Tài liệu Công nghệ: TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCH

I-MỤC TIÊU : -Thông qua bài thực hành HS

+ Về kiến thức : Biết được cách làm món rau xà lách trộn dầu giấm.

+ Về kỹ năng : Nắm vững quy trình thực hiện món này.

+ Về thái độ : Có ý thức giữgìn vệ sinh an toàn thực phẩm.


II-CHUẨN BỊ :

-HS :Mỗi tổ làm một dĩa trộn dầu giấm rau xà lách.

100 g xà lách, 15g hành tây, 50 g cà chua, rau thơm, ớt, xì dầu, nước tương, 1 thìa cà phê tỏi phi vàng, giấm, đường, muối, tiêu, dầu.