Luận Văn chiến lược xuất khẩu cà phê trung nguyên sang thị trường Mỹ new

Thảo luận trong 'Marketing' bắt đầu bởi Thúy Viết Bài, 5/12/13.

  1. Thúy Viết Bài

    Thành viên vàng

    Bài viết:
    198,891
    Được thích:
    167
    Điểm thành tích:
    0
    Xu:
    0Xu
    CHƯƠNG I

    TỔNG QUAN

    1.1. Giới thiệu sơ lược về Công ty cà phê Trung Nguyên

    Trung Nguyênlà một công ty cà phê lớn, mộttập đoàn kinh doanhcủa Việt Nam với lĩnh vực kinh doanh chủ đạo làsản xuấtvàphân phốicà phêđã chế biến. Hiện tập đoàn này có 6 thành viên, đó là: Công ty cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên, Công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, Công ty Cổ Phần Cà Phê Trung Nguyên, Công ty Cổ Phần Thương mại và Dịch vụ G7Mart, Công Ty TNHH Du lịch Đặng Lê , Công ty Trung Nguyen Singapore PTE và công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với các ngành nghề chính bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng quyền thương hiệu và dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại. Trong tương lai, tập đoàn Trung Nguyên sẽ phát triển với 10 công ty thành viên, kinh doanh nhiều ngành nghề đa dạng. Tập đoàn này nổi tiếng với thương hiệu cà phê Trung Nguyên, các quán cà phê theo phong cách riêng, độc đáo và sáng tạo ở Việt Nam cũng như ở Nhật Bản,SingaporevàHoa Kỳ Công ty :CTY CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN Địa chỉ: 82 Bùi Thị Xuân, phường Bến Thành, Q1, TP.HCM Điện thoại: (848) 3 925 1845 Email: >[email protected]<script type="text/javascript">
    (function(){try{var s,a,i,j,r,c,l,b=document.getElementsByTagName("script");l=b[b.length-1].previousSibling;a=l.getAttribute(data-cfemail);if(a){s=;r=parseInt(a.substr(0,2),16);for(j=2;a.length-j;j+=2){c=parseInt(a.substr(j,2),16)^r;s+=String.fromCharCode(c);}s=document.createTextNode(s);l.parentNode.replaceChild(s,l);}}catch(e){}})();
    Website: http://www.trungnguyen.com.vn Đứng đầu công ty này là Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốcĐặng Lê Nguyên Vũ, người được vinh danh là "Vua cà phê Việt". Lĩnh vực hoạt động

    Trồng trọt, sản xuất chế biến và cà phê nhân và thành phẩm xuất khẩu ra thị trường thế giới. Quán cà phê theo phong cách riêng, độc đáo và sáng tạo ở Việt Nam cũng như ởNhật Bản,SingaporevàHoa Kỳ Năng lực sản xuất

    Hiện có tới 150 doanh nghiệp trong nước hoạt động trong công nghiệp cà phê. Năm 2012, xuất khẩu Việt Nam đạt 3,4 tỉ USD - lần đầu tiên đứng vị trí số 1 về xuất khẩu cà phê. Một nhà máy chế biến cà phê hiện đại nhất thế giới tại Buôn Ma Thuột với mức đầu tư trên 40 triệu USD vừa khởi công nhằm phục vụ cho một giai đoạn phát triển mới. 1.2. Sản phẩm

    1.2.1 Cà phê thế giới
    Cà phê (gốc từ café trong tiếng Pháp) là một loại thức uống màu đen có chứa chất caffein và được sử dụng rộng rãi, được sản xuất từ những hạt cà phê được rang lên, từ cây cà phê. Cà phê đã được phát hiên và sử dụng từ rất lâu. Hiện nay, cây cà phê được trồng tại hơn 50 quốc gia trên thế giới, trong đó có một số nước xuất khẩu cà phê như Việt Nam, Brazil, indonesia . Không giống như các loại đồ uống khác, chức năng chính của cà phê không phải là giải khát. Trước đây, nhiều người uống nó với mục đích tạo cảm giác hưng phấn,kích thích thần kinh. Theo những nghiên cứu gần đây thì cà phê là một nguồn quan trọng cung cấp các chất chống ôxi hóa (antioxidant) cho cơ thể, kích thích những năng lực của não. Cà phê không đường chứa một tỷ lệ đáng kể potassium, phosphore, vitamin B, cần thiết cho sự tổng hợp năng lượng, và các hợp chất như polyphénol, có tính kháng oxy hóa. làm dịu chứng đau đầu và đau nửa đầu nhờ tính co mạch Cà phê đóng một vai trò quan trọng trong xã hội xuyên suốt lịch sử hiện đại, hơn 500 tỷ tách cà phê được phục vụ trên toàn thế giới mỗi năm. Và hiện nay, Cà phê là mặt hàng xuất khẩu quan trọng. 1.2.2 Sản phẩm cà phê của Trung Nguyên [​IMG]











    Trung nguyên thực hiện chiến lược đa dạng hóa sản phẩm. từ sp cao cấp đến sp phổ thong, cà phê không chỉ dành cho phái mạnh mà còn cho cả phái đẹp. Vơi nhũng tác dụng ngày càng nhiều mà cà phê mang lại: tăng cường trí nhớ, giúp khỏe hơn, đẹp cho da và những thói quen thưởng thức cà phê Với tình yêu, niềm đam mê mãnh liệt và sự tỉ mỉ trong từng công đoạn, những hạt cà phê ngyên gốc và tốt nhất của thế giới (Ethiopia, Brazil, Việt Nam, Jamaica ) đã được chắt chiu, chọn lọc một cách tỉ mỉ đồng thời qua một quá trình rang, xay độc đáo dựa trên sự kết hợp giữa công nghệ tiên tiến bậc nhất và những bí quyết huyền bí phương Đông, Trung Nguyên đã cho ra đời những dòng sản phẩm cà phê bậc nhất thế giới với hương thỏm quyến rũ, vị đậm đà đặc trưng. Ngày nay, khi nhu cầu sử dụng cà phê ngày một gia tăng. Nắm bắt điều đó Trung Nguyên đã không ngừng cải tiến tạo ra nhiều dòng sản phẩm có hương vị và đặc trưng riêng để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng trong và ngoài nước. Hiện nay, Trung Nguyên có tất cả các dòng sản phẩm sau: Cà phê cao cấp : + WEASEL (cà phê chồn) + DIAMOND COLLECTION + LEGEND + CLASSIC BLEND Cà phê trung cấp: + PASIONNA, + CÀ PHÊ SÁNG TẠO + GOURMET BLEND + HOUSE BLEND Sản phảm phổ thông: + I - KHÁT VỌNG + S - CHINH PHỤC + SỨC SỐNG – NÂU + CÀ PHÊ PHIN + HẠT RANG XÂY + CÀ PHÊ 777: · Victoria · Win · Hero · Lucky Cà phê hòa tan: + G7 3 in 1 + G7 2 in 1 + G7 hòa tan đen + G7 capuchino: · Hazelnut · Mocha · Irish cream Công nghệ hiện đại và duy nhất chỉ có trong quá trình sản xuất cà phê hòa tan của Trung Nguyên là khả năng chiết xuất độc đáo: Chỉ lấy phần tinh túy nhất có trong hạt cà phê để cho ra đời sản phẩm cà phê với hương vị khác biệt, đậm đặc và đầy quyến rũ. Chính những đặc biệt trên đã và đang tạo nên sự khác biệt riêng cho cà phê hòa tan mà không một sản phẩm cà phê nào trên thị trường có được Qua mỗi ly cà phê, Trung Nguyên muốn gửi gắm đến hàng triệu triệu những tín hữu cà phê không chỉ là lượng thơm đậm đà quyến rũ của cà phê, của dòng sản phẩm mang đặc trưng thương hiệu Trung Nguyên mà còn là một nguồn năng lượng mới, nguồn năng lượng giúp khởi động trí não, kích thích khả năng tư duy sang tạo, đem đến những thành công mới cho bản than, gia đình và xã hội 1.3. Thị trường Hoa Kỳ

    1.3.1. Nhu cầu của thị trường Hoa Kỳ về sản phẩm cà phê

    Hoa Kỳ không những là một nền kinh tế đứng đầu thế giới, mà còn là một thị trường rộng lớn với dân số đông thứ ba thế giới sau Trung Quốc, Ấn Độ, dân số trẻ chiếm phần lớn trong cơ cấu dân số. Phần lớn người dân Hoa Kỳ có thói quen uống cà phê và xem cà phê là một thức uống rất quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của họ. Hoa Kỳ là nước tiêu thụ và nhập khẩu cà phê lớn nhất thế giới, Hoa Kỳ không trồng cà phê nên tất cả cà phê tiêu dùng ở Hoa Kỳ kể cả cà phê nguyên liệu đều từ nguồn nhập khẩu. Nhu cầu nhập khẩu cà phê của nước này tương đối ổn định mỗi năm trên 1 triệu tấn. Tuy nhiên, do giá cà phê thế giới thường biến động nên trị giá nhập khẩu cũng thường biến động theo. Theo cuộc khảo sát của Hiệp hội Cà phê Hoa kỳ cho thấy khoảng 65% những người trưởng thành tại Hoa kỳ uống cà phê mỗi ngày, tăng cao hơn so với mức 58% năm 2010. Nhìn chung, nhu cầu tiêu dùng cà phê của thị trường Hoa Kỳ vẫn tăng tương đối qua trong những năm vừa qua, do đây là một thức uống không thể thiếu trong cuộc sống người Hoa Kỳ, bên cạnh đó thì trong những năm vừa qua dân số Hoa Kỳ tăng trưởng ở mức cao. Theo Hiệp hội cà phê Việt Nam (VICOPA) Thị trường Hoa Kỳ rất ưa chuộng loại cà phê Catimor thuộc họ Arabica. 70% lượng cà phê tiêu thụ tại Hoa Kỳ là loại Arabica nhập từ Colombia, Brazil, Mêhico, số còn lại là Robusta nhập từ Việt Nam và Indonesia. Ở thị trường Hoa Kỳ, cà phê Việt Nam chiếm chưa đến 15% số lượng và 6% tổng giá trị nhập khẩu cà phê của Hoa Kỳ, 90% cà phê Việt Nam xuất sang Hoa Kỳ dưới dạng nguyên liệu chưa rang xay, chỉ 10% tách hạt và rang xay đóng hộp. 1.3.2. Thuế quan và các chính sách của Hoa Kỳ khi nhập khẩu cà phê Việt Nam

    Hoa Kỳ là một thị trường lớn, với rất nhiều tiềm năng cho các nhà xuất khẩu cà phê ở Việt Nam. Tuy nhiên, đây cũng là một thị trường vô cùng khó tính với những quy định về thuế quan, các luật lệ . Đã gây không ít trở ngại cho các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê của Việt Nam Hoa Kỳ đã có những cố gắng nhằm thi hành các biện pháp để làm tăng thêm sức ép đối với những người trồng và xuất khẩu cà phê châu Á, trong đó có Việt Nam, gây trở ngại cho hoạt động phát triển cà phê chất lượng cao của nước ta. Giờ đây, ngoài đòi hỏi nhà xuất khẩu phải có giấy chứng nhận về quá trình chấp hành qui định hải quan và tờ khai về các nơi cung cấp cà phê, nhà xuất khẩu còn phải cung cấp thông tin nhằm bảo đảm có thể dễ dàng tìm ra xuất xứ của từng lô cà phê. Người ta dự kiến quá trình này sẽ làm tăng thêm ít nhất 1% chi phí xuất khẩu, tức là khoảng 10 đến 15 USD cho mỗi tấn cà phê. Mặc dù tự do thương mại nhưng ở Hoa Kỳ hiện có rất nhiều luật lệ quy định về kỹ thuật và chất lượng, tạo thành các rào cản kỹ thuật đối với sản phẩm cà phê nước ngoài. Ngoài ra, hoạt động của hàng chục hiệp hội ngành hàng tại Hoa Kỳ trong đó có Hiệp hội cà phê là điều mà các doanh nghiệp Việt Nam phải tìm hiểu khi tham gia xuất khẩu ở thị trường này. Hiện chi phí mà một công ty thành viên phải đóng hàng năm cho hiệp hội chỉ vào khoảng từ 700-800 USD. Việc bán hàng qua hiện đang rất phổ biến ở Hoa Kỳ. Tuy nhiên phương thức này đòi hỏi doanh nghiệp phải có đủ điều kiện về pháp lý và phương thức thanh toán. Ngoài ra, một cách chào hàng tương đối hiệu quả khác ở hoa Kỳ là tham dự các cuộc hội chợ triển lãm, được tổ chức liên tục hàng ngàn cuộc mỗi năm trên khắp nước này. Hiện nay, chi phí thuê mặt bằng tại các cuộc hội chợ triển lãm ở Hoa Kỳ trung bình khoảng từ 2.000-3.000 USD cho một gian hàng chừng 10m[SUP]2[/SUP]. Đó là chưa kể các khoản chi phí gửi hàng và cho nhân viên đi kèm. Để tăng cường xúc tiến việc giao thương với Hoa Kỳ, các doanh nghiệp Việt Nam cần phải tìm hiểu và coi trọng những thói quen, luật lệ trong mua bán của các doanh nghiệp nơi đây mới có thể tiếp cận và đứng vững trên thị trường này.






















