Luận Văn Các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu sử dụng cà phê nguyên chất trên thị trường TP.Hồ Chí Minh

MỤC LỤC

TRÍCH YẾU . i
ĐÁNH GIÁ CỦA GIẢNG VIÊN ii
MỤC LỤC . iii
LỜI CÁM ƠN . vi
DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU VÀ HÌNH ẢNH . viiii
DẪN NHẬP viiiiii
I. GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM . 1
1. Giới thiệu doanh nghiệp 1
2. Một số sản phẩm 1
2.1. Một số sản phẩm thủ công mỹ nghệ . 1
2.2. Một số sản phẩm trà, cà phê . 2
3. Cà phê Con Sóc và phân tích năng lực doanh nghiệp, sản phẩm 3
3.1. Cà phê Con Sóc . 3
3.2. Phân tích SWOT . 3
3.3. Định hướng phát triển . 5
II. GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI 5
1. Lý do chọn đề tài . 5
2. Mục tiêu nghiên cứu 6
3. Phạm vi nghiên cứu . 6
4. Ý nghĩa nghiên cứu 6
III. CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU . 6
1. Cơ sở lý thuyết 6
1.1. Tháp nhu cầu Maslow . 6
1.2. Thuyết hành động hợp lý TRA (Theory of Reasoned Action) . 8
1.3. Thuyết hành vi dự định TPB (Theory of Planned Behaviour) 9
2. Mô hình nghiên cứu đề xuất . 9
IV. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 10
1. Thiết kế nghiên cứu . 10
1.1. Nghiên cứu sơ bộ (định tính) . 10
1.2. Nghiên cứu chính thức 11
2. Qui trình nghiên cứu 11
V. MẪU VÀ THANG ĐO 12
1. Mẫu . 12
2. Thang đo 13
VI. PHÂN TÍCH DỮ LIỆU . 14
1. Thống kê mô tả 14
2. Đánh giá thang đo 15
2.1. Ý thức bảo vệ sức khỏe . 16
2.2. Yếu tố sản phẩm, thương hiệu . 16
2.3. Yếu tố cá nhân 17
2.4. Ảnh hưởng xã hội 18
2.5. Yếu tố thể hiện nhu cầu . 18
3. Kiểm định KMO và Bartlett và phân tích nhân tố khám phá EFA 19
3.1. Biến độc lập 19
3.2. Biến phụ thuộc 21
4. Hiệu chỉnh mô hình nghiên cứu . 22
5. Phân tích tương quan và hồi qui tuyến tính 23
5.1. Phân tích tương quan . 23
5.2. Phân tích hồi qui tuyến tính . 24
VII. Nhận xét - Đề xuất . 25
1. Nhận xét 25
2. Đề xuất 27
TÀI LIỆU THAM KHẢO . 28
PHỤ LỤC . 29