 – 70 %
Lipid: 7 – 8 %
Chất đường: 12 – 14 %
Tro: 11 – 12%