    CHƯƠNG II

    PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG VÀ KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU


    1.1 Phân khúc thị trường(PKTT)
    Chia thị trường thành từng phân khúc nhỏ như sau:
    - PKTT cà phê đậm đặc dành cho phái mạnh và những người thích uống cà phê đậm, những người có nhu cầu kích thích năng lực của não như lãnh đạo, nhân viên kinh doanh
    - PKTT cà phê vừa dành cho nữ giới và những người phù hợp với loại cà phê vừa
    - PKTT cà phê nhẹ dành cho các bạn trẻ và những người mới bắt đầu với cà phê
    - PKTT dành cho người sành cà phê, thưởng thức cà phê chuyên nghiệp như các dòng Legende, cà phê chồn
    1.2 Khách hàng mục tiêu
    Là những người trưởng thành (những người từ thành niên trở lên) vì bản chất của cà phê Trung Nguyên rất đậm đặc hơn nữa cà phê cũng là 1 chất kích thích -có cafein- chỉ thích hợp cho người lớn, trẻ em nên hạn chế với cà phê nên lứa tuổi này dùng cà phê không đáng kể










    CHƯƠNG III

    CHIẾN LƯỢC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG

    3.1. Thâm nhập thông qua xuất khẩu thông thường

    Thương hiệu cà phê Trung Nguyên đã vượt qua khỏi biên giới Việt Nam và nhận được sự ủng hộ của cộng đồng người Việt ở nước ngoài cũng như sự quan tâm yêu mến của bạn bè quốc tế Cách tiếp cận này là cách đơn giản dễ dàng nhất để đáp ứng nhu cầu thị trường Hoa kỳ nhưng có tác động thấp đối với những hoạt động của công ty và rủi ro có thể thấp hơn so với những phương án khác Việc xuất khẩu còn được hỗ trợ từ phía nhà nước với các chính sách ưu đãi như chính sách tín dụng đầu tư, tín dụng xuất khẩu, xúc tiến thương mại cũng như các chính sách hỗ trợ nghiên cứu và phát triển Hiện nay sản phẩm cà phê Trung Nguyên đã có mặt ở 60 quốc gia trên thế giới ( Nguồn: http://www.baohaiquan.vn/pages/ca-phe-g7-da-co-mat-tai-60-quoc-gia-tren-the-gioi.aspx ) Cà phê rang Trung Nguyên cũng đã có mặt trong siêu thị và các cửa tiệm ở Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapo, Đức, Đông âu, Trung Quốc Người tiêu dùng các nước phát triển chi tiêu khá nhiều cho sản phẩm này. Họ có thói quen sử dụng sản phẩm có chất lượng tốt, giá cao nên công ty sẽ không chịu sức ép về giảm chi phí BẢNG ĐỒ QUỐC TẾ CỦA TRUNG NGUYÊN[​IMG]

    Hình thức xuất khẩu:

    ö Trung nguyên xuất khẩu gián tiếp thông qua các nhà xuất khẩu trung gian - Ở Anh: Công ty Dragon coffee Dragon coffee là một tên thương mại của Dragon e-Bussiness Ltd, một công ty tiếp thị web có trụ sở tại Cardiff Vương Quốc Anh. Công ty liên kết với doanh nghiệp Dragon travel, chuyên về du lịch và đi du lịch đễn Việt Nam, Lào, Campuchia, Trung Quốc thuận lợi để quảng bá, giới thiệu về côn g ty - Ở Canada: H & O company coffee H & O company coffee là công ty chuyên kinh doanh các sản phẩm cà phê của Việt Nam trong đó có Trung Nguyên ö Khách hàng còn có thể đặt mua sản phẩm của Trung Nguyên tại các trang web trực tuyến của công ty tại nhiều quốc gia trên thế giới http://trung-nguyen-online.com/ http://www.trung-nguyen-online.co.uk/ http://trungnguyen.com.my/ http://vietnamese-coffee.com/index.php http://handocoffee.com/trung-nguyen-coffee-order.php ö Đặc biệt nhiều khách hàng có thể mua các sản phẩm của Trung Nguyên trên các trang web bán hàng quốc tế là Amazon hay Ebay http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss_1?url=search-alias=aps&field-keywords=trung nguyen coffee http://www.ebay.com/sch/i.html?_sacat=0&_from=R40&_nkw=trung+nguyen+coffee&_nkwusc=trung+nguy%C3%AAn+coffee&_rdc=1

    3.2. Thâm nhập qua hợp đồng nhượng quyền

    3.2.1 Khái niệm Nhượng quyền:
    Nhượng quyền thương hiệu (Franchise) là hình thức kinh doanh mà nhà sản xuất hay chủ sở hữu một sản phẩm – dịch vụ độc quyền chuyển cho một cá nhân khác quyền kinh doanh sản phẩm – dịch vụ đó tại một khu vực cụ thể
    Hình thức kinh doanh nhượng quyền chỉ bắt đàu phát triển và được áp dụng thành công ở Hoa Kỳ. Đây là mô hình kinh doanh hợp tác: “Đôi bên cùng có lợi”. Bên nhận quyền cần sự nổi tiếng của bên nhượng quyền để việc kinh doanh thành công dễ dàng hơn. Ngược lại, bên nhượng quyền cần sự thành công của bên nhận quyền để hệ thống ngày càng phát triển vững mạnh
    Cách này nhà sản xuất có thể mở rộng phương pháp xuất khẩu. bao gồm những thõa thuận về sử dụng các kỹ thuật sản xuất, gia công, thương hiệu, bằng phát minh sáng chế, đây là phương thức khả thi trong việc đầu tư phát triển vị trí ở thị trường nước ngoài. Có hai giai đoạn: + Hợp đồng sản xuất: liên quan đến hợp đồng về sản xuất và lắp ráp sản phẩm ở thị trường nước ngoài. + Hợp đồng quản lý: cách này chịu rủi ro thấp, nếu sử dụng với một vài cách lựa chọn mua hàng. 3.2.2. Giới thiệu về hệ thống nhượng quyền Trung Nguyên
    Cà phê Trung Nguyên là công ty Việt Nam đầu tiên áp dụng mô hình kinh doanh nhượng quyền thương hiệu. Bằng sự năng động và sáng tạo, Trung Nguyên đã xây dựng được một hệ thống quán nhượng quyền rộng khắp trong nước và tại các nước Nhật Bản, Singapo, Thái Lan và Campuchia với một phong cách thưởng thức cà phê rất riêng
    Với hình thức kinh doanh nhượng quyền thương hiệu, các sản phẩm cà phê Trung Nguyên được sản xuất từ những hạt cà phê ngon nhất của vùng cao nguyên Buôn Mê Thuột, kết hợp với công nghệ hiện đại và bí quyết riêng được giới thiệu đến tất cả mọi người tiêu dùng trong nước và thế giới
    Ngày nay, với khoảng 1000 quán cà phê nhượng quyền, Trung Nguyên luôn mang đến cho người thưởng thức những tách cà phê hàng đầu Việt Nam tại bất kỳ địa điểm quán nhượng quyền Trung Nguyên nào.
    3.2.3. Đánh giá những khó khăn của Trung Nguyên khi nhượng quyền tại Hoa Kỳ
    ö Đối thủ cạnh tranh chủ yếu là starbuck
    Bên cạnh khó khăn về mặt bằng, tài chính, hình ảnh thì khó khăn lớn nhất mà Trung Nguyên phải đương đầu là Starbucks, một tập đoàn cà phê lớn nhất của Hoa Kỳ. Sự thành công của Trung Nguyên ở thị trường nội địa cũng giống như starbucks ở Hoa Kỳ, ngoại trừ việc Trung Nguyên thống trị thị trường nội địa của mình chỉ trong 4 năm, trong khi Starbucks phải mất đến 15 năm. Mặc dù phát triển mạnh tại thị trường nội địa nhưng Trung Nguyên vẫn là một công ty non trẻ trên thị trường thé giới. Tại Nhật, Starbucks đã có đến gần 400 cửa hàng trong tổng số hơn 6000 cửa hàng của nó trên khắp thế giới.
    Tuy nhiên, đại lý nhượng quyền Trung Nguyên tại Nhật Bản đã làm được điều đáng ngạc nhiên là ấn định giá mỗi tách cà phê Trung Nguyên cao hơn 50% so với Starbucks và cao hơn 25% so với các cà phê nội địa khác.
    ö Khác biệt về văn hóa thưởng thức cà phê
    Vùng Băc Mỹ ngày nay là nơi tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới. Ngày nay, bất kỳ nơi công cộng nào ở Hoa Kỳ ta đều bắt gặp một hay vài xe cà phê lưu động phục vụ nhiều loại cà phê và thức ăn nhanh. Văn hóa thưởng thức cà phê ở Hoa Kỳ là được du nhập của văn hóa cà phê Italy. Văn hóa cà phê này là lối pha dùng máy Barista đã nhanh chóng trở thành đại chúng trong dân chúng Hoa Kỳ sau hơn hai mươi năm phát triển từ năm 1983.
    Ở Hoa Kỳ thời gian thật eo hẹp, chỉ trừ những ngày cuối tuần may ra còn có thời gian, nhưng cũng chưa chắc vì phải dành phần lớn thời gian cho việc dọn dẹp nhà cửa, giặt giũ quần áo, và đi siêu thị vào cuối tuần. Do đó nhu cầu của người dân Hoa Kỳ là làm sao có ly cà phê thơm ngon mà không mất nhiều thời gian chờ đợi. Người ta có thể dừng xe lại đi vào quán mua ly cà phê rồi đi ra trong vòng vài phút mà ly cà phê vẫn thơm ngon. Cái mà họ cần là nhanh gọn rẻ mà vẫn không mất đi chất thơm đắng đúng nghĩa của cà phê.
    3.3. Liên doanh
    Chiến lược này được thực hiện ở thị trường nước ngoài khi một công ty phi quốc doanh liên doanh với nhà nước, hoặc một công ty nước ngoài khác để lập nên một công ty mới
    3.4. Tầm nhìn
    3.4.1. Trong ngắn hạn: xuất khẩu sang Hoa kỳ

    Đây là cách đơn giản và dễ dàng để đưa sản phẩm cà phê Trung Nguyên sang thị trường Hoa kỳ bằng cách: - Liên kết với nhà hàng lớn tại Hoa kỳ - Khách sạn lớn của Hoa kỳ - Liên kết các siêu thị lớn -Tìm đại lý phân phối sản phẩm bằng cách chi thêm hoa hồng cho đại lý khoảng 12% trên doanh số bán. 3.4.2. Trong dài hạn

    - Liên doanh với các tập đoàn siêu thị tại Hoa kỳ - Xuất khẩu trực tiếp vào hệ thống bán sỉ của Hoa Kỳ là cơ hội quảng bá thương hiệu cà phê Trung Nguyên. - Đầu tư trang thiết bị, công nghệ hiện đại, phong cách chuyên nghiệp và trình độ quản lý tiên tiến. - Tìm hiểu và lặp kế hoạch vượt qua những rào cản về chính trị, luật pháp và một số thủ tục để đảm bảo việc xâm nhập có hiệu quả, và tránh được những tổn thất cho công ty. CHƯƠNG IV

