Luận Văn Cách thức quản lý để duy trì và nâng cao chất lượng dịch vụ ở nhà hàng trong khách sạn Khăn Quàng Đỏ

Đề tài: Cách thức quản lý để duy trì và nâng cao chất lượng dịch vụ ở nhà hàng trong khách sạn Khăn Quàng Đỏ


Đề tài dài 31 trang​ ​ 1.Lý do chọn đề tài.​ 2.Mục đích và phạm vi nghiên cứu của bài báo cáo ​ 3:Nội dung và kết cấu bài báo cáo ​ CHƯƠNG I​ MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TAỊ NHÀ HÀNG​ ​ 1.1:Khái niệm về chất lượng dịch vụ tại nhà hàng ​ 1.2:Các yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng dịch vụ tại nhà hàng ​ 1.3. Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ tại nhà hàng​ 1.4. Ý nghĩa của việc nâng cao chất lượng trong nhà hàng ​ CHƯƠNG II :​ THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI NHÀ HÀNG TRONG KHÁCH SẠN KHĂN QUÀNG ĐỎ​ ​ 2.1: Khái quát về khách sạn Khăn Quàng Đỏ​ 2.1.1: Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn ​ 2.1.2: Nguồn lực khách sạn ​ 2.2. Thực trạng chất lượng dịch vụ tại nhà hàng ​ 2.2.1: Hoạt động cung ứng dịch vụ tại nhà hàng​ 2.2.2: Thực trạng công tác quản trị chất lượng dịch vụ tại nhà hàng​ 2.2.3data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEXh5PJm+yKVAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAApJREFUCNdjYAAAAAIAAeIhvDMAAAAASUVORK5CYII=" class="mceSmilieSprite mceSmilie7" alt=":p" title="Stick Out Tongue :p">hương pháp đánh giá chất lượng dịch vụ tại nhà hàng​ [B]2.3. Một số kết luận và điểm mạnh , [/B][B]điểm yếu của chất lượng dịch vụ tại nhà hàng[/B]​ [B]CHƯƠNG III:[/B]​ [B]MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI NHÀ HÀNG TRONG KHÁCH SẠN KHĂN QUÀNG ĐỎ[/B]​ [B]3.1. Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng[/B].​ [B]3.2. Một số kiến nghị nhằm nâng cao chất lưọng dịch vụ tại nhà hàng [/B]​ [B]3.3.Nhận định của bản thân và bài học kinh nghiệm rút ra rừ đợt thực tập [/B]​