Tài liệu Bài học kinh doanh bổ ích từ thương hiệu bánh mỳ tươi Subway

Câu chuyện Subway đánh bật gã khổng lồ McDonald để chiếm ngôi đầu bảng trong trong ngành fast-food chứa đựng vô số các bài học kinh doanh bổ ích cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ, trong đó có 6 bài học quan trọng dưới đây.


Có thể nhiều người ở Việt Nam còn lạ lẫm với Subway nhưng ở Mỹ, Châu Âu và rất nhiều nước khác, đây là một thương hiệu bánh mỳ tươi cực kỳ nổi tiếng với xấp xỉ 34.000 cửa hàng trên khắp thế giới. Thương hiệu này thậm chí còn qua mặt McDonald về quy mô (McDonald hiện mới có 32.000 cửa hàng).





Câu chuyện Subway đánh bật gã khổng lồ McDonald để chiếm ngôi đầu bảng trong trong ngành fast-food chứa đựng vô số các bài học kinh doanh bổ ích cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ, trong đó có 6 bài học quan trọng dưới đây.










1. Kể một câu chuyện ấn tượng:




Khi Subway tìm ra anh chàng sinh viên Jared – người đã giảm được hơn 100 ký chỉ nhờ ăn bánh mỳ Subway, công ty này đã ý thức được là phải khai thác câu chuyện thật triệt để đồng thời thêm thắt để nó trở nên hấp dẫn hơn. Liên tục trong nhiều năm liền, Subway đều đặn cung cấp những thông tin mới về Jared và cả số cân nặng không thay đổi của anh kể từ vụ giảm cân đó. Trên website của công ty thậm chí có một mục “câu chuyện về Jared”, trong đó có cả những đoạn quảng cáo đầu tiên Jared làm với Subway.










Subway hoàn toàn có thể chỉ cần hô những câu khẩu hiệu đại loại như “Sản phẩm của chúng tôi ít béo và có lợi hơn cho sức khỏe”. Nhưng rõ ràng để một nhân chứng sống nói với mọi người rằng “Hãy nhìn tôi đây này. Tôi giảm được cả tạ thịt nhờ ăn bánh mỳ ở Subway đó” thì có sức thuyết phục hơn rất nhiều.










Bài học: nếu bạn có một câu chuyện gây ấn tượng cho khách hàng, hãy mạnh dạn chộp lấy nó và kể nó ra, kể đi kể lại cho đến khi mọi người nhớ mãi câu câu chuyện ấy.