Sách Bài giảng Bệnh Ký Sinh Trùng trên động vật Thủy Sản

Nghề nuôi trồng thuỷ sản trong những năm gần đây phát triển rất nhanh. Mục đích của người nuôi trồng thuỷ sản là thu được hiệu quả cao nhất, sử dụng mọi điều kiện có thể huy động được, mức độ thâm canh hoá càng cao. Điều đó khiến các yếu tố môi trường nuôi không ổn định, chất lượng nước xấu mặt khác mật độ nuôi dày, con giống không đảm bảo chất lượng và quản lý, chăm sóc kém làm cho động vật thuỷ sản bị yếu đi, các mầm bệnh phát triển mạnh và phát tán nhanh. Do vậy các đối tượng nuôi rất dễ mắc bệnh.
Trong các tác nhân gây bệnh trên động vật thuỷ sản, ký sinh trùng là một trong những tác nhân phổ biến nhất, do đó việc nghiên cứu ký sinh trùng trên cá được nhiều nhà khoa học trên thế giới và trong nước quan tâm nghiên cứu. Những kết quả thu được trong lĩnh vực nghiên cứu ký sinh trùng không chỉ có ý nghĩa khoa học, góp phần cho việc nghiên cứu khu hệ ký sinh trùng mà còn có ý nghĩa thực tiễn trong việc phòng trị một số bệnh thường gặp và gây tác hại lớn trên động vật thuỷ sản.
MỤC TIÊU VÀ NỘI DUNG CHÍNH CỦA MÔN HỌC1. MỤC TIÊUCung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về ký sinh trùng gây bệnh trên động vật thuỷ sản: đặc điểm sinh học, cơ chế gây bệnh, mùa vụ xuất hiện bệnh, .
Giúp cho sinh viên thành thạo các phương pháp chẩn đoán và phòng trừ các bệnh ký sinh trùng gây tác hại lớn trên động vật nuôi.
Nắm được nội dung và phương pháp tổ chức phòng trừ dịch bệnh tại các cơ sở nuôi trồng thuỷ sản nhằm hạn chế tác hại của ký sinh trùng nâng cao năng suất nuôi trồng thuỷ sản.
2. NỘI DUNGĐể đạt được các mục tiêu trên, chương trình môn học bệnh ký sinh trùng trên động vật thuỷ sản bao gồm 4 chương như sau:
Chương 1. ĐẠI CƯƠNG VỀ KÝ SINH TRÙNG VÀ BỆNH KÝ SINH TRÙNG
Chương 2. BỆNH DO PROTOZOA
Chương 3. BỆNH DO GIUN SÁN
Chương 4. BỆNH DO NGÀNH GIÁP XÁC GÂY RA
3. YÊU CẦUĐể có thể tiếp thu tốt các nội dung của môn học thì yêu cầu đặt ra đó là sinh viên phải học xong học phần BỆNH VÀ PHƯƠNG PHÁP CHẨN ĐOÁN BỆNH, nắm vững các phương pháp nghiên cứu bệnh, các biện pháp phòng bệnh chung .
VỊ TRÍ CỦA MÔN HỌC NÀY VÀ QUAN HỆ VỚI CÁC MÔN HỌC KHÁCKý sinh trùng là một trong những môn học chính trong chương trình đào tạo cử nhân ngành Ngư Y. Môn học giới thiệu cho sinh viên về ký sinh trùng và bệnh do ký sinh trùng gây ra trên động vật thuỷ sản, những tác hại trên người và các động vật khác.
Môn học có quan hệ mật thiết với các môn học khác và được giới thiệu khi sinh viên đã được học các môn cơ sở. Cần gắn liền giữa lý thuyết và thực hành trong phòng thí nghệm cũng như tại các cơ sở sản xuất.
TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU BỆNH KÝ SINH TRÙNG TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM1. TRÊN THẾ GIỚI Liên Xô cũ là nước có nhiều nhà khoa học nghiên cứu ký sinh trùng ở cá sớm nhất và toàn diện nhất. V.A.Dogiel (1882 - 1956) là người đầu tiên đặt nền móng cho nghiên cứu ký sinh trùng cá. “Phương pháp nghiên cứu ký sinh trùng cá” năm 1929 của ông đã mở ra một hướng mới cho nghiên cứu về khu hệ ký sinh trùng trên cá và các loại bệnh cá do ký sinh trùng gây ra.