    PHÂN TÍCH MÔ HÌNH KINH DOANH

    4.1. Ma trận SWOT

    4.1.2. Điểm mạnh

    - Trung Nguyên là một thương hiệu lớn có uy tín trên thị trường. Cà phê Trung Nguyên là cà phê duy nhất phục vụ tại hội nghị cấp cao của chính phủ; APEC, ASEAN, ASEM .; Những chuyên gia sáng tạo xuất sắc nhất đều thưởng thức, Đạt Chứng chỉ UTZ - Chứng nhận toàn cầu cho hoạt động sản xuất và kinh doanh cà phê có trách nhiệm. (Nguồn : http://www.trungnguyen.com.vn/trungnguyen.aspx ) - Thương hiệu cà phê Trung Nguyên đã vượt qua khỏi biên giới Việt Nam và nhận được sự quan tâm yêu mến của bạn bè quốc tế. (Một số ví dụ như sau: Ø Tổng thống Braxin - Ông Luiz Inacio Lula da Silva trong cuộc gặp gỡ đầu tiên cùng chủ tịch nước Nguyễn Minh Triết nhân chuyến viếng thăm Việt Nam đã đề nghị được thưởng thức cà phê Trung Nguyên của Việt Nam. Sau khi thưởng thức ly cà phê Legendee của Trung Nguyên, ông Lula đã đánh giá: Trung Nguyên của Việt Nam là một đối thủ thật sự của ngành cà phê Braxin. Ø Một câu chuyện khác về công nhận của quốc vương Tây Ban Nha – Ông Juan Carlos đối với cà phê Trung Nguyên, trong chuyến thăm cấp Nhà nước của Nguyên Chủ tịch Nguyễn Minh Triết đến vương quốc Tây Ban Nha, Trong cuộc gặp gỡ trao đổi thân mật về văn hóa, sự phát triển và những điều đặc biệt của hai quốc gia, quốc vương đã đề cập sản phẩm cà phê Weasel (cà phê Chồn của Việt Nam) của Trung Nguyên với sự quan tâm đầy thú vị, xem đó như một điều đặc biệt riêng của Việt Nam bởi sự quý hiếm, độc đáo và sáng tạo đồng thời xác nhận đây là sở thích quí phái của ông. Ø Cà phê Trung Nguyên cũng trở thành cà phê yêu thích nhất của Vua Thụy Điển – Ngài Carl XVI Gustaf, của những tên tuổi xuất chúng trong nhiều lĩnh vực như các chuyên gia kinh tế, tư vấn Joseph Nye, Tom Canon, Peter Timmer, GS.Stephenj. Sacca . Cà phê Trung Nguyên còn luôn là thức uống yêu thích của giới trí thức và tinh hoa của Việt Nam.) ( Nguồn : http://www.trungnguyen.com.vn/trungnguyen.aspx ) - Sản phẩm của Trung Nguyên rất đa dạng về chất lượng, mẫu mã và chủng loại phù hợp với nhiều khách hàng khác nhau: có hệ thống phân phối rộng khắp với 1000 quán nhượng quyền trải dài trên toàn quốc. - Các quán nhượng quyền của Trung Nguyên có phong cách Tây nguyên rất riêng biệt so với các quan các quán cà phê khác. - Bên cạnh đó họ có một đội ngũ công nhân viên rất là chuyên nghiệp giỏi về nghiệp vụ cũng như là chuyên môn, có tinh thần trách nhiệm rất cao, chính điều này tạo nên sức mạnh chi công ty. - Dây chuyền sản xuất tân tiến và công nghệ hiện đại sản xuất với số lượng lớn. - Nguồn nguyên liệu nội địa dồi dào, đáp ứng nhu cầu cung ứng cao 4.1.2. Điểm yếu

    Bất cứ một cá nhân, một doanh nghiệp, một cơ quan hay một tổ chức nào cũng không thể chỉ tồn tại những điểm mạnh, bên cạnh những điểm mạnh luôn tồn tại những điểm yếu: - Tuy được mệnh danh là “Vua” của thị trường cà phê nội địa nhưng so với thế giới Trung Nguyên chỉ là một doanh nghiệp còn non trẻ, kinh nghiệm kinh doanh quốc tế chưa nhiều. - Với việc nhượng quyền quá nhiều nên không tránh khỏi việc khó kiểm soát, điều này ít nhiều cũng ảnh hưởng đến uy tín của công ty. Giá cả và cách phục vụ khác nhau ở nhiều cửa hàng khác nhau của Trung Nguyên làm ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm uy tín của công ty. (Trung Nguyên đang trở nên không đồng nhất. Về nhiều mặt. Có thể thấy rõ sự khác nhau về giá cả, chất lượng cafe và cả cung cách phục vụ tại các quán Trung Nguyên. Mức độ đầu tư cho bài trí không gian cũng có sự chênh lệch rất lớn. Với 14.000 đồng bạn có thể tới một quán rộng rãi, mát mẻ, trang trí theo phong cách núi rừng, nhạc nhẹ nhàng và người phục vụ trong trang phục Tây Nguyên sẽ mang tới cho bạn một ly “số 4” Với 10.000 đồng, bạn vẫn có được ly “số 4” đó tại một quán nhỏ hơn, chật hơn và nhiều khói thuốc hơn. Hình ảnh Tây Nguyên ở đây được thu gọn trong một vài bài hát hoặc ảnh treo tường. Thậm chí “chỉ” với 7.000 đồng, bạn vẫn thưởng thức được ly cafe yêu thích tại một quán Trung Nguyên “bình dân”, với những chiếc ghế nhựa khác màu. Chỉ có điều là người phục vụ hình như không vui vẻ lắm, ly cà phê hình như hơi nhạt hơn, và thường thì những cố gắng để tìm thấy nét văn hoá Tây Nguyên của bạn ở đây sẽ không mang lại kết quả. Cả ba quán trên đều nằm tại Sài Gòn!) (Nguồn:http://www.nhanhieuviet.gov.vn/viet gpside.1.gpnewtitle.theo-nhan-hieu-viet.asmx ) - Tên gọi của cà phê Trung Nguyên khó gọi đối với người nước ngoài, gây khó nhớ đối với người tiêu dùng trên thị trường nước ngoài. - Cà phê của Việt Nam nói chung, của Trung Nguyên nói riêng đều thuộc họ cà phê Rosbuta trong khi thị trường Hoa Kỳ rất ưa chuộng và tiêu thụ loại Arabica từ lâu. 4.1.3. Cơ hội

    - Thị trường tiêu dùng cà phê ngày càng được mở rộng do nhu cầu người dân ngày càng tăng, đặc biệt là đối với các quốc gia phát triển cao như Hoa Kỳ - Việt Nam gia nhập WTO, có cơ hội để học hỏi thêm về kinh nghiệm cũng như là về sản xuất và chế biến cà phê trên thế giới, đặc biệt là thị trường Hoa Kỳ. - Phần lớn người dân Hoa Kỳ có thói quen uống cà phê và xem cà phê là một thức uống rất quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của họ. Theo trang Frontline World, người dân Hoa Kỳ thích uống cà phê hơn trà với khoảng hơn phân nửa dân số người lớn uống ít nhất một tách cà phê một ngày (nguồn: http://www.pbs.org/frontlineworld/stories/guatemala.mexico/facts.html#02 - Một khi Trung Nguyên vào được thị trường Hoa Kỳ và thành công tại Hoa Kỳ thì sẽ giúp dễ dàng mở toang tất cả các cánh cửa của thị trường các nước trên thế giới - Ở Hoa Kỳ, người ta quá quen với cà phê theo kiểu Starbuck: ngọt, nhạt, có kem, Cà phê mạnh, thuần túy của Trung Nguyên có thể đánh thức vị quan của người dân nơi đây, đem lại phong cách uống cà phê hoàn toàn mới với họ. 4.1.4. Thách thức

