Tài liệu Công nghệ: THỰC HÀNH TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI CỦ QUẢ

I-MỤC TIÊU :


-Thông qua bài thực hành HS

+ Về kiến thức :

-Biết được cách tỉa hoa bằng rau củ, quả.

-Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trang trí món ăn.

+ Về kỹ năng : Có kỹ năng vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn

+ về thái độ : Giáo dục HS có tính thẩm mỹ, khéo léo, cẩn thận.


II-CHUẨN BỊ :

-Mỗi tổ 1 bụi hành lá, 2 trái ớt to.