Luận Văn Các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí kinh doanh khách sạn - du lịch

Các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí kinh doanh khách sạn - du lịch
MỤC LỤC
Trang
LỜI MỞ ĐẦU 1
PHẦN 1: Các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí kinh doanh
KS - DL 2
1.1. Khái niệm và đặc điểm chi phí kinh doanh KS - DL 2
1.1.1. Khái niệm 2
1.1.2. Đặc điểm chi phí kinh doanh KS – DL 2
1.2. Tầm quan trọng và phân loại chi phí kinh doanh KS – DL 3
1.2.1. Tầm quan trọng của chi phí kinh doanh KS – DL 3
1.2.2. Phân loại chi phí kinh doanh KS – DL 3
1.3. Tỷ suất chi phí 5
1.3.1. Khái niệm 5
1.3.2. Ý nghĩa của tỷ suất chi phí 5
1.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí kinh doanh KS – DL 6
1.4.1. Sự ảnh hưởng của doanh thu và cấu thành doanh thu 6
1.4.2. Ảnh hưởng của năng suất lao động 7
1.4.3. Ảnh hưởng của việc đầu tư xây dựng cơ sở vật chất kỹ thuật 7
1.4.4. Ảnh hưởng của trình độ tổ chức, quản lý trong doanh nghiệp 7
PHẦN 2: Các biện pháp tiết kiệm chi phí trong
các doanh nghiệp KS - DL ở nước ta hiện nay 8
2.1. Xây dựng các kế hoạch chi phí. 8
2.2 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường 8
2.3. Phải tiết kiệm chi phí một cách hợp lý 9
2.4. Tổ chức tốt tình hình thực hiện chi phí 12
PHẦN 3: Ví dụ về một doanh nghiệp ở nước ta đã áp dụng các phương pháp tiết kiệm chi phí 13
KẾT LUẬN 15
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 16