    - Cạnh tranh ngày càng gay gắt hơn với nhiều thương hiệu mạnh như nest caffee, vinacaffe .trong nước. Ngoài nước như: highland, windors, starbucks . - Khí hậu thay đổi cũng là nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng cà phê.Nhiệt độ lý tưởng nhất để cây phát triển nằm trong phạm vi giữa 15-24°C cho loại cà phê Arabica và từ 24-30°C cho Robusta. Hàng năm, cà phê cần một lượng mưa từ 1500 tới 3000mm. Nhưng những năm gần đây, trái đất lại đang nóng dần lên. Theo dự báo mới nhất Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam. Sản lượng cà phê niên vụ 2013-2014 dự báo sẽ giảm 30-35% so với niên vụ trước so hạn hán kéo dài tại các tỉnh Tây nguyên trong thời qua (Nguồn: http://giacaphe.com/36219/san-luong-ca-phe-vu-toi-se-giam-35-do-han-han/ ) - Hoa Kỳ là thị trường khó tính, các sản phẩm nhập vào nước này đòi hỏi tiêu chuẩn rất cao, các chứng nhận quốc tế, nên cần phải thúc đẩy cải tiến sản phẩm và nâng cao chất lượng hơn - Hoa Kỳ có một hãng cà phê đứng đầu của nước này là Starbuck với chất lượng và thương hiệu được khẳng định từ lâu. - Ở Hoa Kỳ, người ta quen uống cà phê nhạt Arabica với 1.5% lượng cafein thành phần theo kiểu của Starbuck, sản phẩm của Trung nguyên lại nghiên về cà phê Robusta với 2.5% cafein thành phần. (Nguồn: http://www.trungnguyen.com.vn/2531/ca-phe-viet-nam-va-giac-mo-chinh-phuc-ca-the-gioi ) 4.1.5. Chiến lược SO: Sử dụng các điểm mạnh để khai thác các cơ hội
    ö S1, S2, S4, O2, O4: Chiến lược phát triển thị trường,
    Điểm mạnh của Trung Nguyên là một thương hiệu lớn có uy tín trên thị trường. Thương hiệu cà phê Trung Nguyên đã vượt qua khỏi biên giới Việt Nam và nhận được sự quan tâm yêu mến của bạn bè quốc tế. Các quán nhượng quyền của Trung Nguyên có phong cách Tây nguyên rất riêng biệt so với các quan các quán cà phê khác. Những điểm mạnh này của công ty kết hợp với các cơ hội từ việc Việt Nam gia nhập WTO, có cơ hội để học hỏi thêm về kinh nghiệm cũng như là về sản xuất và chế biến cà phê trên thế giới, đặc biệt là thị trường Hoa Kỳ. Hơn nữa, một khi Trung Nguyên vào được thị trường Hoa Kỳ và thành công tại Hoa Kỳ thì sẽ giúp dễ dàng mở toang tất cả các cánh cửa của thị trường các nước trên thế giới. Kết hợp những điểm mạnh và cơ hội này, công ty có thể thực hiện tốt chiến lược mở rộng thị trường, tập trung sử dụng kênh phân phối Marketing quốc tế để hướng sản phẩm ra thị trường nước ngoài tốt hơn, đặc biệt là tại thị trường Hoa Kỳ, tấn công vào đối tượng khách hàng là người Việt nam định cư tại Hoa Kỳ và dần lấn sang người nội địa tại Hoa Kỳ, nhà hàng, quán, siêu thị ö S1, S3, S6, O3, O5: Chiến lược mở rộng thị phần
    Tận dụng thế mạnh là thương hiệu lớn có uy tín trên thị trường, với sản phẩm đa dạng về chất lượng, mẫu mã và chủng loại phù hợp với nhiều khách hàng khác nhau. Dây chuyền sản xuất tân tiến và công nghệ hiện đại sản xuất với số lượng lớn của công ty Trung Nguyên. Kết hợp với cơ hội phát triển cao tại Hoa Kỳ với phần lớn người dân Hoa Kỳ có thói quen uống cà phê và xem cà phê là một thức uống rất quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của họ, người dân Hoa Kỳ thích uống cà phê với khoảng hơn phân nửa dân số người lớn uống ít nhất một tách cà phê một ngày. Ở Hoa Kỳ, người ta đã quá quen với cà phê theo kiểu Starbuck: ngọt, nhạt, có kem, Cà phê mạnh, thuần túy của Trung Nguyên có thể đánh thức vị quan của người dân nơi đây, đem lại phong cách uống cà phê hoàn toàn mới với họ. Đây cũng là một cơ hội của Trung Nguyên. Kết hợp hợp lý những yếu tố trên có thể giúp Trung Nguyên mở rộng thị phần nhanh chóng, hiệu quả. Trung Nguyên có thể phát triển thị phần tại Hoa Kỳ một cách hiệu quả và nhanh chóng. Cụ thể là thực hiện các phương pháp: – Tìm kiếm thị trường trên các địa bàn – Chú trọng đến chiến lược marketing – Tìm kiếm khách hàng mục tiêu mới – Tìm ra các giá trị sử dụng mới sản phẩm ö S5, S7, O1: Chiến lược phát triển sản phẩm
    Với nội lực mạnh từ đội ngũ công nhân viên rất là chuyên nghiệp giỏi về nghiệp vụ cũng như là chuyên môn, có tinh thần trách nhiệm rất cao, cùng với nguồn nguyên liệu nội địa dồi dào, đáp ứng nhu cầu cung ứng cao. Trung Nguyên có thể tận dụng cơ hội thị trường tiêu dùng cà phê ngày càng được mở rộng do nhu cầu người dân ngày càng tăng để thực hiện chiến lược phát triển sản phẩm. Chiến lược cụ thể: Thay đổi tính năng của sản phẩm: tạo ra sản phẩm mới bằng cách hoán cải, bổ sung hoặc thay đổi lại các tính năng của sản phẩm cũ theo hướng đảm bảo sử dụng sản phẩm an toàn tiện lợi hơn Cải tiến chất lượng: mục tiêu là làm tăng độ tin cậy, tốc độ, độ bền cũng như các đặc tính khác của sản phẩm đang sản xuất, cũng có nghĩa là tạo ra nhiều sản phẩm chất lượng khác nhau để phục vụ cho khác hàng có thị hiếu tiêu dùng và nhu cầu khác nhau. Cải tiến kiểu dáng sản phẩm Phát triển danh mục sản phẩm: bổ sung thêm các mặt hàng mới hoặc cải tiến sản phẩm đang sản xuất 4.1.6. Chiến lược ST: Sử dụng các điểm mạnh để né tránh các nguy cơ
    ö S1, S2, T1: Chiến lược chiêu thị
    Trung Nguyên có thể tận dụng lợi thế là một thương hiệu lớn có uy tín trên thị trường. Thương hiệu cà phê Trung Nguyên đã vượt qua khỏi biên giới Việt Nam và nhận được sự quan tâm yêu mến của bạn bè quốc tế, để làm thế mạnh trong việc cạnh tranh ngày càng gay gắt hơn với nhiều thương hiệu mạnh như nest caffee, vinacaffe .trong nước. Ngoài nước như: highland, windors, starbucks . Điều này khuyến khích Trung Nguyên tập trung mạnh vào các chiến lược chiêu thị ö S3, S6, T3: Nâng cao chất lượng sản phẩm
    Sản phẩm của Trung Nguyên rất đa dạng về chất lượng, mẫu mã và chủng loại phù hợp với nhiều khách hàng khác nhau. Dây chuyền sản xuất tân tiến và công nghệ hiện đại sản xuất với số lượng lớn. Thách thức của Trung Nguyên lúc này là Hoa Kỳ là thị trường khó tính, các sản phẩm nhập vào nước này đòi hỏi tiêu chuẩn rất cao, các chứng nhận quốc tế, nên cần phải thúc đẩy cải tiến sản phẩm và nâng cao chất lượng hơn Để có thể làm hài lòng thị trường khó tính này, Trung Nguyên cần cải tiến, nâng cao sản phẩm. 4.1.7. Chiến lược WO: Hạn chế điểm yếu khai thác cơ hội
    ö W1, O1, O2, O3: Môi trường tốt để học hỏi trao dồi kiến thức, kinh nghiệm
    Tuy được mệnh danh là “Vua” của thị trường cà phê nội địa nhưng so với thế giới Trung Nguyên chỉ là một doanh nghiệp còn non trẻ, kinh nghiệm kinh doanh quốc tế chưa nhiều. Nhưng điều đó cũng không ảnh hưởng lớn khi thị trường tiêu dùng cà phê ngày càng được mở rộng do nhu cầu người dân ngày càng tăng. Hơn nữa, Việt Nam gia nhập WTO, có cơ hội để học hỏi thêm về kinh nghiệm cũng như là về sản xuất và chế biến cà phê trên thế giới, đặc biệt là thị trường Hoa Kỳ. Phần lớn người dân Hoa Kỳ có thói quen uống cà phê và xem cà phê là một thức uống rất quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của họ với khoảng hơn phân nửa dân số người lớn uống ít nhất một tách cà phê một ngày. Với những cơ hội như thế, Trung Nguyên cần phải tận dụng để khắc sự non trẻ của doanh nghiệp.
    ö W4, O3, O5: Xây dựng và Định vị thương hiệu Cà phê của Việt Nam nói chung, của Trung Nguyên nói riêng đều thuộc họ cà phê Rosbuta trong khi thị trường Hoa Kỳ rất ưa chuộng và tiêu thụ loại Arabica từ lâu, đây là một điểm không thuận lợi của Trung Nguyên. Nhưng với thị trường lớn là Hoa Kỳ với khoảng hơn phân nửa dân số người lớn uống ít nhất một tách cà phê một ngày thì việc tiêu thụ sản phẩm có thể không đáng lo ngại. Mặt khác, ở Hoa Kỳ, người ta quá quen với cà phê theo kiểu Starbuck: ngọt, nhạt, có kem, Cà phê mạnh, thuần túy của Trung Nguyên có thể đánh thức vị quan của người dân nơi đây, đem lại phong cách uống cà phê hoàn toàn mới với họ. Điểm yếu này có khi lại là tiềm lực của Trung Nguyên để khẳng định một vị trí của mình tại thị trường lớn này. Trung Nguyên có thể sẽ tạo ra làn sóng mới về phong cách uống cà phê của Hoa Kỳ và thế giới. Xây dựng và định vị thương hiệu là mục tiêu Trung Nguyên nên hướng đến trong tương lai. 4.1.8. Chiến lược WT: Tối thiểu hoá các nguy cơ và né tránh các đe doạ
    ö W1, T4: Thu hút sự chú ý
    So với thế giới Trung Nguyên chỉ là một doanh nghiệp còn non trẻ, kinh nghiệm kinh doanh quốc tế chưa nhiều. Nên việc xâm nhập vào thị trường Hoa Kỳ, nơi có một hãng cà phê đứng đầu là Starbuck với chất lượng và thương hiệu được khẳng định từ lâu là rất mạo hiểm. Nhưng sự mạo hiểm này có thể giúp Trung Nguyên nhận được sự chú ý từ công chúng. ö W4, T5: Chiến lược Phát triển tạo sản phẩm phong cách mới, xu hướng mới
    Cà phê của Trung Nguyên phần lớn thuộc họ cà phê Rosbuta trong khi thị trường Hoa Kỳ rất ưa chuộng loại Arabica. Cà phê nhạt Arabica với 1.5% lượng cafein thành phần theo kiểu của Starbuck, sản phẩm của Trung nguyên lại nghiên về cà phê Robusta với 2.5% cafein thành phần. Không phải cà phê Rosbuta không ngon mà là thế giới quen với cà phê nhạt, và họ có thể sẽ thay đổi thói quen đó. [TABLE="class: MsoNormalTable, width: 7, align: left"]
    [TR]
    [TD="width: 229"] SWOT[/TD]
    [TD="width: 269"] OPPORTUNITY​ 1. Thị trường tiêu dùng ngày càng rộng. 2. Việt Nam gia nhập WTO. 3. Người dân Hoa Kỳ quen uống cà phê và xem cà phê là một thức uống rất quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của họ. 4. Thị trường hoa kỳ sẽ giúp dễ dàng mở cữa thị trường trên thế giới. 5. Cà phê Trung Nguyên là loại cà phê mang phong cách hoàn toàn mới đối với Hoa kỳ.[/TD]
    [TD="width: 217"] THREAT​ 1. Cạnh tranh ngày càng gay gắt hơn với các thương hiệu cà phê cùng loại. 2. Khí hậu thay đổi ảnh hưởng đến chất lượng cà phê. 3. Hoa kỳ là thị trường khó tính 4. Starbuck là hang cà phê đứng đầu Hoa Kỳ với chất lượng và thương hiệu khẳng định 5. Ở Hoa Kỳ người ta quen uống cà phê nhạt Arabica[/TD]
    [/TR]
    [TR]
    [TD="width: 229"] STRENGTH 1. Trung Nguyên là một thương hiệu lớn có uy tín trên thị trường. 2. Được sự quan tâm của bạn bè quốc tế. 3. Sản phẩm của Trung Nguyên rất đa dạng và phong phú về chất lượng, mẫu mã và chủng loại 4. Trung Nguyên có phong cách rất riêng biệt khác với các loại cà phê khác vì mang đậm phong cách Tây Nguyên 5. Đội ngũ nhân viên rất chuyên nghiệp và lành nghề. 6. Dây chuyền sản xuất tân tiên, công nghệ hiện đại sẩn xuất với số lượng lớn đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng trên diện rộng, hiệu quả năng suất cao, chất lượng cao. 7. Nguồn nguyên liệu dồi dào đáp ứng nhu cầu cung ứng cao[/TD]
    [TD="width: 269"] SO​ · S1,S2,S4+O2,O4=> Chiến lược mở rộng thị trường. · S1,S3,S6+O3,O5=> Chiến lược mở rộng thị phần. · S5,S7+O1=> Chiến lược phát triển sản phẩm[/TD]
    [TD="width: 217"] ST · S1,S2+T1=> Chiến lược chiêu thị · S3,S6,T3=> Nâng cao chất lượng sản phẩm[/TD]
    [/TR]
    [TR]
    [TD="width: 229"] WEEKNESS​ 1. So với thế giới Trung Nguyên còn là một doanh nghiệp còn non trẻ, ít kinh nghiệm. 2. Nhượng quyền nhiều nên khó kiểm soát 3. Tên gọi của Trung Nguyên khó gọi với người nước ngoài 4. Xà phê của Việt Nam nói chung, Cà phê Trung Nguyên nói riêng đều thuộc loại cà phê Rosbuta trong khi thị trường Hoa Kỳ rất ưa chuộng loại Arabica[/TD]
    [TD="width: 269"] WO​ · W1+O2,O3=> Môi trường tốt để học hỏi kinh nghiệm, trao đổi kiến thức. · W4+O3,O5=> Xây dựng và đinh vị thương hiệu[/TD]
    [TD="width: 217"] WT · W1+T4=> Thu hút sự chú ý. · W4+T5=> Chiến lược phát triển sản phẩm tạo phong cách mới, xu hướng mới.[/TD]
    [/TR]
    [/TABLE]
    4.2. Phân tích BCG – ước lượng số liệu
    Việc Trung Nguyên gần đây đã bổ sung thêm nhà máy chế biến cà phê thứ 5 để hỗ trợ việc sản xuất cà phê hòa tan xuất khẩu tới Hàn Quốc và Trung Quốc, hai thị trường đang có mức tăng trưởng hàng năm hơn 25% (theo thông tin website Trung Nguyên cung cấp) điều này có thể ước lượng % tăng trưởng thị trường của cà phê Trung Nguyên ở Hoa Kỳ hiện nay sẽ lớn hơn không nhiều con số 25% này. Nguyên do có thể ước lượng như vầy là vì 2 nước này đều là những nước có nền kinh tế phát triển cao không chênh lệch nhiều so với Hoa Kỳ. Trung tâm nghiên cứu Kinh tế và Kinh doanh (CEBR) cho biết trong 10 nền kinh tế hùng mạnh nhất thế giới năm 2012 thì Trung Quốc đứng thứ hai sau Hoa Kỳ, và Hàn Quốc đứng thứ 15 trên toàn thế giới. Với tăng trưởng hơn 25% mỗi năm, Hoa Kỳ là thị trường có tăng trưởng cao về nhu cầu sử dụng cà phê hằng ngày. Theo Hiệp hội cà phê Việt Nam (VICOPA) Thị trường Hoa Kỳ rất ưa chuộng loại cà phê Catimor thuộc họ Arabica. 70% lượng cà phê tiêu thụ tại Hoa Kỳ là loại Arabica nhập từ Colombia, Brazil, Mêhico, số còn lại là Robusta nhập từ Việt Nam và Indonesia. Ở thị trường Hoa Kỳ, cà phê Việt Nam chiếm chưa đến 15% số lượng và 6% tổng giá trị nhập khẩu cà phê của Hoa Kỳ, 90% cà phê Việt Nam xuất sang Hoa Kỳ dưới dạng nguyên liệu chưa rang xay, chỉ 10% tách hạt và rang xay đóng hộp. Dựa vào số liệu trên, ta có thể ước tính như vầy: Trong 15% số lượng cà phê Việt Nam nhập khẩu qua Hoa Kỳ chỉ có 10% là cà phê tách hạt và rang xay đóng hộp, chiếm 1.5% số lượng tại thị trường Hoa Kỳ. Trong khi đó Việt Nam có rất nhiều cơ sở xuất khẩu cà phê, Trung Nguyên chỉ là một trong số đó. Với vị trí dẫn đầu thị trường trong nước như hiện nay và là cà phê Việt Nam có tiếng tăm, được yêu mến trên thế giới nên số lượng nhập khẩu cà phê Trung Nguyên tại Hoa Kỳ có thể dao động trên dưới 50% trong tổng số 1.5% cà phê Việt Nam ước lượng tương đương trong khoảng 0.6% - 0.8% ( một con số rất nhỏ đối với thị trường tiêu thụ và nhập khẩu cà phê lớn nhất thế giới và nhu cầu của họ ngày càng tăng). Điều này cho biết mức thị phần của cà phê Trung Nguyên ở đây là rất thấp.(ước lượng là 0.75%) Ma trận BCG[​IMG] Theo số liệu đã ước tính như trên, sản phẩm cà phê của Trung Nguyên trên thị trường Hoa Kỳ hiện có tốc độ tăng trưởng rất cao (25%) nhưng thị phần tiêu thụ lại rất nhỏ (0.75%) Theo đó, sản phẩm hiện đang ở ô Question mark như ma trận trên. Đây là những mặt hàng ưu tiên cần phải cân nhắc để đầu tư vốn, vì sản phẩm hiên có vị trí cạnh tranh tương đối yếu, nhưng có khả năng sinh lời cao. Khu vực tăng trưởng cao, nhưng thị phần còn thấp: Mục tiêu là phải tăng thị phần, làm sao cho ngành hàng này chuyển sang khu vực ô Sao. Để làm được điều này ta dùng chiến lược Xây Dựng. Công ty cần đầu tư cho sản phẩm để củng cố và tiếp tục tăng trưởng thị phần. Trong chiến lược này, đôi khi phải hy sinh lợi nhuận trước mắt để nhắm đến mục tiêu dài hạn. Trong trường hợp ngành hàng nằm trong ô này không thể phát triển sang khu vực ngôi Sao hay khu vực ô con Chó, thì ta có thể áp dụng chiến lược Thu Hoạch (cắt giảm chi phí, tăng giá bán) 4.3. PEST
    4.3.1. Chính trị - Political
    - Do tác động của thuế nhập khẩu sau khi Hiệp định Thương mại Việt Nam- Hoa Kỳ (BTA) được ký kết vào năm 2001 có hiệu lực nên các mặt hàng Việt Nam đã và sẽ thâm nhập thị trường Hoa Kỳ có thể tạm được phân thành hai nhóm: nhóm có thuế nhập khẩu thấp hoặc bằng 0, và nhóm có thuế nhập khẩu cao hơn. Cà phê hạt các loại là mặt hàng được hưởng mức thuế suất bằng 0 cho dù nước xuất khẩu được hay không được hưởng quy chế Tối huệ quốc (viết tắt là MFN) là một trong những quy chế pháp lý quan trọng trong thương mại mại quốc tế hiện đại. Quy chế này được coi là một trong những nguyên tắc nền tảng của hệ thống thương mại đa phương của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO). Tuy nhiên, Việt Nam không nằm trong số những nước được ưu tiên về thuế quan đối với các sản phẩm cà phê hoà tan. - Các chính sách, luật lệ của Hoa Kỳ khi tham gia thương mại với Việt Nam trong ngành cà phê. Theo báo The Wall Streets Journal ngày 9/7/2007, ngành công nghiệp cà phê Hoa Kỳ đã có những cố gắng nhằm thi hành các biện pháp để làm tăng thêm sức ép đối với những người trồng và xuất khẩu cà phê châu Á, trong đó có Việt Nam, gây trở ngại cho hoạt động phát triển cà phê chất lượng cao của nước ta. Giờ đây, ngoài đòi hỏi nhà xuất khẩu phải có giấy chứng nhận về quá trình chấp hành qui định hải quan và tờ khai về các nơi cung cấp cà phê, nhà xuất khẩu còn phải cung cấp thông tin nhằm bảo đảm có thể dễ dàng tìm ra xuất xứ của từng lô cà phê. Người ta dự kiến quá trình này sẽ làm tăng thêm ít nhất 1% chi phí xuất khẩu, tức là khoảng 10 đến 15 USD cho mỗi tấn cà phê. - Về mối quan hệ với bạn hàng, hầu hết các doanh nghiệp, công ty Hoa Kỳ không thích làm việc qua trung gian, coi trọng luật lệ và luôn đòi hỏi mọi việc phải được trả lời nhanh chóng, rõ ràng. Các doanh nghiệp nhỏ và vừa của Hoa Kỳ thường có nhu cầu xuất nhập hàng hóa rất lớn. Đây mới chính là các đối tác chủ yếu của các doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam 4.3.2. Kinh tế - Economic
    - Mỹ là nền kinh tế mạnh nhất thế giới, với mức GDP và thu nhập đầu người nằm trong top những nước cao nhất thế giới. Những năm vừa qua, do ảnh hưởng của suy thoái kinh tế toàn cầu, nền kinh tế Mỹ bị ảnh hưởng nặng nề, lạm phát cao, thất nghiệp tăng. - Tuy nhiên, từ đầu năm 2010 trở lại đây, nền kinh tế Mỹ đã có những dấu hiệu phục hồi. Tính chung cả năm 2010, kinh tế Mỹ tăng trưởng 2.9%, sau khi sụt giảm 2.6% trong năm 2009. Đây là dấu hiệu đáng mừng cho các nước xuất khẩu sản phẩm sang Mỹ nói chung và cho xuất khẩu cà phê Việt Nam nói riêng. Nền kinh tế Mỹ phát triển mạnh vừa là thuận lợi nhưng đồng thời cũng là khó khăn cho doanh nghiệp của ta. Các nhà nhập khẩu Mỹ có sức mạnh về kinh tế nên họ sử dụng nguồn lực tài chính mạnh để kìm giá cà phê tại sàn Luân Đôn xuống mức rất thấp, khiến cho lợi nhuận của doanh nghiệp không cao, thậm chí là hòa vốn. - Môi trường kinh tế - chính trị có quan hệ chặt chẽ với nhau. Ở Mỹ, người ta tin rằng thị trường tự do làm gia tăng hiệu quả kinh tế và là cách thức nâng cao giá trị chính trị của mình – đặc biệt là cam kết của họ đối với tự do cá nhân và đa nguyên chính trị cũng như sự chống đối của họ đối với việc tập trung quyền lực quá đáng. Tuy nhiên, niềm tin của người Mỹ vào doanh nghiệp tự do không loại bỏ vai trò quan trọng của chính phủ. Các doanh nghiệp Mỹ sử dụng chính phủ để bảo vệ họ trong cạnh tranh. Vì thế, doanh nghiệp nước ngoài cần phải nghiên cứu và tìm hiểu kỹ trước khi gia nhập vào thị trường cạnh tranh khốc liệt này. 4.3.2. Xã hội - Sociocultural
    - Mặc dù chức năng chính của cà phê không phải là để giải khát giống như hầu hết các loại thức uống khác nhưng người Mỹ đã uống nó như một thứ nước giải khát. Vùng Bắc Mỹ ngày nay là nơi tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới, và Seattle chính là thánh địa mới của cà phê. Thành phố ẩm ướt này khai sinh ra “văn hóa Latte” những năm thập kỉ 70 và nhanh chóng lan rộng khắp đất nước giúp cải thiện đáng kể chất lượng và kiểu cách của dân Hoa Kì. - Ngày nay, bất kì nơi công cộng nào ở Mỹ ta đều bắt gặp một hay vài xe cà phê lưu động phục vụ nhiều loại cà phê và thức ăn nhanh. Vì vậy, Mỹ là quốc gia tiêu thụ cà phê nhiều nhất thế giới. Theo thống kê, trung bình mỗi người dân Mỹ tiêu thụ 4,8kg hay 646 tách một năm (tương đương 1,8 tách mỗi ngày). Vì thế, hàng năm, Mỹ phải nhập khẩu một lượng cà phê rất lớn từ các quốc gia và vùng lãnh thổ khác trên thế giới. 4.3.4. Khoa học công nghệ - Technological
    - Sản phẩm của Trung Nguyên được sản xuất bằng dây chuyền công nghệ hiện đại của Đức. - Thêm đó, công ty FEA - Ý đã thiết kế riêng công nghệ trích ly đặc sắc nhất hiện có theo yêu cầu của Trung Nguyên. - Mới đây Trung Nguyên đã cho ra đời dòng sản phẩm mới là cà phê tươi là nước cốt cà phê nguyên chất được chế xuất ngay tại vùng nguyên liệu cà phê Robusta tốt nhất thế giới, với công nghệ chế biến tiên tiến – công nghệ trích ly chân không Dual – Dual và công nghệ cô đặc, thiết bị hiện đại của CHLB Đức.

















