Báo Cáo Các hạn chế đối với mục tiêu phát triển bền vững của ngành tôm ở ven biển đồng bằng sông cửu long –

Trần Tiến Khai

Trần Tiến Khai (2007). Các hạn chế đối với ngành nuôi tôm ở ven biển Đồng Bằng Sông Cửu Long.
Nhìn từ kinh nghiệm tỉnh Bạc Liêu. Tạp chí Phát triển Kinh tế. Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh.
Tháng 5/2007. trang 11-15.


Thủy hải sản đóng một vai trò rất quan trọng trong cơ cấu hàng xuất khẩu của Việt Nam. Năm
2005 ngành thủy sản đã xuất khẩu và thu được 2,738 tỷ USD, trong đó tôm chiếm hơn 1 tỷ
USD. Khối lượng xuất khẩu tôm hàng năm đã đạt khoảng 180 ngàn tấn (EUROFISH
Magazine, Issue 01/2004). Theo ước tính có đến 3,4 triệu người lao động trực tiếp và gián tiếp
trong ngành đánh bắt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản. Sản lượng thủy sản cả nuôi trồng
lẫn đánh bắt năm 2005 đã đạt 3,43 triệu tấn (Tổng cục Thống kê, 2005).
Theo số liệu của Tổng cục Thống kê Việt Nam, ngành tôm nuôi đã phát triển rất mạnh trong
giai đoạn từ năm 2000 cho đến nay. Diện tích mặt nước nuôi tôm nước mặn, lợ năm 2005 đã
đạt đến 616,9 ngàn ha, tăng 1,9 lần so với năm 2000. Sản lượng tôm nuôi đạt 330,2 ngàn tấn,
tăng 3,53 lần so với năm 2000. Như vậy, tốc độ tăng sản lượng cao gấp 1,86 lần so với tăng
diện tích. Điều này có nghĩa năng suất tôm nuôi đã được cải thiện nhiều, chủ yếu nhờ tăng
diện tích nuôi tôm thâm canh.
Ngành sản xuất tôm nuôi Việt Nam chủ yếu phát triển ở các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long
(ĐBSCL), nơi nông dân ven biển đã chuyển dịch sản xuất từ lúa nước trời sang nuôi tôm. Sản
lượng tôm nuôi ở ĐBSCL năm 2005 là 270,652 ngàn tấn, chiếm đến 81,97% tổng sản lượng
tôm nuôi cả nước (Tổng cục Thống kê, 2005). Các tỉnh có tỷ trọng sản lượng lớn theo thứ tự
là Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Bến Tre, Kiên Giang và Trà Vinh.
Việt Nam đã có một hệ thống các nhà máy chế biến thủy hải sản xuất khẩu rất đông đảo về số
lượng, và đã có nhiều đầu tư để hiện đại hóa hoặc xây dựng mới các nhà máy chế biến. Hệ
thống này bao gồm hơn 300 nhà máy, trong đó có khoảng 175 nhà máy đạt tiêu chuẩn
HACCP và khoảng 100 nhà máy đã được công nhận đủ tiêu chuẩn xuất hàng đi các nước EU.
Theo đánh giá của tổ chức EUROFISH, mặc dù nhiều nhà máy chế biến là các doanh nghiệp
quốc doanh, nhưng hiện đang có xu hướng tư nhân hóa và cổ phần hóa rất mạnh. Các doanh
nghiệp tư nhân nhìn chung được trang bị tốt hơn và linh hoạt hơn trong kinh doanh và có tính
cạnh tranh cao. Ở cấp độ quốc gia, tỷ trọng các doanh nghiệp quốc doanh cấp trung ương và
địa phương chiếm khoảng 30% thị phần. Trung tâm của ngành công nghiệp chế biến thủy hải

1
Bài viết rút ra từ kinh nghiệm nghiên cứu thực tế ở tỉnh Bạc Liêu (2005-2006) sản nằm ở các tỉnh phía Nam, nơi có đến 70% doanh nghiệp xuất khẩu thủy hải sản. Riêng
thành phố Hồ Chí Minh đã có đến 50 doanh nghiệp. Mặt hàng chế biến chủ yếu là các sản
phẩm đông lạnh.
Tuy ngành sản xuất tôm nuôi ở ĐBSCL phát triển mạnh trong giai đoạn 2000-2005 nhưng
toàn bộ ngành hàng còn phải đối mặt với rất nhiều thách thức để tiến tới phát triển bền vững.
Qua các kết quả của một nghiên cứu về ngành sản xuất nuôi tôm được thực hiện ở tỉnh Bạc
Liêu trong giai đoạn 2005-2006, có nhiều hạn chế được quan sát thấy. Từ các hạn chế cụ thể
trong phạm vi tỉnh Bạc Liêu, do tính tương đồng về địa lý, sinh thái và hướng phát triển trong
các năm gần đây, có thể rút ra được một số hạn chế mang tính tổng quát cho các tỉnh ven biển
ĐBSCL. Tất nhiên là các hạn chế cá lẻ có thể tìm thấy hoặc không tìm thấy ở một địa phương
cụ thể, nhưng vì tầm quan trọng của chúng, vẫn nên được đề cập đến khi muốn phát triển bền
vững ngành hàng tôm nuôi ở các tỉnh ven biển ĐBSCL
Trị sẹo hiệu quả, Kem trị sẹo, Kem trị sẹo lồi, Kem trị sẹo lõm, Kem trị rạn da, kem trị sẹo hiệu quả, Kem trị sẹo thâm, Kem trị sẹo mụn,tri seo hieu qua, kem tri seo hieu qua nhat