Luận Văn Biện pháp nhằm tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lưu trú của khách sạn Phương Nam

Biện pháp nhằm tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lưu trú của khách sạn Phương Nam

Mục lục

Lời nói đầu 1
Chương I: Cơ sở lý luận về nâng cao lợi nhuận trong kinh doanh khách sạn 3
I. Lợi nhuận trong kinh doanh khách sạn 3
I.1. Khái niệm 3
I.2. Vai trò của lợi nhuận 5
I.3. Cơ cấu lợi nhuận trong khách sạn 5
I.4. Những nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận 7
II. Sự cần thiết phải nâng cao lợi nhuận trong kinh doanh khách sạn ở nước ta hiện nay 11
II.1. Những thuận lợi Error! Bookmark not defined.
II.2. Những thách thức.
Chương II: Phân tích và đánh giá tình hình lợi nhuận của Khách sạn Phương Nam 14
I. Giới thiệu về Khách sạn Phương Nam 14
I.1. Vài nét về Khách sạn Phương Nam 14
I.2. Cơ cấu tổ chức của khách sạn
I.3. Các lĩnh vực kinh doanh chủ yếu của khách sạn 17
I.4. Môi trường kinh doanh của khách sạn 17
II. Tình hình kinh doanh và lợi nhuận của Khách sạn Phương Nam 19
II.1. Thực trạng hoạt động kinh doanh của khách sạn 19
II.2. Lợi nhuận của khách sạn 22
II.3. Đánh giá chung 24
Chương III: Một số giải pháp nhằm nâng cao lợi nhuận 26
của Khách sạn Phương Nam 26
I. Cơ sở đề xuất giải pháp 27
I.1. Căn cứ vào phương hướng hoạt động của Khách sạn Phương Nam 27
I.2. Thuận lợi và khó khăn trong kinh doanh của Khách sạn Phương Nam 28
II. Một số giải pháp và kiến nghị 29
II.1. Giải pháp 29
II. 2. Các kiến nghị 33
Kết luận 37
Tài liệu tham khảo 38