Tài liệu Các dân tộc hệ ngôn ngữ mông-dao

CÁC DÂN TỘC HỆ NGÔN NGỮ MÔNG-DAO

LỜI NÓI ĐẦU
Cá ở dưới nước.
Chim bay ở trên trời
Chúng ta sống ở vùng cao
Đó là người Hmông ở huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang tự kể về nơi cư trú của mình. Là một trong các tộc người thiểu số có dân số đông đủ cư trú tập trung ở các tỉnh Hà Giang, Cao Bằng, Lào Cai, Lai Châu, Yên Bái, Tuyên Quang, Thanh Hoá, Nghệ An, địa bàn cư trú của người Hmông chủ yếu ở vùng cao. Thường là những sườn núi có độ cao trung bình từ 800m - 1700m so với mực nước biển, địa hình hiêm trở, vách đá dựng đứng. Và do đó, kinh tế trồng trọt trên nương rẫy là hoạt động kinh tế chính của họ.
Trong điều kiện môi trường cảnh quan đó, người Hmông đã cần cù lao động sáng tạo, thích ứng với các điều kiện tự nhiên tạo dựng cuộc sống với không ít những khó khăn quyết liệt mà cao nguyên Đồng Văn là một ví dụ. Tại đây người Hmông chiếm tới gần 90% dân số (đại bộ phận là người Hmông trắng). Địa bàn cư trú chủ yếu là vùng cao núi đá, giao thông đi lại khó khăn, khí hậu khắc nghiệt. Ở đây trong năm có một mùa mưa và một mùa khô rõ rệt, mà trong mùa khô lượng mưa rất thấp hạơc không mưa dẫn đến thiêu nước trầm trọng. Đúng như người Hmông nhận xét, đây là nơi con người: “sống trong đá, chết vùi trong đá”. Điều này mang những đặctrưng chung cho toàn bộ 4 huyện vùng cao ở Hà Giang là Quản Bạ. Yên Minh, Đồng Văn và Mèo Vạc.
- Môi trường cảnh quan, các hoạt động kinh tế, văn hoá của người Hmông ở đây có nhiều điểm tương đồng với người Hmông ở huyện Đồng Văn nói riêng, tỉnh Hà Giang và cộng đồng người Hmông nói chung.
Mặc dù vậy, từ trung tâm xã đến các thôn bản, phương tiện đi lại chủ yếu vẫn là đi bộ, một vài điểm có thể đi ngựa nhưng không thuận lợi do địa hình đá dốc và sắc.
Toàn bộ người Hmông ở đây thuộc nhóm Hmông trắng, nguyên là cư dân sinh sống ở vùng nam Trung Quốc và di cư vào Việt Nam bắt đầu từ thế kỷ XVII.
Hoạt động kinh tế chủ yếu của người Hmông ở khu vực này chủ yếu là sản xuất nông nghiệp. Do các đặc điểm địa lý tự nhiên ở vùng cao núi đá, nguồn lương thực chính của họ là hoạt động kinh tế nương rẫy theo phương thức “Thổ canh hốc đá”. Cây trông quan trọng nhất là ngô, một số loại cây lấy củ, quả hạt, hạt như khoai lang, tam giác mạnh, dong riềng, rau đậu các loại. Ngoài ra đồng bào còn tận dụng những mảnh đất nhỏ trên nương hoặc xuang quanh nhà để trồng lanh làm nguyên liệu để dệt vải, giải quyết nhu cầu mặc.
Có thể nói, sản xuất nương rẫy đòi hỏi nhiều công sức, làm lụng vất vả, cường độ lao động trên nương kéo dài.
Ngoài trồng trọt, người Hmông ở đây rất chú trọng chăn nuôi gia súc, nhất là dê, bò, ngựa, lơn và nuôi ong.
Điều khác biệt trong hoạt động chăn nuôi của người Hmông ở đây là do địa hình núi đá dốc nên không thể chăn thả gia súc mà phải nuôi nhốt chuồng và cung cấp thức ăn. Có thể thấy chăn nuôi là hoạt động kinh tế đóng vai trò quan trọng trong đời sống của họ.
Ngoài sản xuất nông nghiệp, người Hmông còn có một số hoạt động thủ công nghiệp sản xuất các đồ gia dụng và công cụ sản xuất đặc biệt là làm sợi lanh và dệt vải. Vải lanh dùng may trang phục, làm mặt chăn, địu v.v Theo quan niệm của đồng bào, khi chết phải có áo ngoài bằng lanh thì mới đoàn tụ được với tổ tiên. Đây là hoạt động thường xuyên, liên tục của người phụ nữ Hmông từ lúc thiếu nữ cho đến lúc về già. Hiện nay do thị trường vải Trung Quốc khá phong phú cho nên người Hmông ít sử dụng vải lanh mặc trong sinh hoạt hàng ngày. Gần đây do nhu cầu trực tiếp ở địa phương và tác động của cơ chế thị trường, hai hộ gia đình đã mua máy nghiền đậu, ngô Giống như ở nhiều vùng cao phía Bắc, việc trao đổi hàng hoá chủ yếu diễn ra trong các chợ phiên. Chợ họp 6 ngày 1 lần (hiện nay có chợ hợp 7 ngày/lần vào Chủ nhật).
Chợ không những là nơi mua bán những thứ thiết yếu mà còn là nơi gặp gỡ, tâm tình, từ Sảng Tủng có thể đi các chợ Xà Phìn, Phố Bảng, Lũng Phìn. Nếu tính từ trung tâm thị xã chợ Xà Phìn là gần nhất (12 km). Thông thường, người Hmông đi chợ theo gia đình từ sáng sớm cho đến chiều tối. Đi chợ còn gắn liền với nhu cầu vui chơi, giải trí, giao tiếp.
Theo tập quán, đồng bào ăn ngày 3 bữa (trừ những ngày không lên nương). Cơ cấu bữa ăn bao gồm bột ngô đồ (mèn mén) rau xào mỡ và canh rau có mỡ.