Tài liệu Công nghệ sản xuất bơ - tài liệu có nội dung chất lượng nhất

I: giới thiệu chung
- tổng quan
- lịch sử sản xuất
- chỉ tiêu trong bơ
II: quy trình sản xuất bơ
III: các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất bơ
IV: thiết bị trong sản xuất bơ
V: tình hình sản xuất bơ trong nước và trên thế giới hiện nay
VI: kết luận và kiến nghị