Tiểu Luận Các xu hướng quản trị chất lượng

TÊN ĐỀ TÀI : Tiểu Luận Các xu hướng quản trị chất lượng

CÁC XU HƯỚNG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG HIỆN NAY

Cùng với việc gia nhập WTO là nền kinh tế Việt Nam đã và đang bước qua một bước ngoặc mới, sự mở rộng về thị trường xuất nhập khẩu, sự cạnh tranh khốc liệt trên cả thị trường nội địa và thị trường nước ngoài; thị hiếu, nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng tăng cao Việc quản lí và tuân thủ các vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng sản phẩm là rất cần thiết và cần phải có các tiêu chuẩn để đảm bảo các sản phẩm được sản xuất ra được thị trường chấp nhận và tiêu thụ.
Một số hệ thống quản lí chất lượng:

ISO 9001: Hệ thống quản lý chất lượng, áp dụng cho các nhà máy

Global GAP: HTQLCL áp dụng cho vùng nuôi trồng
ISO 14001: Hệ thống quản lý môi trường
ISO 22000: Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
ISO 17025: HTQLCL áp dụng cho các phòng kiểm nghiệm
BRC: Do hiệp hội bán lẻ Anh Quốc ban hành. Áp dụng cho các doanh nghiệp xuất khẩu EU ,đặc biệt là các tập đoàn bán lẻ của Anh
IFS( International Food Standard) : Do tổ chức HDE và FCD ban hành, áp dụng cho các doanh nghiệp xuất khẩu vào châu Âu , đặc biệt là Pháp và Đức.
SQF 1000, SQF 2000: HTQL chất lượng vùng nuôi do Úc ban hành.
HALAL : HTQL ATTP theo yêu cầu hồi giáo ( áp dụng cho các nhà máy thực phẩm xuất khẩu vào thị trường hồi giáo).