Tiểu Luận Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh thận

TÊN ĐỀ TÀI: Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh thận​
Information
Cũng như tất cả các bộ phận khác trong cơ thể, thận & hệ niệu cũng có thể bị các rối loạn & bệnh lý. Ở trẻ con & tuổi thanh thiếu niên, các bệnh lý thường gặp ở hệ thống này bao gồm :
1.Các dị tật bẩm sinh
Sự phát triển bất thường của bào thai có thể gây ra các tình trạng dị tật cho thận & hệ niệu như bất thường về hình dạng & kích thước. Một dị tật bẩm sinh thường thấy là có hai niệu quản cho một thận. Tỷ lệ xuất hiện bất thường này vào khoảng 1/125, dị tật này là nguy cơ gây ra các bệnh lý nhiễm trùng đường tiểu về sau. Một dạng di tật khác như thận hình lưng ngựa, xuất hiện khi hai thận không đính vào cuốn thận để có vị trí thẳng đứng như bình thường, mà hai thận trở nên nằm ngang hơn trông giống như hình lưng ngựa. Tỷ lệ xuất hiện bệnh này vào khoảng 1/500, phát triển thành bệnh khi trẻ lớn lên.
2.Hội chứng thận hư
Hội chứng thận hư (HCTH) là hội chứng lâm sàng và sinh hóa xuất hiện ở nhiều bệnh do tổn thương ở cầu thận, đặc trưng bằng những dấu hiệu sau: Phù, Protein niệu cao, Protein máu giảm, Lipid máu tăng.
Viêm cầu thận chia ra:
- Viêm cầu thận cấp: Viêm cầu thận cấp thường xuất hiện sau một đợt nhiễm khuẩn cấp tính ở cổ họng, ngoài da, răng miệng; đa số là do liên cầu khuẩn tan huyết bêta nhóm A. Bệnh thường gặp ở trẻ em.
- Viêm cầu thận bán cấp.
- Viêm cầu thận mạn tính: thường làm giảm sức đề kháng của cơ thể nên gây biến chứng nhiễm trùng như nhiễm trùng hô hấp, nhiễm trùng tiết niệu. Khi bị nhiễm trùng thì lại càng làm cho bệnh viêm cầu thận mãn nặng thêm và tạo thành đợt viêm cầu thận cấp trên nền viêm cầu thận mãn như phù nhiều hơn, tăng huyết áp nhiều hơn, tiểu ra máu. Bệnh tiến triển sau nhiều năm (có thể đến vài chục năm) sẽ dẫn đến suy thận giai đoạn cuối.
Nguyên nhân:
- Do nguyên phát ở cầu thận.
- Do thứ phát do các bệnh toàn thể hoặc những trường hợp bệnh lý khác dẫn đến
Đông y đã tổng kết và quy thành ba nhóm nguyên nhân sau:
- Do thời tiết khí hậu thất thường và dễ sinh bệnh đường hô hấp, bệnh ngoài da, bệnh ở tỳ vị.
- Do thất tình: Bẩy trạng thái tình cảm quá mức kéo dài sẽ gây bệnh: buồn quá hại phế, lo nghĩ quá hại tỳ, kinh sợ quá hại thận .
- Do lao động ở môi trường nhiều độc hại, no đói thất thường hoặc ăn uống phải chất độc hoặc bị trùng thú độc cắn.
Như vậy muốn phòng bệnh cần phòng tránh ba nhóm nguyên nhân trên. Khi không may mắc các bệnh ở hầu họng, viêm mũi xoang, bệnh ngoài da . cần được chữa chu đáo.
.(trích bài tiểu luận)
MỤC LỤC
I. Cấu tạo và chức năng của thận, hệ niệu
1.Cấu tạo thận và hệ niệu
2. Chức năng cũa thận
3. Quá trình lọc máu tại thận
II. Các bệnh về thận thường gặp
1. Dị tật bẩm sinh
2. Hội chứng thận hư
3. Suy thận
4. Cao huyết áp
5. Sỏi thận
6. Viêm thận
7. Co thắt đường tiểu
8. Tình trạng nhiễm trùng đường tiểu
III. Chế độ ăn hợp lý cho người bệnh thận
1. Cách tính năng lượng
2. Các bước xây dựng khẩu phần ăn
3. Xây dựng khẩu phần ăn cho người bệnh thận
3.1 Nhóm người có hội chứng thận hư
3.2 Suy thận
3.3 Sỏi thận
3.4 Sau ghép thận
Tài liệu tham khảo