Luận Văn Biện pháp nhằm nâng cao lợi nhuận kinh doanh của Khách sạn Hạ Long

Mục lục

Mở đầu 1
Chương 1: Cơ sở lý luận về nâng cao lợi nhuận trong kinh doanh khách sạn-du lịch 2
1.1. Kinh doanh khách sạn và du lịch 2
1.1.1. Khái niệm khách sạn và kinh doanh khách sạn 2
1.1.2. Đặc điểm kinh doanh khách sạn 2
1.1.3. Các loại hình kinh doanh khách sạn 2
1.2. Lợi nhuận kinh doanh trong ngành khách sạn - du lịch 2
1.2.1. Đặc điểm hình thành lợi nhuận 2
1.2.2. Các loại lợi nhuận trong khách sạn 2
1.2.3. Sự cần thiết phải nâng cao lợi nhuận 2
1.2.4. Quan điểm về nâng cao lợi nhuận 2
1.2.5. Các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận 2
Chương 2: Thực trạng kinh doanh và các biện pháp nhằm nâng cao lợi nhuận của Khách sạn Hạ Long 2
2.1. Quá trình hình thành, phát triển và thực trạng tình hình kinh doanh của Khách sạn 2
2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển 2
2.1.2. Cơ cấu bộ máy tổ chức và nhiệm vụ của các phòng ban 2
2.1.3. Mô hình kinh doanh và các điều kiện kinh doanh 2
2.2. Tình hình kinh doanh và nâng cao lợi nhuận của Khách sạn 2
2.3. Các phương pháp nâng cao lợi nhuận mà Công ty đã thực hiện 2
2.3.1. Phân tích tình hình lợi nhuận của khách sạn 2
2.3.2. Phân tích tình hình lợi nhuận theo từng khoản mục 2
2.3.3. Phân tích tình hình lợi nhuận theo từng nghiệp vụ 2
2.4. Đánh giá chung 2
2.4.1. Hiệu quả kinh doanh dịch vụ và lợi nhuận 2
2.4.2. Những biện pháp nâng cao lợi nhuận khách sạn đã thực hiện 2
Chương 3: Một số đề xuất nhằm nâng cao lợi nhuận ở Khách sạn Hạ Long 2
3.1. Phương hướng hoạt động kinh doanh của khách sạn trong những năm tới 2
3.1.1. Kinh doanh lưu trú 2
3.1.2. Kinh doanh cho thuê hội trường 2
3.1.3. Các dịch vụ khác 2
3.1.4. Kinh doanh ăn uống 2
3.2. Một số ý kiến đề xuất 2
3.2.1. Mở rộng thị trường kinh doanh dịch vụ và đa dạng hoá sản phẩm dịch vụ. 2
3.2.2. Tiến hành phân tích thường xuyên hoạt động kinh doanh 2
3.2.3. Nâng cao chất lượng dịch vụ 2
3.2.4. Xây dựng và không ngừng hoàn thiện bộ máy tổ chức quản lý Khách sạn 2
3.2.5. Phát triển nguồn lực con người 2
3.2.6. Nâng cao hiệu quả sử dụng vốn: 2
3.3. Kiến nghị đối với Nhà nước 2
Kết luận 2
Tài liệu tham khảo 2