Thạc Sĩ Báo cáo tổng hợp về khách sạn thắng lợi và thực trạng kết quả hoạt động kinh doanh

[TABLE="width: 100%"]
[TR]
[TD="class: rows1, bgcolor: #DEE4FE, align: left"][TABLE="width: 100%"]
[TR]
[TD="class: rows2, bgcolor: #F3F3F3, align: left"]Báo cáo tổng hợp về khách sạn thắng lợi và thực trạng kết quả hoạt động kinh doanh

[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[/TD]
[/TR]
[/TABLE]

LỜI MỞ ĐẦU . 1
PHẦN I. KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN THẮNG LỢI 3
I. Lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn Thắng Lợi 3
II. Đặc điểm cơ cấu tổ chức bộ máy của khách sạn 4
1. Tổ lễ tân 5
2. Khối lưu trú . 6
3. Tổ bàn - bar . 7
4. Tổ bếp . 7
5. Tổ marketing . 8
6. Tổ hành chính - bảo vệ 8
7. Tổ bảo dưỡng 10
8. Văn hoá thể thao . 10
9. Tạp vụ - cây cảnh 11
III. Đặc điểm cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn 11
IV. Đặc điểm nguồn nhân lực của khách sạn . 15
PHẦN II. THỰC TRẠNG KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN THẮNG LỢI 20
I. Đặc điểm nguồn khách . 20
II. Đánh giá kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn 22
III. Đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh . 24
PHẦN III. PHƯƠNG HƯỚNG KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN VÀ MỘT SỐ KIẾN NGHỊ CỦA SINH VIÊN . 26
I. Phương hướng kinh doanh của khách sạn trong những năm tới . 26
II. Một số ý kiến đề xuất . 27
KẾT LUẬN 28