Tiểu Luận Công nghệ vi sinh có vai trò quan trọng như thế nào trong đời sống. Hãy lấy một dẫn chứng về công ng

MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU 1
CHƯƠNG I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG NGHỆ VI SINH 3
1. Khái niệm 3
2. Các giai đoạn phát triển của công nghệ vi sinh. 3
CHƯƠNG II VAI TRÒ CỦA CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG ĐỜI SỐNG 4
1 Trong các môi trường tự nhiên. 4
1.1 Phân hủy xác hữu cơ. 4
1.2 Sản xuất oxy. 4
1.3 Ngăn ngừa dịch bệnh. 4
1.4 Cố định nitơ. 4
1.5 Sự sống sót của các loài nhai lại. 5
1.6 Các chuỗi thức ăn thủy sinh. 6
1.7 Các chuỗi thức ăn trong đất. 6
1.8 Phá hủy các độc tố. 6
2 Đối với ứng dụng của con người. 6
2.1 Trong lĩnh vực y tế, bảo vệ sức khoẻ con người. 6
2.2 Trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp. 9
2.3 Tham gia giải quyết vấn đề năng lượng, bảo vệ môi trường. 10
2.4 Trong lĩnh vực chế biến và bảo quản các sản phẩm thực phẩm. 11
CHƯƠNG III ỨNG DỤNG VI SINH VẬT ĐỂ SẢN XUẤT AXIT XITRIC 15
1. Giới thiệu chung. 15
1.1 Công thức phân tử. 15
1.2 Công thức hóa học. 15
1.3 Lịch sử. 15
1.4 Ứng dụng. 16
2 Sản xuất axit xitric. 17
2.1 Các vi sinh vật sử dụng trong quá trình lên men axit citric. 17
2.2 Nguồn cơ chất sử dụng trong quá trình sản xuất axit citric. 18
2.3 Quá trình sản xuất axit citric. 19
KẾT LUẬN 28
TÀI LIỆU THAM KHẢO 28