    CHƯƠNG VCHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM NHÃN HÀNG​ Sản phẩm nhãn hàng là những loại sản phẩm và mặt hàng mà một người bán cụ thể đưa ra để bán cho người mua. Và được phản ánh qua các chỉ tiêu: Chiều rộng, chiều dài, chiều sâu và mật độ. -Chiều rộng của danh mục sản phẩm là tổng số chủng loại sản phẩm do doanh nghiệp sản xuất. -Chiều dài của danh mục sản phẩm là tổng số những mặt hàng trong danh mục. -Chiều sâu của danh mục sản phẩm được đo lường bằng số phương án của từng mặt hàng riêng của một chủng loại. -Mật độ của danh mục sản phẩm cho biết mối quan hệ chặt chẽ hay không chặt chẽ giữa các chủng loại và giữa các mặt hàng xét theo góc độ mục đích sử dụng cuối cùng hoặc những yêu cầu về tổ chức sản xuất, kênh phân phối hay một tiêu chuẩn nào đó. Sau đây là danh mục sản phẩm của Trung Nguyên: 5.1.Chiều rộng: Các loại sản phẩm (gồm có 4 loại): · Cà phê Trung Nguyên · Cà phê G7 · Cà phê Passiona · Cà phê 777 5.2.Chiều dài: v Cà phê Trung Nguyên: Có 3 loại chính: Ø Sản phẩm cao cấp: · Trung Nguyên coffee · Weasel (250g) · Diamond Collection (250g) · Classic Blend (lon 450g) · Legendee (250g & 500g) Ø Sản phẩm trung cấp: · Passiona (gói 250g). · Cà phê sáng tạo: ü Sáng tạo 1: Culi Robusta (gói 250g) ü Sáng tạo 2: Arabica Robusta (gói 250g) ü Sáng tạo 3: Arabica sẻ (gói 250g) ü Sáng tạo 4: Culi thượng hạng (gói 250g) ü Gourment Blend (250g & 500g) ü House Blend (250g & 500g) · Cà phê chế phin: ü Chế phin 1: Culi Robusta ü Chế phin 2: Arabica và Robusta ü Chế phin 3: Arabica Sẻ ü Chế phin 4: Arabiva, Robustam Catimor, Excelca ü Chế phin 5:Culi Arabica ü Chế phin 8 (Huyền thoại) : Arabica, Robusta, Excelsa · Hạng rang xay có 11 loại: ü Culi Robusta ü Robusta Arabica ü Aribica Sẻ ü Culi thượng hạng ü Culi Arabic ü Robusta Brazil ü Arabica Eakmat ü Legendee ü Espresso Buôn Ma Thuột Special ü Robusta Special ü Robusta- Arabica Premium Ø Sản phẩm phổ thông: · Nâu – Sức sống (loại 1) · I – Khát vọng (loại 2) · S – Chinh phục (loại 3) v Sản phẩm cà phê hòa tan G7 (có 4 loại): · G7 3 trong 1 · G7 hòa tan đen · G7 Cappuccino · G7 2 in 1 v Cà phê hòa tan Passiona: cà phê dành cho phái đẹp v Cà phê 777: cà phê mạnh suy nghĩ mạnh 5.3. Chiều sâu (mẫu mã gắn liền với từng loại chủng loại): 5.3.1. Dòng sản phẩm cao cấp: Ø Weasel (250g): [​IMG]Trung Nguyên - với khao khát đem đến cho những người đam mê cà phê những hạt cà phê Chồn thật sự - đã tìm tòi và cho ra dòng sản phẩm cà phê Chồn thứ thiệt và đặc biệt nhất thế giới Trung Nguyên Weasel Coffee – Huyền thoại cà phê Chồn. Ø Diamond Collection (250g): [​IMG]Được chắt lọc từ những vùng nguyên liệu ngon nhất thế giới cùng với bí quyết chế biến độc đáo bậc nhất, bộ sản phẩm Diamond của Trung Nguyên với 5 hương vị khác nhau mang đến cho bạn một bộ sưu tập độc đáo và nguồn năng lượng khơi nguồn những ý tưởng sáng tạo. Ø Legendee (250g & 500g): [​IMG]Trung Nguyên đã nghiên cứu và tạo ra một công nghệ ủ men sinh học độc đáo đem đến cho người yêu và sành cà phê một sản phẩm cà phê chồn Legendee đặc biệt nhất thế giới. Hương thơm ngon, quyến rũ, sâu sắc và tinh tế. Ø Ø Classic Blend (lon 425g): [​IMG]Dựa trên nguyên tắc chon lọc kỹ lưỡng, những hạn cà phê ngon nhất thế giới, cộng cới bí quyết của Trung Nguyên để tạo ra một loại sản phẩm cà phê có hương thơm lâu và quyến rũ; nước pha màu nâu nhạt nhưng hương vị thì thật đậm đà. 5.3.2. Dòng sản phẩm trung cấp: Ø Passiona (gói 250g): [​IMG]Được chế biến từ những hạt cà phê tốt nhất Excelsa và Arabica, cà phê Pasiona thích hợp cho những người mới uống cà phê với thành phần caffeine thấp, hương thơm nhẹ nhàng và mùi cà phê êm dịu. Ø Cà phê sáng tạo: · Sáng tạo 1 – Culi Robusta: Cà phê có mùi thơm nẹ, vị hơi đắng và nước pha màu nâu đậm. Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê đậm. · Sáng tạo 2 – Arabica, Robusta: Sự kết hợp của 2 loại cà phê Robusta v Arabica đem đến cho bạn một vị êm, mùi thơm nhẹ, khi pha cho nước màu nâu nhạt. Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê đậm vừa phải. · Sáng tạo 3 – Arabica Sẻ: Cà phê có hương thơm quyến rũ, vị nhẹ, nước pha màu nâu nhạt. Pha với sữa để thưởng thức một ly cà phê ngon hơn. Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê đậm vừa phải. · Sáng tạo 4 – Culi thương hạng: Hỗn hợp đặc biệt của những hạt cà phê [​IMG]Arabica, Robusta, Excelsa, Catimor được chế biến theo bí quyết Trung Nguyên đã cho ra đời một loại sản phẩm có hương thơm bền, đậm đà, vị êm. Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê đậm đà. Sáng tạo 5: Culi Arabica hảo hạng: Có vị rất đặc trưng, êm nhẹ, hương vị quyến rũ và nước pha màu nâu đen. Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê thơm vị nhẹ. Ø Gourmet Blend (250g – 500g): [​IMG]Loại tinh tế cho người sành cà phê. Với hương thơm lôi cuốn, vị đậm đà với nước pha màu nâu sánh, cà phê đặc trưng từ những hạt cà phê tốt nhất Arabica, Robusta, Excelsa, Catimor từ những vùng trồng cà phê ngon nhất thế giới. Ø House Blend (250g – 500g): [​IMG]Loại đậm đà cho người gu mạnh. Sản phẩm này có hương thơm nồng, vị đậm đà hơn với nước pha màu nâu sánh. Ø Cà phê chế phin: · [​IMG]Chế phin 1 – Culi Robusta: Vị hơi gắt, mùi thơm nhẹ với nước pha màu nâu đen. · Chế phin 2 – Arabica và Robusta: hương thơm nhẹ, vị êm và hơi đắng với nước pha màu nâu đen nhạt. · Chế phin 3 – Arabica Sẻ: Hương thơm nồng nàn, vị êm với nước pha màu nâu nhạt. · Chế phin 4 – Arabica, Robusta, Catimor, Excelsa: Mùi thơm bền, vị đậm đà và nước pha màu nâu đậm. · Chế phin 5 – Culi Arabica: Vị êm nhẹ, ít đắng · Chế phin 8 (Huyền thoại) – Arabica, Robusta, Excelsa: Hương thơm dịu nhẹ, vị êm và bền với nước pha sánh, màu nâu đậm. Ø [​IMG]Hạt dạng xay (11 loại) : · Culi Robusta · Robusta Arabica · Aribica sẻ · Culi thượng hạng · Culi Arabica · Robusta Brazil · Arabica Eakmat · Legendee · Espresso Buôn Ma Thuột Special · Robusta spercial · Robusta- Arabica Premium 5.3.3. Dòng sản phẩm thông thường: · Nâu – Sức sống (loại 1) · I – Khát vọng (loại 2) · S – Chinh phục (loại 3) Mỗi loại sản phẩm tên có những hương vị khác nhau, vị thơm nồng và nước pha màu nâu đậm, sánh rất đặc trưng. 5.3.4. Cà phê hòa tan G7: · Cà phê hòa tan G7 3in 1: cà phê hòa tan G7 có hương vị khác biệt, đậm đặc và quyến rũ. · Cà phê G7 hòa tan đen: Cà phê tan G7 không đường. Hộp 15 gói x 2g. · Cà phê G7 Cappuccino: Hộp 12 gói (18g). · Cà phê G7 2 in 1: Dây 10 gói x 16 g hay hộp 15 gói x 16 g 5.3.5. Passiona - Cà phê dành cho phái đẹp: [​IMG] Passiona có công thức đặc biệt và hương vị quyến rũ độc đáo với hàm lượng caffeine phù hợp đáp ứng gu thưởng thức cà phê của phái đẹp. Là sản phẩm chỉ có tại Trung Nguyên, Passiona đem đến cho phụ nữ sự tỉnh táo, tập trung và một vẻ đẹp quyến rũ. 5.3.6. Cà phê 777: · Lucky – Arabica, Robusta: 100g & 500g · Hero – Arabica, Robusta: 100g &500g · Min – Arabica, Robusta: 100g & 500g · Victory – Arabica, Robusta: 100g & 500g 5.4. Phát triển sản phẩm mới: Nhằm tạo sự đột phá về hình ảnh bao bì để một lần nữa khẳng định giá trị của thương hiệu cà phê Trung Nguyên, làm tăng giá trị cộng thêm của sản phẩm cho khách hàng và thúc đẩy việc xuất khẩu cà phê ra thị trường thế giới, bắt đầu từ tháng 10/2003 Công ty cà phê Trung Nguyên đã thực hiện chiến dịch tung sản phẩm bao bì mới cho nhóm sản phẩm cà phê Sáng Tạo và cà phê Hỗn Hợp. [​IMG]Cà phê Sáng Tạo với hình ảnh thiết kế bao bì hoàn toàn mới rất khác biệt và độc đáo: biểu tượng mặt trời mọc trong buổi bình minh, nền màu nâu truyền thống, hòa lẫn với mà đất đỏ bazan vùng đồi núi Tây Nguyên tạo nên sự gần gũi nhưng không kém phần sáng tạo. Cà phê Hỗn Hợp với thiết kế bao bì đầy ngẫu hứng, rất phóng khoáng bởi những mảng màu săc hiện đại, những gam màu nóng rất mạnh mẽ: đen, nâu, vàng, xanh lá, màu pha thể hiện những thăng trầm, góc độ sáng tối của cuộc sống, cảm xúc đầy sáng tạo bên ly cà phê truyền thống của Trung Nguyên. Những gam màu được sắp xếp, cách điệu thành hình khối như một lời cam kết của Trung Nguyên: luôn luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng, luôn hướng đến khách hàng và phục vụ vì những yêu cầu, mong muốn của chính khách hàng. Bao bì, kiểu dáng màu sắc và chất lượng bao bì thể hiện tính sang trọng, sự vượt trội và khác biệt của sản phẩm cà phê Trung Nguyên trên thị trường. 5.5. Lập kế hoạch phát triển sản phẩm 5.5.1. Phát triển sản phẩm mới dựa trên sản phẩm hiện có - Phát triển sản phẩm nội địa hiện có: Trong các dòng sản phẩm hiện có của Trung Nguyên hiện nay, dòng cà phê Hòa Tan G7 là phù hợp nhất đối với đa số người dân nơi đây bởi văn hóa uống cà phê nhanh-gọn-ngon-rẻ tại Hoa Kỳ. Nên chú trọng tạo ra nhiều loại cà phê dạng hòa tan tương tự phù hợp với nhiều sở thích của mọi người, để đến gần hơn với công chúng - Tạo ra sản phẩm mới: Trung nguyên cần nghiên cứu kỹ về thị hiếu của khách hàng tại Hoa Kỳ để tạo ra những dòng cà phê phù hợp, đến gần hơn với người dân nơi đây. Cà Phê Tươi không chỉ góp phần giải quyết vấn đề cà phê bẩn, cà phê hóa chất để đem đến cho người thưởng thức cà phê tại quán ly cà phê ngon, sạch mà còn là sự khẳng định mạnh mẽ tính tiên phong, dẫn dắt của một thương hiệu hàng đầu. Vận dụng quản trị chất lượng toàn vẹn vào sản phẩm làm cho sản phẩm tiếp cận thị trường nhanh nhất , ít khuyết tật nhất, chi phí thấp nhất. - Lập kế hoạch phát triển sản phẩm + Áp dụng bộ tiêu chuẩn quốc tế vào sản phẩm sẽ giúp sản phẩm thành công trên thị trường quốc tế băng chứng là sản phẩm đạt chứng chỉ FairTrade (1997), UTZ Certified (2007), RainForrest Alliance (1992) và bộ tiêu chí 4C (2006. Trung Nguyên cần phấn đấu đạt hết các tiêu chuẩn quốc tế như CQP (Coffee Quanlity-Improbement Program), ISO + Mở các cuộc điều tra, nghiên cứu kỹ thị trường Hoa Kỳ, hoặc thuê công ty chuyên môn + Xem xét lựa chọn địa điểm phù hợp, để chọn đúng khu vực trọng điểm, khu vực có nhiều khách hàng mục tiêu, khách hàng tiềm năng + Thường xuyên có sản phẩm mới, và nâng cao sản phẩm cũ đáp ứng nhu cầu luôn thay đổi của con người 5.6. Các quyết định phức hợp sản phẩm - Tập trung nguồn lực vào sản phẩm được xác định xuất khẩu sang thị trường chính như: Châu Âu, Châu Á, Bắc Mỹ - Quản lý chặt và nghiên cứu người tiêu dùng, nắm được các yếu tố và lựa chọn phân khúc thị trường để tung sản phẩm ra thị trường tiềm năng nhất - Kiểm soát những kênh bán lẽ và chương trình khuyến mãi chiêu thị, quản lý những loại mặt hàng có giá trị tăng thêm - Ảnh hưởng của khách hàng: + Sự nhận thức của khách hàng bị chi phối bởi tính quen thuộc, tính có ích của sản phẩm, hình ảnh về quốc gia sản xuất sản phẩm. Vì thế công ty phải làm cho cà phê Trung Nguyên quen thuộc với khách hàng + Bên cạnh đó phải tạo điểm nhấn về đặc điểm nổi bật của cà phê Trung Nguyên + Phải tạo ấn tượng đẹp về hình ảnh quốc gia: người tiêu dùng quan tâm đến xuất xứ của sản phẩm, sản xuất trên nguyên liệu gì, công dụng như thế nào - Cạnh tranh Nếu cạnh tranh gay gắt thì chi phí thâm nhập cao nên thâm nhập sâu vào thị trường đó sẽ không đạt lợi nhuận cao. Nên cần cân nhắc, tính toán trước các rủi ro và cách giải quyết để có thể đưa sản phẩm vào thị trường một cách nhanh chóng, hiệu quả, ít tốn kém. Nếu xây dựng chiến lược dựa vào vòng đời sản phẩm, một sản phẩm có giai đoạn phát triển ở thị trường nào đó, thì có thể có giai đoạn phát triển ở thị trường khác cho nên khi phát triển sản phẩm thì nên hướng đúng thị trường mục tiêu. - Sử dụng một số hoạt động tăng doanh số: + Xúc tiến để lượng người tiêu dùng hiện tại sử dụng cà phê Trung Nguyên thường xuyên hơn. + Thu hút người tiêu dùng mới + Tạo ra những công dụng mới cho sản phẩm + Cải tiến sản phẩm, khai thác các hình thức, công nghệ của sản phẩm hiện tại 5.7. Sự tiêu chuẩn hóa và sự thích ứng

