Luận Văn Công tác kiểm soát chất luợng sản phẩm tại công ty thuốc là Đà Nẵng

MỤC LỤC

Chương 1: NHỮNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM VÀ QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH – PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY THUỐC LÁ ĐÀ NẴNG 1
1.1. Những lý luận cơ bản về kiểm soát chất lượng sản phẩm 1
1.1.1. Khái niệm, vai trò và các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm 1
1.1.1.1. Khái niệm về chất lượng sản phẩm 1
1.1.1.2. Vai trò của chất lượng sản phẩm trong kinh doanh 2
1.1.1.3. Các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm 3
1.1.2. Tầm quan trọng của công cụ thống kê trong kiểm soát chất lượng sản phẩm 6
1.1.3. Khái niệm và vai trò của kiểm soát chất lượng sản phẩm 7
1.1.3.1. Khái niệm về kiểm soát chất lượng sản phẩm 7
1.1.3.2. Vai trò của kiểm soát chất lượng sản phẩm 7
1.1.4. Một số công cụ thống kê được sử dụng trong kiểm soát chất lượng sản phẩm 8
1.2. Quá trình hình thành và phát triển của công ty Thuốc Lá Đà Nẵng 13
1.2.1. Quá trình hình thành và phát triển của công ty 13
1.2.2. Chức năng, nhiệm vụ và sơ đồ tổ chức của công ty 15
1.2.3. Đặc điểm về phương pháp sản xuất và công nghệ 17
1.2.4. Quy trình sản xuất thuốc điếu cơ bản tại công ty 18
Chương 2: KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM THUỐC ĐIẾU CỦA CÔNG TY THUỐC LÁ ĐÀ NẴNG BẰNG CÔNG CỤ THỐNG KÊ . 20
2.1. Các công đoạn sản xuất có thể gây sai lỗi, gây biến động chất lượng sản phẩm 20
2.1.1. Công đoạn vấn điếu, ghép đầu lọc và các lỗi thường gặp 20
2.1.2. Công đoạn đóng gói và các lỗi thường gặp 23
2.2. Tính toán cở mẫu, số lần lấy mẫu 25
2.3. Quy trình kiểm soát chất lượng cơ bản sản phẩm thuốc điếu của công ty 27
2.3.1. Các chỉ tiêu cần kiểm soát và thông số tiêu chuẩn của sản phẩm 27
2.3.2. Tiến hành kiểm soát 27
2.4. Vận dụng công cụ thống kê vào quá trình kiểm soát chất lượng sản phẩm thuốc điếu của công ty 28
2.4.1. Các nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm thuốc điếu sản xuất không đạt tiêu chuẩn 28
2.4.2. Kiểm soát một số chỉ tiêu chất lượng chủ yếu của sản phẩm thuốc điếu TOURANE (ĐỎ) 29
Chương 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 44
3.1. Kết luận 44
3.2. Kiến nghị: 46




DANH MỤC HÌNH VẼ

Hình 1.1: Sơ đồ lưu trình dạng tổng quát 8
Hình 1.2: Sơ đồ nhân quả 9
Hình 1.3: Sơ đồ tổ chức của công ty 16
Hình 1.4: Quy trình sản suất thuốc điếu cơ bản 19
Hình 2.1: Biểu đồ nhân quả 28
Hình 2.2: Biểu đồ kiểm soát X 31
Hình 2.3: Biểu đồ phân bố tần suất 33
Hình 2.4: Biểu đồ kiểm soát R 36
Hình 2.5: Biểu đồ P 38
Hình 2.6: Biểu đồ phân bố tần suất 40
Hình 2.7: Biểu đồ Pareto 41
Hình 2.8: Biểu đồ C 43



DANH MỤC BẢNG BIỂU

Bảng 1.1: Một số loại biểu đồ kiểm soát 13
Bảng 1.2: Các hệ số xác định các đường giới hạn phụ thuộc vào số nhóm mẫu quan sát 13
Bảng 1.3: Sự phát triển của Công ty qua các năm được thể hiện thông qua một số chỉ tiêu chính .15
Bảng 1.4: Thông số công suất các trang thiết bị tại phân xưởng cuốn điếu 18
Bảng 2.1: Các chỉ tiêu cần kiểm soát và thông số tiêu chuẩn 27
Bảng 2.2: Số liệu theo dõi về độ ẩm sợi được thu thập 30
Bảng 2.3: Kết quả thu thập về trọng lượng 31
Bảng 2.4: Phân bố tần suất : 32
Bảng 2.5: Kết quả thu thập về chu vi điếu 33
Bảng 2.7: One- Sample Test 34
Bảng 2.7: Số liệu về độ ẩm điếu 35
Bảng 2.8: Số liệu thu thập về độ thông thoáng của điếu 37
Bảng 2.9: Thu thập thống kê cho bảng dữ liệu về trọng lượng cây đầu lọc 38
Bảng 2.10: Phân bố tầng suất của trọng lượng điếu 39
Bảng 2.11: Số liệu về dạng khuyết tật 41
Bảng 2.12: Số sai sót 42
Bảnh 2.13: Bảng theo dõi tại công ty Thuốc lá Đà Nẵng 46