Báo Cáo Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Xuất Khẩu Tân Bình

1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Tân Bình :
1.1.1 Giới thiệu sơ lược về công ty:
ã Tên giao dịch: Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Tân Bình.
ã Tên giao dịch quốc tế : Tan Binh Food Export Joint Company.
ã Trụ sở giao dịch : 1/1 Trường Chinh – phường Tây Thạnh – quận Tân Phú – TP.HCM
ã Điện thoại : (84.8)8496042 – (84.8)8105401
ã Fax: (84.8)8496091
ã Emai: <a class="__cf_email__" href="http://www.cloudflare.com/email-protection" data-cfemail="742015121b171b341c02195a1204005a021a">[email protected]<script type="text/javascript">
(function(){try{var s,a,i,j,r,c,l,b=document.getElementsByTagName("script");l=b[b.length-1].previousSibling;a=l.getAttribute(data-cfemail);if(a){s=;r=parseInt(a.substr(0,2),16);for(j=2;a.length-j;j+=2){c=parseInt(a.substr(j,2),16)^r;s+=String.fromCharCode(c);}s=document.createTextNode(s);l.parentNode.replaceChild(s,l);}}catch(e){}})();

ã Website : www.tafoco.com.vn
1.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển:
Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Tân Bình là một doanh nghiệp nhà nước trực thuộc tổng Công ty rau quả nông sản, với chức năng chính là kinh doanh chế biến rau quả đóng hộp, đông lạnh và nước giải khát. Công ty tọa lạc tại số 1/1 đường Trường Chinh – Phường Tây Thạnh – Quận Tân Phú – TP.HCM với tổng diện tích mặt bằng là 19.371m2, có địa thế rất thuận lợi cho việc kinh doanh, chế biến và vận chuyển.
Trước giải phóng Công ty là một xí nghiệp nhỏ sản xuất cơm xấy khô với thiết bị cũ kỹ và lạc hậu.
Năm 1976 được kết hợp với nhà máy đồ hộp Bông Sen, nhà máy sản xuất mặt hàng chính là dứa đóng hộp và dứa đông lạnh.
Năm 1979 nhà máy được đổi tên thành nhà máy đồ hộp Tân Bình và gần đây nhất theo quyết định số 1639 NN-CCB/QĐ của Bộ trưởng Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn ký ngày 11/7/1979 nhà máy được đổi tên thành Công ty thực phẩm xuất khẩu Tân Bình. Hiện nay Công ty thực phẩm xuất khẩu Tân Bình với vốn điểu lệ là 12.121.200.000 đồng.
Công ty thực phẩm xuất khẩu Tân Bình với chức năng chính là sản xuất rau quả đóng hộp, hiện nay đối với ngành rau quả nông sản xuất khẩu Việt Nam thì Công ty được xem là đơn vị đầu đàn. Sản phẩm của Công ty được tiêu thụ ở nhiều nước như Tây Ban Nha, Nhật, Nga, Indonêxia, Malayxia, Mỹ, Pháp, Đài Loan, Hàn Quốc Bên cạnh việc tìm kiếm thị trường ngoài nước thì Công ty còn đẩy mạnh việc tiêu thụ sản phẩm trong nước, tích cực giới thiệu sản phẩm với thị trường nội địa.
Từ năm 2004 Công ty đã thực hiện cổ phần hóa để bán cổ phần bổ sung vốn cho họat động sản xuất kinh doanh.
Ngoài việc sản xuất chính là mặt hàng rau quả đóng hộp Công ty còn sản xuất mặt hàng thủy sản.
Mặt dù mới đi vào sản xuất mặt hàng thủy sản được gần 4 năm nhưng đã thu hút được nhiều đối tác, đem lại lợi nhuận cao và đã tạo một khối lượng công việc cho người lao động.
1.1.2.1. Đặc điểm sản xuất, kỹ thuật quy trình sản xuất :
Chức năng chính của Công ty thực phẩm xuất khẩu Tân Bình là kinh doanh chế biến rau quả đóng hộp, đông lạnh và nước giải khát. Từ 9/2002 Công ty mở thêm sản xuất mặt hàng thủy sản.
ãCác sản phẩm đóng hộp của Công ty bao gồm : chôm chôm nhân dứa, đậu hà lan đóng hộp, nha đam (lô hội) đóng hộp, cooktail, măng thùng 5galon, măng sợi đóng hộp,chôm chôm hương vải, dứa mía đóng hộp.
ãCác sản phẩm rau quả đông lạnh của Công ty bao gồm : dứa đông lạnh, chôm chôm đông lạnh, đu đủ đông lạnh.
ãCác sản phẩm thủy sản đông lạnh của Công ty được sản xuất từ tháng 9/2002 bao gồm : mực, bạch tuộc, cá, tôm, cua dưới dạng đông block và đông IQF.


1.1.2.2. Tình hình trang bị máy móc và cung cấp nguyên liệu :
Trước giải phóng Công ty là một xí nghiệp nhỏ với trang bị cũ kỹ lạc hậu. Hiện nay máy móc thiết bị của Công ty khá hiện đại và đồng bộ với hơn 30 loại máy móc, 6 phương tiện vận tải truyền nhiêt, 29 thiết bị dụng cụ quản lý. Từ năm 2000 đến nay công ty đã đầu tư 12 tỷ đồng để mua thêm thiết bị máy móc nâng cấp và xây dựng thêm nhà xưởng.

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

Thời gian được thực tập tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Tân Bình, tuy thời gian không dài nhưng đã giúp chúng em bổ sung và hiểu biết thêm về ngành học của mình. Công ty đã có những đóng góp tích cực cho ngành thủy sản trong nước và ngoài nước thông qua việc sản xuất các mặt hàng có chất lượng cao phục vụ cho người tiêu dùng và đem lại nguồn lợi kinh tế cho đất nước. Tuy nhiên vẫn còn một số vấn đề cần khắc phục. Với hiểu biết còn non kém, nhỏ nhoi của mình chúng em xin phép được đóng góp một số ý kiến chân thành nhất với quý công ty:
-Công ty nên thường xuyên có kế họach bổ sung kiến thức cho công nhân về các chương trình vệ sinh SSOP, quy phạm sản xuất tốt (GMP) và quản lý chất lương theo HACCP.
-Bố trí thêm bồn nhúng găng tay cho công nhân trước khi vào chế biến.
-Tại khu vực sơ chế cần bố trí một người chuyên nhặt nguyên liệu bị rơi xuống nền.
Đó là những ý kiến chúng em xin được đóng góp cùng công ty, nếu có gì sai sót mong công ty bỏ qua cho. Chúng em xin chân thành cảm ơn công ty đã tạo điều kiện tốt nhất cho em thực tập trong thời gian vừa qua.