Luận Văn Bước đầu nghiên cứu thành phần hóa học của cây đại hoàng (Rheum officinale Baill.)

Đề tài: Bước đầu nghiên cứu thành phần hóa học của cây đại hoàng (Rheum officinale Baill.)


MỤC LỤC

MỞ ĐẦU . 1

Chuơng 1: TỔNG QUAN . 2

1.1. Khái quát về họ Rau răm . 2

1.1.1. Họ Rau răm . 2

1.1.2. Phân loại . 2

1.1.3. Các chi 2

1.1.4. Một số cây cỏ thuộc họ Rau răm và công dụng của chúng 3

1.2. Cây đại hoàng và công dụng của nó trong đời sống . 4

1.2.1. Cây đại hoàng (Rheum sp.) 4

1.2.2. Công dụng của cây đại hoàng . 6

1.3. Tình hình nghiên cứu về cây đại hoàng (Rheum sp.) 7

1.3.1. Nghiên cứu thành phần hoá học của cây đại hoàng (Rheum sp.) 7

1.3.2. Các nghiên cứu về hoạt tính sinh học của cây đại hoàng (Rheum sp.) 13

1.4. Thành phần hoá học hoạt tính của cây đại hoàng (Rheum officinale Baill.) 14

1.4.1. Loại hoạt chất có tính thu liễm – là hợp chất có tanin (rheotanno glucozit) 14

1.4.2. Loại hoạt chất có tác dụng tẩy 14

Chương 2:THỰC NGHIỆM VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 16

2.1. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 16

2.1.1. Đối tượng nghiên cứu . 16

2.1.2. Nội dung nghiên cứu 16

2.1.3. Phương pháp nghiên cứu 16

2.2. Thiết bị, dụng cụ, hoá chất 17

2.1. Thiết bị 17

2.2. Dụng cụ . 17

2.3. Hoá chất 17

2.3. Thực nghiệm 18

2.3.1. Thu nhận dịch chiết 18

2.3.2. Định tính các lớp chất trong cặn chiết . 19

2.3.3. Xử lý phần kết tinh A . 21

2.3.4. Xử lý cặn chiết butanol . 24

2.3.5. Phương pháp thử nghiệm hoạt tính sinh học 25

2.3.6. Một số đặc trưng vật lý của các chất phân lập được 27

Chương 3:KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 29

3.1. Khảo sát định tính các lớp chất có trong cây đại hoàng 30

3.2. Phân lập và nhận dạng các hợp chất từ rễ cây đại hoàng 30

3.2.2. Phân lập và nhận dạng các hợp chất từ cặn chiết butanol . 43

3.3. Thử nghiệm hoạt tính sinh học 44

3.3.1. Hoạt tính kháng sinh của emodin 44

3.3.2. Hoạt tính chống oxi hóa của emodin . 44

KẾT LUẬN 46

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO . 47

PHỤ LỤC . 49