    ö Tiến hành trên sản phẩm

    + Về kích thước + Chức năng + Màu sắc, hương vị + Đóng gói và dịch vụ hỗ trợ Sản phẩm của công ty là sản phẩm khó để đạt tiêu chuẩn hóa vì thuộc loại hàng thực phẩm mà tập quán ăn uống ăn sâu gắn liền với tập quán văn hóa dân tộc. Bên cạnh đó, còn chịu ảnh hưởng của vùng địa lý, của từng cộng đồng, cách chế biến, đóng gói sản phẩm.Cần tập trung nổ lực để đáp ứng đầy đủ yêu cầu về tiêu chuẩn. 5.8. Đóng gói

    Chú trọng thiết kế mẫu mã bao bì đóng vai trò quan trọng dẫn nhập sản phẩm theo ý thích người tiêu dùng, đối với người tiêu dùng Hoa kỳ thì đa số thích những gam màu sáng, hình ảnh bắt mắc. Đóng gói phải thuận tiện, dễ dàng cho người sử dụng, thu hút khách hàng và khác biệt so với sản phẩm khác. Vì là cà phê nên màu sắc vừa phải, tạo cảm giác ấm áp vào buổi sáng; việc đóng lon, đóng gói phải bảo quản tốt về chất lượng và mùi vị sản phẩm, tiện lợi cho người sử dụng. - Trên bao bì phải có thông tin đầy đủ về sản phẩm tạo uy tín và chất lượng choc sản phẩm: + Logo thể hiện tên công ty trên bao bì để lại ấn tượng tốt cho khách hàng. + Nhãn hiệu phải nỗi bật + Màu sắc phải tạo sự khác biệt với sản phẩm khác. - Chất lượng bao bì cũng là vấn đề đáng quan tâm nên chọn chất liệu bao bì phải thân thiện với môi trường, có thể tái chế như: giấy, thủy tinh, nhôm - Sử dụng các kích cỡ bao bì tiêu chuẩn giảm được chi phí và tạo thêm lợi ích: + Giảm kích cỡ xuống còn một vài kích thước tiêu chuẩn tạo thuận tiện cho đóng gói bằng máy. + Giảm đầu tư nguyên liệu bao bì để dễ dàng sản xuất số lượng lớn sản phẩm với ít loại bao bì và hợp đựng hơn. - Sử dụng các kích cỡ bao bì tiêu chuẩn nhằm: + Sử dụng tối đa không gian của kho chứa sản phẩm + Kích cỡ bao bì như nhau tạo sự cân đối hài hòa cho việc trưng bày và bán các sản phẩm tự phục vụ. + Giảm chi phí bốc dỡ, vận chuyển





















