Tài liệu Các sản phẩm từ đậu xanh

Phần ba. MỘT SỐ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ ĐẬU XANH
1. Bột đậu xanh
2. Nước bột đậu xanh
3. Làm kem đậu xanh
4. Bánh đậu xanh (cách 1)
5. Bánh đậu xanh (cách 2)
6. Bánh bột đậu xanh lọc
7. Bánh đậu xanh hấp
8. Bánh ố đậu xanh
9. Bánh da lợn đậu xanh (cách thứ nhất)
10. Bánh da lợn đậu xanh (cách thứ hai)
11. Bánh ố đậu xanh
12. Bánh kẹp
13. Kẹo pháo
14. Xôi vò
15. Xôi vò (kiểu phía nam)
16. Xôi béo
17. Xôi vị đậu xanh
18. Chè đậu xanh hột
19. Chè đậu xanh đánh
20. Chè bông cau
21. Chè đường (còn gọi là chè hoa cau - cách hai)
22. Chè hoa cau (cách làm thứ ba)
23. Chè hoa cau (cách làm thứ tư)
24. Chè đậu dã
25. Chè kho
26. Chè thưng (kiểu phía nam)
27. Chè bí đỏ đậu xanh
28. Giá đậu xanh
29. Dưa giá (kiểu ăn ở phía nam)
30. Giá muối xổi