Luận Văn Báo Cáo Thực Tập tại Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Thủy Sản Cần Thơ

CHưƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY

1.1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY:



- Tên công ty: Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Thủy Sản Cần Thơ.
- Tên tiếng anh: CANTHO IMPORT-SEAFOOD JOINT STOCK COMPANY.
- Tên giao dịch: CASEAMEX
- Code EU: DL 369-DL 325
- Địa chỉ: Lô 2-12, Khu công nghiệp Trà Nóc II, Quận Bình Thủy,
Thành phố Cần Thơ, Việt Nam.
- Điện thoại: (0710) 841289 - 841989.
- Fax: (0710) 841116 - 842341.
- Email: <a class="__cf_email__" href="http://www.cloudflare.com/email-protection" data-cfemail="b7d4d6c4d2d6dad2cff7c1d9d999c1d9">[email protected]<script type="text/javascript">
(function(){try{var s,a,i,j,r,c,l,b=document.getElementsByTagName("script");l=b[b.length-1].previousSibling;a=l.getAttribute(data-cfemail);if(a){s=;r=parseInt(a.substr(0,2),16);for(j=2;a.length-j;j+=2){c=parseInt(a.substr(j,2),16)^r;s+=String.fromCharCode(c);}s=document.createTextNode(s);l.parentNode.replaceChild(s,l);}}catch(e){}})();

- Website: http://www.caseamex.com
Công ty Cổ phần Xuất Nhập Khẩu Thủy Sản Cần Thơ (CASEAMEX) tiền thân là
Xí Nghiệp Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Cần Thơ thuộc Công ty Nông Súc Sản
Xuất Nhập Khẩu Cần Thơ (tên giao dịch là CATACO). Từ ngày 01 tháng 07 năm
2006 CASEAMEX được tách ra từ CATACO và chuyển sang công ty cổ phần. Công
ty CASEAMEX có 2 Xí Nghiệp trực thuộc công ty là: Xí nghiệp thực phẩm Mekong
Delta (Lô 2-12, Khu công nghiệp Trà Nóc II, Tp. Cần Thơ) và Xí nghiệp Hợp Tác
Kinh Doanh Xuất Nhập Khẩu Cần Thơ (Lô 3-4, Khu công nghiệp Trà Nóc I, Tp. Cần
Thơ).
Mặt hàng chủ lực của công ty là chế biến Cá tra (Pangasius Hypophthalmus), cá
Basa (Basa Bocourti) đông lạnh. Với các sản phẩm điển hình như sau:
+ Bao tử cá tra đông lạnh.
+ Cá tra CB đông IQF (cá tra nguyên con bỏ đầu đông IQF).
+ Cá tra còn da đông IQF.
+ Cá fillet đông block.
+ Cá tra fillet đông IQF.
+ Cá fillet cắt khúc.

Mặt trước của công ty nằm trên đường trục chính của khu công nghiệp Trà Nóc II,
mặt sau nằm bên cạnh sông Mekong thuộc khu vực đồng bằng sông Cửu Long nên
nguồn nguyên liệu đảm bảo cung cấp đầu vào cho quá trình sản xuất và tạo điều kiện
thuận lợi cho việc vận chuyển sản phẩm đến khách hàng.
Công ty luôn tìm tòi học hỏi kinh nghiệm trong phương thức quản lý, lao động sản
xuất và hoạt động kinh doanh nhằm đảm bảo sự tồn tại và phát triển ổn định, bền
vững. Cụ thể như sau:
+ Đầu tư xây dựng thêm cơ sở vật chất kỹ thuật gồm có: xây dựng Trung tâm
giống và dịch vụ thủy sản, Công ty TNHH Nuôi trồng và thức ăn thủy hải sản
(AMIGO), đầu tư máy móc thiết bị nhập ngoại, tự động, cải tiến công nghệ hiện đại
và tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động sản xuất kinh doanh.
+ Xây dựng bộ máy quản lý gọn nhẹ, tôn trọng và phát huy dân chủ, tạo mọi
điều kiện cho mỗi cán bộ công nhân viên phát huy tiềm năng của mình. Luôn năng
động sáng tạo trong mọi hoạt động kinh doanh.
+ Đào tạo đội ngũ công nhân lành nghề, chuyên nghiệp. Tạo môi trường làm
việc thoải mái cho công nhân góp phần tăng năng suất lao động đảm bảo sản xuất với
số lượng hàng hóa lớn, chất lượng cao phục vụ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
+ Luôn chủ động tìm kiếm thị trường nhằm mở rộng thị phần và góp phần
quảng bá sản phẩm của công ty trên thị trường nội địa và quốc tế như: các nước EU,
Mỹ, Canada, Hàn Quốc, Đài Loan, Úc, Singapore, Nhật, Nga,
Bên cạnh đó nhằm đa dạng hóa sản phẩm và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của
thị trường về mặt số lượng và chất lượng, công ty luôn luôn tuân thủ hệ thống quản lý
chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế BRC, HALAL, GMP, SSOP, HACCP, ISO 9001-
2000 và SQF 2000. Ngoài ra công ty đang áp dụng chương trình SQF 1000 cho việc
cung cấp nguồn nguyên liệu sạch cho công ty. Ngoài ra để tạo được uy tín trên thị
trường trong nước và quốc tế công ty đã đề ra chính sách quản lý chất lượng như sau:
+ Thỏa mãn cao nhất yêu cầu của khách hàng.
+ Luôn cung cấp các loại sản phẩn an toàn và chất lượng, phù hợp với các yêu
cầu về luật định.
+ Toàn thể cán bộ công nhân viên luôn được đào tạo và nâng cao trình độ để
đáp ứng các quá trình sản xuất kinh doanh.