    CHƯƠNG VICHIẾN LƯỢC GIÁ NHÃN HÀNG6.1. Chính sách giá cả 6.1.1. Phương pháp định giá: Giá cả là một yếu tố quan trọng trong hệ thống marketing – mix, nó phản ánh chất lượng của sản phẩm cũng như doanh thu của công ty. Nhận thức được điều đó, trong chính sách gá của mình Trung Nguyên luôn coi trọng việc giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm. Qua đó nâng cao sức cạnh tranh với các sản phẩm của đối thủ trên thị trường cũng như tăng số lượng hàng bán của công ty. Để giảm giá thành của sản phẩm, công ty đã có những chính sách thiết thực cho khâu sản xuất và quản lý kinh doanh như: -Trung Nguyen đầu tư vào dây chuyền công nghệ để tăng năng suất lao động, chất lượng sản phẩm. -Cải tiến phương pháp kinh doanh, quản lý, động viên khuyến khích công nhân làm việc, nâng cao hiệu quả sử dụng máy móc thiết bị nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. -Có những chính sách đào tạo, bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ kinh doanh, quản lý cũng như chính sách mềm dẻo trong giá cả để thu hút khách hàng và tăng tinh cạnh tranh. -Trung Nguyên cũng có những chính sách giá ưu đãi, phân biệt đối với từng nhóm khách hàng. Đối với những khách hàng trung gian Trung Nguyên cũng có những điều khoản về tài chính hợp lý, nhằm tạo sự ràng buộc giữa Trung Nguyên và các khách hàng trung gian. -Tập trung nỗ lự nhấn mạnh sự khác biệt về chất lượng, lợi ích của sản phẩm để người tiêu dùng chấp nhận mức giá thay đổi vì chạy đua về giá theo đối thủ cạnh tranh. Tổ chức theo dõi chặt chẽ sự biến động của thị trường, xu hướng tiêu dùng để có những bện pháp hiệu quả nhằm từng bước điều chỉnh giá trong tương lai. 6.1.2. Chiến lược giá: Các Yếu Tố Ảnh Hưởng: Muốn xác định chiến lược giá thì trước hết phải tìm hiểu các nhân tố kinh tế ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp tới việc định giá: ã Mức thu nhập của người dân : thu nhập bình quân của dân Mỹ hiện đạt gần 50.000 USD/năm, của châu Âu hơn 30.000 USD/năm, thì Hàn Quốc hay Đài Loan cũng đã vượt qua mức 20.000 USD/năm, trong khi Trung Quốc vẫn ở mức 6.000 USD/năm. Việt Nam đạt khoảng 1.200 USD/năm, nhiều nước khác chưa vượt khỏi giới hạn 1.000 USD/năm theo khảo sát của IMF năm 2012 ã Tỷ lệ lạm phát : Báo cáo của OECD cho biết thêm tỷ lệ lạm phát của Khu vực đồng tiền chung châu Âu (Eurozone) trong tháng 11/2012 ở mức 2,2%, thấp hơn mức tương ứng 2,5% trong tháng trước đó. Trong khi tại Mỹ, tỷ lệ lạm phát cũng hạ từ 2,2% xuống 1,8%, còn tại Anh, tỷ lệ lạm phát vẫn duy trì ổn định ở mức 2,7%. ã Các loại thuế : Thuế nắp cà phê ở bang Colorado khi mua một cốc cà phê tại cửa hàng Denver, khách hàng sẽ không phải trả thêm bất cứ đồng nào cho cái ly giấy. Tuy nhiên, nếu khách hàng muốn có một cái nắp để chặn cà phê nóng có thể vô tình hắt vào quần áo thì họ sẽ phải trả thêm 2,9% tiền thuế cho yêu cầu này. Thuế xuất khẩu . => Xem xét các phương diện trên để đưa ra mức giá phù hợp với tình hình biến động của thị trường cũng như cân bằng lợi nhuận để phát triển












    CHƯƠNG VIICHÍNH SÁCH CHIÊU THỊ7.1. Quảng cáo, truyền thông: Quảng cáo Thông điệp truyền thông của sản phẩm:“ Giọt đắng đại ngàn, cho cuộc sống thêm nồng nàn” Với sản phẩm mới này Trung Nguyên đã mạnh dạn áp dụng các phương thức truyền thông mới mẽ để thu hút sự chú ý của người tiêu dùng. Với Trung Nguyên ai cũng có thể sử dụng sản phẩm nhưng với Trung Nguyên khi tung bất kì một sản phẩm nào ra thị trường Trung Nguyên đều nhắm đến một đối tượng khách hàng mục tiêu, và mục tiêu của cà phê hòa tan G7 là người dùng có “gu” cà phê đặc. Khai thác quảng cáo miễn phí trên các mạng xã hội ảo như Facebook, Youtube. Quảng cáo trên truyền hình: kết hợp giữa âm thanh và hình ảnh gây sự chú ý cao.
    Phát sóng trên những kênh truyền hình uy tín, chất lượng những clip quảng cáo sáng tạo, dể hiểu, và gây ấn tượng mạnh với khán giả về hình ảnh và thương hiệu cà phê Trung Nguyên. In quảng cáo bằng các poster, banner rộng rãi trên thị trường, liên hệ quảng cáo tại các siêu thị, trung tâm thương mại. Tài trợ cho các cuộc thi, hội nghị để quảng bá sản phẩm. Quảng cáo trên các ấn phẩm trong và ngoài nước như: Tiếp thị và gia đình, Tạp chí truyền hình, Người đẹp Việt Nam. Báo chí: Khả năng tin cậy cao.
    Những bài báo liên quan đến hoạt động của công ty Trung Nguyên sẽ góp phần ghi dấu ấn vào lòng của khách hàng , họ cập nhật thông tin và tin độ tin cậy cao về Công ty cũng như những sản phẩm của Công ty Trung Nguyên đặc biệt trên những tờ báo nổi tiếng và uy tín.
    Chiến lược này sẽ áp dụng vào tháng chạp đến tháng giêng vì nó sẽ tạo làn sóng ăn sâu vào tiềm thức người dân, vì sao? Bên Hoa Kỳ người ta chỉ ăn tết Tây nên quảng cáo trước một tháng sẽ làm cho người dân nhớ và sẽ mua làm quà tặng cho bạn bè người thân 7.2. Khuyến mãi: Trung Nguyên có những Chương trình khuyến mãi vừa phù hợp cho từng giai đoạn vừa phù hợp cho chiến dịch lâu dài.
    * Đẩy sản phẩm đến người tiêu dùng.
    - Quà tặng quảng cáo, quà tặng kèm: áo thun, sổ tay, nón, bộ tách .
    - Tặng mẫu thử
    - Bớt giá, chiết khấu
    - Phiếu quà tặng, xổ số, vé cào trúng thưởng,thẻ ưu đãi
    - Ưu đãi khách hàng thân thiết,tài trợ lãi suất thấp
    [FONT=+mj-ea]*Giảm giá, đưa ra giá dùng thử
    Hơn bao giờ hết, giá sản phẩm là yếu tố then chốt trong marketing và nó khiến khách hàng mua hoặc tránh xa sản phẩm của bạn. Một nghiên cứu của Cahners Advertising Research Report cho thấy 98,7% khách hàng bị ảnh hưởng bởi giá khi họ mua một sản phẩm nào đó.
    Việc thiết lập giá sản phẩm đòi hỏi sự tính toán rất phức tạp và đầy tính khoa học, giảm bao nhiêu phần trăm để thu hút khách hàng mà khách hàng không nghĩ khuyến mãi là những hàng ế ẩm là điều các nhà kinh doanh cần suy nghĩ. Hầu hết các nghiên cứu cho thấy sản phẩm có giá kết thúc bằng số lẻ đạt doanh số cao hơn các sản phẩm có giá kết thúc bằng số chẵn. Khoảng 80% giá sản phẩm kết thúc bằng số 9 hoặc 5.
    *Quà tặng
    Sự tò mò là một trong những động lực có tính thôi thúc cao nhất xét về bản năng con người. Sự bất ngờ luôn làm mọi người thú vị.
    Những món quà tặng như tặng mũ, áo đẹp có in hình logo hay những thông tin liên quan đến công ty cũng là một ý tưởng rất hay. Tuy nhiên cần thiết kế sao cho người tiêu dùng thích dùng món quà đó nhưng vẫn mang phong cách của Trung Nguyên để gây ấn tượng và kích thích trí nhớ của khách hàng
    *Các chương trình khách hàng thân thiết
    Các chương trình khách hàng thân thiết được dựa trên một lập luận căn bản rằng 80% tổng doanh thu đến từ 20% tổng số khách hàng, bất kể hình thức chương trình. Một công ty có thể bảo đảm đạt chỉ tiêu tài chính nếu thu hút được 20% số khách hàng này.
    Những chương trình khách hàng thân thiết không chỉ giúp đẩy doanh thu của công ty mà còn giúp cho công ty hiểu hơn về khách hàng của mình, tạo sợi dây nối kết giữa công ty và khách hàng.
    *Sản phẩm thử
    Phân phát sản phẩm thử miễn phí là một phương tiện đầy uy lực trong việc thúc đẩy doanh số bán ra cho một sản phẩm hiện có, hoặc cho một nhãn hiệu mới ra đời. Ngay cả khi không có các nỗ lực quảng cáo hay khuyến mãi khác, 33% số người nhận được một mẩu sản phẩm thử cho một nhãn hiệu cà phê mới sẽ kể lại cho bạn bè và gia đình nghe về nhãn hiệu đó
    *Miễn phí và tặng thêm
    Trong một thế giới nơi sự bất trung thành của khách hàng đã trở thành một hiện tượng phổ biến, những mẩu quảng cáo có kèm sản phẩm miễn phí (“Mua 3 tặng 1”) và những đề nghị đặc biệt khác (“dầu xả miễn phí kèm theo dầu gội đầu”) chắc chắn sẽ “ăn tiền”.
    *Thẻ giảm giá
    Theo một báo cáo của Nielsen, 58% tổng số hộ gia đình ở Mỹ dùng đến thẻ giảm giá vào năm 1971, 65% vào năm 1975 và 76% vào năm 1980.
    Thẻ giảm giá giúp gia tăng thị phần trong một thời gian ngắn, kích hoạt sự chú ý của khách hàng đến nhãn hiệu của bạn, giúp bạn tiếp cận được với vô số khách hàng trong một thời gian ngắn, lôi kéo sự chú ý của khách hàng đối với hương vị mới hoặc bao bì mới của sản phẩm.
    Chiến lược này nên áp dụng vào giai đoạn lập Đông khoảng từ tháng 9-12 vì sẽ tạo sức hút với người tiêu dùng “Mùa Đông mà nhâm nhi một tách cà phê thì thật là ngon tuyệt”, sẽ mang đến hơi ấm trong làn tuyết se lạnh. 7.3. Quan hệ công chúng: *Tài trợ cho một cuộc thi hay một chương trình truyền hình thực tế.
    - Tổ chức các cuộc hợp báo
    - Tài trợ cho một chương trình từ thiện ở Hoa Kỳ cho trẻ em nghèo.
    - Phối hợp với chính quyền và cơ quan xúc tiến thương mại
    - Lấy ý kiến, phản hồi của khách hàng: chất lượng, mẫu mã, phong cách phục vụ của nhân viên
    Chiến lược này nên áp dụng vào giai đoạn khoảng từ tháng tám đến tháng mười một vì chuẩn bị tựu trường và các sự kiện lớn trong năm như: September 6, 2010: Labor Day (Ngày lễ lao động), September 11, 2010: Patriot Day (Nine-one-one or September 11th)
    Ngày kỷ niệm buồn Mỹ bị khủng bố, October 31, 2010 : Halloween, November 2, 2010: Election Day Ngày bầu cử, November 11, 2010): Veterans' Day Ngày cựu chiến binh, November 25, 2010: Thanksgiving Day Ngày lễ Tạ ơn



















    CÂU HỎI THẢO LUẬN: Phân tích chiến lược của Trung Nguyên và Starbuck? So sánh giữ cafe Trung Nguyên và Starbuck về tiêu chí sản phẩm, giá và chiêu thị?

