Báo Cáo Chuỗi giá trị hàng thủ công nguyên liệu bàng xã phong bình, huyện phong điền, thừa thiên huế

ĐẶT VẤN ĐỀ
Phò Trạch là một làng thuộc xã Phong bình, Huyện Phong Điền thuộc tỉnh Thừa Thiên Huế, một làng nghề truyền thống có lịch sử hơn 400 năm gắn với nghề trồng và đan bàng, sản phẩm truyền thống của người dân làng Phò Trạch làm ra từ lâu đã gắn liền với đời sồng của cộng đồng cư dân tại đây với các sản phẩm quen thuộc như Đệm nằm, Tấm lót nôi cho trẻ em (Chẹ), làm buồm cho thuyền, mũ đội đầu, bẹ, bao lồng nhãn Qua hơn 400 năm nghề đan bàng ở đây trải qua nhiều thăng trầm phụ thuộc vào các biến cố lịch sử cũng như sự phát triển về kinh tế của từng thời kỳ làm cho nghề đan bàng lúc phát triển, lúc không. Tuy nhiên nghề đan bàng vẫn tồn tại cho đến ngày hôm nay mặc dù có nhiều sản phẩm có thể thay thế các các sản phẩm làm từ cây bàng. Điều đó chứng tỏ các sản phẩm làm từ cây bàng đã chiếm một vai trò nào đó trong cộng đồng người dân trong tỉnh Thừa Thiên huế và các tỉnh lân cận.
Hiện nay khi nền kinh tế đã ngày càng phát triển, các sản phẩm làm ra được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường. Người ta cũng đang quan tâm tới những sản phẩm thân thiện hơn với môi trường thì các sản phẩm làm từ cây bàng cũng bắt đầu được chú ý. Tuy nhiên đến nay vẫn chưa có một nghiên cứu nào về chuối giá trị của các sản phẩm làm từ cây bàng, vì vậy chúng tôi đã chọn ngành hàng này để nghiên cứu nhằm xem xét xem qua các công đoạn thì giá trị của các sản phẩm tăng lên như thế nào và thị trường tiêu thụ của nó ra sao.
MỤC LỤC
I. ĐẶT VẤN ĐỀ 3
II. PHƯƠNG PHÁP VÀ TIẾN TRÌNH NGHIÊN CỨU 3
III. TỔNG QUAN VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 5
3.1. Những thông tin chung về làng nghề 5
3.2. Thông tin về hộ sản xuất hàng thủ công bàng: 8
3.3. Những loại sản phẩm từ nguyên liệu Bàng: 8
IV. Mô tả hiện trạng chuỗi giá trị 9
4.1. Mô tả sơ lược về cây cỏ bàng 9
4.2. Các hoạt động của chuỗi giá trị: 10
4.3. Sự tham gia của người nghèo vào chuỗi giá trị: 12
4.4. Các tác nhân tham gia vào chuỗi giá trị 12
4.5. Chuỗi giá trị sản phẩm bàng: 12
4.6. Đặc điểm hoạt động của các tác nhân tham gia vào chuỗi giá trị. 16
4.6.1. Hoạt động các hộ sản xuất nguyên liệu. 16
4.6.2 Các hoạt động sản xuất (đan) hàng thủ công từ nguyên liệu Bàng. 20
4.6.3 Phân tích tác nhân thu gom trong chuỗi giá trị hàng thủ công nguyên liệu bàng 21
4.6.5. Mối quan hệ giữa các tác nhân 30
4. 6.6. Tạo việc làm 30
4.6.7. Dịch vụ thông tin và phát triển thị trường 31
4.6.8. Dịch vụ đào tạo -hỗ trợ kỹ thuật 31
4.6.9. Những cản trở và thách thức 31
4.6.10. Những đầu tư khả thi có thể cải thiện 31
V. ĐỀ NGHỊ 32
TÀI LIỆU THAM KHẢO 33
PHỤ LỤC 34