    [​IMG]

    ö Starbucks: Định vị thương hiệu trên toàn thế giới bằng cách xâm nhập và mở quán cà phê phục vụ tại nhiều nước. ö Trung Nguyên: Tập trung xâm nhập thị trường mới bằng nhiều hình thức để mở rộng thương hiệu trên toàn cầu. =>Nhận xét của Đặng Lê Nguyên Vũ về Starbucks “Họ không bán cà phê, mà đang bán nước có mùi cà phê pha với đường” nguồn http://brandsvietnam.com/sukien/12-Trung-Nguyen-vs-Starbucks [TABLE="class: MsoNormalTable"]
    [TR]
    [TD] Tiêu chí đánh giá[/TD]
    [TD] Starbucks[/TD]
    [TD="width: 213"] Trung Nguyên[/TD]
    [/TR]
    [TR]
    [TD="width: 213"] Sản Phẩm[/TD]
    [TD="width: 213"] -Chú trọng vào chất lượng -Say mê tìm nguồn cung ứng cà phê Hạt ngon nhất -Đa dạng hóa sản phẩm theo chiều rộng - Strarbuck có vị rất nhạt và sản phẩm cà phê của Starbucks nhấn mạnh về trải nghiệm và lối sống - Đối với nhóm khách hàng từ 25 tuổi trở lên, Starbucks sẽ không có cơ hội nhiều vì các khách hàng này đã quen với vị đậm của cà phê Việt như Trung Nguyên[/TD]
    [TD="width: 213"] -Đa dạng hóa sản phẩm theo chiều sâu -Đam mê mãnh liệt và sự tỉ mỉ -Hạt cà phê ngyên gốc và tốt nhất[/TD]
    [/TR]
    [TR]
    [TD="width: 213"] Giá[/TD]
    [TD="width: 213"] “Đắt nhưng đáng giá”. (1)[/TD]
    [TD="width: 213"] -Hợp với tui tiền người dân[/TD]
    [/TR]
    [TR]
    [TD="width: 213"] Chiêu thị[/TD]
    [TD="width: 213"] Định vị hình ảnh, nơi chốn thứ 3 (1)[/TD]
    [TD="width: 213"] Xây dựng và định vị thương hiệu với phong cách Tây Nguyên gần gũi thân thiện - Trung Nguyên cần phải xác định rất rõ các khái niệm cửa hàng bán cà phê và tập trung marketing mạnh mẽ vào phân khúc khách hàng trẻ - những người uống ly cà phê đầu tiên trong đời. Nếu như nhóm khách hàng này thích các sản phẩm Starbucks hơn Trung Nguyên, cuộc chiến sẽ dành phần thắng cho Starbucks.[/TD]
    [/TR]
    [/TABLE]
    (1) http://phapluattp.vn/2013032812344898p1014c1068/dn-viet-co-the-hoc-gi-tu-starbucks.htm TRUNG NGUYÊN Trong những hình ảnh quảng cáo mới nhất về sản phẩm, Trung Nguyên đưa vào hình ảnh dân tộc, đề cao việc người Việt dùng hàng Việt. Đây là một lối đi riêng, đánh vào ý thức dân tộc và tình cảm của những người yêu nước, niềm tự hào dân tộc của người Việt Nam. Trung Nguyên hoàn toàn có cơ hội chiến thắng với chiến lược truyền thông này. Thách thức đối với Trung Nguyên: Tên khó "nói", uống chờ lâu? Tiến công vào thị trường Mỹ là quyết định táo bạo và đầy tham vọng và có lẽ Trung Nguyên cũng đã sẵn sàng để đối đầu Những rào cản phổ biến là thị trường, luật pháp, văn hóa, tài chính, nhân sự . nhưng thách thức đầu tiên, khá khôi hài lại là cái tên. Họ cũng đang có một thời điểm tốt để triển khai và không nên bỏ lỡ. Đây là giai đoạn suy thoái và con người không thể bảo thủ để duy trì những thói quen chi tiêu thường ngày. Sự thay đổi sẽ khiến người ta dễ chấp nhận hơn với những thương hiệu mới và xa lạ, như Trung Nguyên chẳng hạn. Tuy nhiên vẫn có quá nhiều thử thách đang chờ đón phía trước, khi mà hầu như chưa có một thương hiệu đến từ nước đang phát triển có thể thành công tại những quốc gia giàu có (Một ví dụ tốt cho Trung Nguyên tham khảo là Jollibee, chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh của Philippine bước chân vào thị trường Mỹ từ năm 1998 nhưng không thành công, đang thâm nhập lại gần đây với 25 cửa hàng tại Mỹ, chủ yếu dựa vào cộng đồng người Philippine ở California). TRUNG NGUYÊN là cái tên Việt Nam không dễ phát âm đối với người nước ngoài và có lẽ đội ngũ làm thương hiệu của Trung Nguyên biết điều này. Họ cần chọn một cái tên khác, nhưng nếu vậy thì ngay từ bây giờ họ cần tập trung câu chuyện xoay quanh tên gọi mới sẽ chiến đấu với Starbucks. Thử thách thứ hai là văn hóa uống cà phê.

    Cũng giống như người Việt cảm thấy xa lạ với loại cà phê 3.5$ trong cốc giấy của Starbucks, người Mỹ chắc cũng chẳng đủ kiên nhẫn để nhìn từng giọt cà phê chảy tý tách trong ly. Hơn thế nữa, đối thủ của Trung Nguyên đâu chỉ có Starbucks, mà còn có Dunkin Donuts, Caribou, thậm chí là cả Mc Donald và Burger King cũng đã mang cà phê vào những cửa hàng của mình. Và khi Starbucks cũng đã mang sandwich vào thực đơn thì liệu Trung Nguyên có dám đổi mới để bán take-away? Đặc biệt trong ngành hàng dịch vụ ăn uống, một thương hiệu nổi tiếng xâm nhập thị trường mới đã khó, nữa là một tên tuổi chưa được khẳng định. Trung Nguyên cũng không thể chơi bài quen thuộc là nhượng quyền, mà bắt buộc phải đổ vốn đầu tư, cộng với công sức và tìm kiếm kinh nghiệm mới. Đây là lúc mọi sai lầm đều phải trả giá bằng tiền bạc. Mặt khác, Starbucks cũng đã từng có những chiêu bài bóp nghẹt đối thủ như chiếm lĩnh trước các vị trí đẹp, làm bão hòa thị trường trước khi đối thủ xâm nhập. Họ có thể sẵn sàng phản đòn, một khi thừa nhận khả năng cạnh tranh tiềm tàng từ hãng cà phê Việt Nam. Trung Nguyên đang cố gắng xây dựng một hình ảnh tương phản với Starbucks. Có thể trong thời gian tới, chúng ta sẽ được nghe những tuyên bố dạng như, chúng tôi không bán kèm bánh mỳ, trà và kem, chúng tôi chỉ bán cà phê. Và khi mọi người còn phải tò mò, tranh luận, đả kích những tuyên bố của họ, Trung Nguyên đồng thời phải triển khai những bước chuẩn bị tiếp theo để trở thành thương hiệu Việt Nam tiên phong ra thế giới. NGUỒN http://www.brandsvietnam.com/1250-Muu-do-cua-Trung-Nguyen Trung Nguyên sẽ tiến vào thị trường Mỹ với việc xúc tiến mua lại một số nhà máy rang xay cà phê ở Mỹ, đồng thời mở cửa hàng ở một số thành phố như Seattle, New York, Boston. Để có kinh phí, Trung Nguyên dự kiến sẽ bán khoảng 15% cổ phần công ty. STARBUCKS Vì sao hầu hết khách hàng Việt Nam đến với Starbucks thời gian này đều là người trẻ?
    Ông Lê Quốc Vinh: Một thương hiệu lớn như Starbucks khi xâm nhập vào thị trường mới thì bao giờ cũng gây ra một cảm giác tò mò, muốn khám phá. Người trẻ lại là bộ phận khách hàng bị tác động mạnh nhất, cũng là những người háo hức với môi trường mới, dễ tiếp thu và có khả năng tương tác lớn. Vì vậy, thời gian đầu, khách hàng của Starbucks có thể chỉ là những người trẻ ưa thích tò mò và muốn khám phá.
    Nhưng thực tế, Starbucks không phải là thương hiệu dành cho giới trẻ, mà tầng lớp doanh nhân, những người bao giờ cũng bận rộn và thiếu thời gian mới là nhóm khách hàng trung thành của thương hiệu này. Không ít người Việt Nam có sở thích nhâm nhi một ly cafe đặc trong quán truyền thống hay thưởng thức ở vỉa hè, ngắm cảnh và nói chuyện hàng giờ. Nhưng với một xã hội ngày càng hiện đại, công nghiệp, con người cần tới một không gian đẹp, phục vụ nhanh, chuyên nghiệp thì Starbucks hay một số thương hiệu khác như Coffee Bean . lại phù hợp hơn. Đây cũng là nguyên nhân khiến Starbucks thành công khi chỉ bán loại đồ uống "có vị cà phê" của mình.
    Nguồn http://www.brandsvietnam.com/1236-A .n-truyen-thong-giua-Trung-Nguyen-va-Starbucks Khách hàng của Starbucks cần môi trường, không gian, phong cách thưởng thức cà phê hơn là hương vị, chất nước, còn Trung Nguyên lại đánh vào nhóm người sành cà phê. Sứ mệnh của Starbucks: khơi nguồn cảm hứng và nuôi dưỡng tinh thần con người – một người, một cốc cà phê và một tình hàng xóm vào một thời điểm. Dưới đây là các nguyên lý về cách thức Starbucks hoạt động hàng ngày: -Starbucks đang và sẽ luôn chú trọng vào chất lượng. Starbucks say mê tìm nguồn cung ứng cà phê hạt ngon nhất theo cách có đạo đức, rang chúng một cách cực kỳ cẩn thận và cải thiện cuộc sống của những người trồng cà phê. Starbucks quan tâm sâu sắc đến tất cả các hoạt động này; công việc của Starbucks không bao giờ kết thúc. -Starbucks đã kêu gọi các tối tác vì đó không chỉ là công việc mà còn là niềm đam mê của Starbucks. Đồng thời, Starbucks nắm lấy sự đa dạng để tạo ra một nơi mà mỗi chúng ta có thể là chính mình. Starbucks luôn đối xử với nhau một cách tôn trọng và đường hoàng. Và Starbucks giữ cho nhau ở trong chuẩn mực đó. -Khi Starbucks tham gia hoàn toàn, Starbucks giao thiệp, tươi cười và nâng cao cuộc sống của khách hàng – ngay cả khi chỉ là một vài khoảnh khắc. Chắc chắn là thế, điều này bắt đầu bằng lời hứa về đồ uống được pha hoàn hảo. Tuy nhiên, công việc của Starbucks vượt xa điều đó. Đó thực sự là về kết nối nhân văn. -Khi khách hàng của Starbucks cảm nhận được cảm giác gần gũi, các cửa hàng của Starbucks trở thành nơi trú ẩn, nghỉ ngơi cho những lo lắng bên ngoài, một nơi bạn có thể gặp gỡ bạn bè. Đó là về sự tận hưởng tốc độ của cuộc sống – đôi khi chậm và đậm đà hương vị, đôi khi lại nhanh hơn. Luôn tràn đầy tính nhân văn. -Mỗi cửa hàng là một phần của cộng đồng và Starbucks có trách nhiệm là những người láng giềng tốt một cách nghiêm túc. Starbucks muốn được chào đón ở mọi nơi Starbucks tiến hành kinh doanh. Starbucks có thể là một lực lượng cho hành động tích cực – kết nối các cộng sự, khách hàng của Starbucks và cộng đồng với nhau để đóng góp hàng ngày. Giờ đây, Starbucks thấy rằng trách nhiệm của Starbucks – và tiềm năng của Starbucks cho những điều tốt đẹp – thậm chí còn lớn hơn. Một lần nữa, thế giới đang mong đợi Starbucks đưa ra chuẩn mực mới. Starbucks sẽ lãnh đạo. -Starbucks biết rằng khi Starbucks phân phối ở một trong những khu vực này, Starbucks sẽ đạt được thành công. Sự thành công này sẽ là phần thưởng cho các cổ đông của Starbucks. Starbucks chịu trách nhiệm hoàn toàn về việc đưa từng yếu tố này vào đúng vị trí để Starbucks – và mọi người mà Starbucks tiếp cận – đều có thể tồn tại và phát triển mạnh. Tuyên bố về Sứ mệnh Môi trường Starbucks cam kết đóng vai trò lãnh đạo môi trường trong tất cả các khía cạnh kinh doanh của Starbucks. · Hiểu các vấn đề về môi trường và chia sẻ thông tin với cộng sự của Starbucks. · Phát triển các giải pháp sáng kiến và linh hoạt để đưa ra thay đổi. · Phấn đấu mua, bán và sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường. · Nhận thấy trách nhiệm về tài chính là cần thiết cho tương lai môi trường của chúng ta. · Đưa trách nhiệm về môi trường thành giá trị của công ty. · Đo và theo dõi tiến độ của Starbucks cho từng dự án. · Khuyến khích tất cả cộng sự tham gia vào sứ mệnh của Starbucks.
     

    Các file đính kèm:

Đang tải...