Thạc Sĩ Ảnh hưởng của mật độ nuôi, loại thức ăn, khẩu phần và chế độ cho ăn lên sinh trưởng, phát triển và t

Luận văn thạc sĩ năm 2011
Đề tài: Ảnh hưởng của mật độ nuôi, loại thức ăn, khẩu phần và chế độ cho ăn lên sinh trưởng, phát triển và tỷ lệ sống của cá chim vây vàng (Trachinotus blochii Lacepede,1801) giống (2-4 cm) ương bằng giai đặt trong ao đất

MỤC LỤC
L ời cam đoan . i
L ời cảm ơn . ii
Mục lục .iii
Danh mục hình v
Danh mục bảng .v ii
Danh mục các chữ viết tắt . viii
Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU . 3
1.1. Tình hình nuôi cá biển trên trên thế giớivà trong nước 3
1.1.1.Tình hình sản xuất giống và nuôi cá biển trên thế giới 3
1.1.1.1. Tình hình chung 3
1.1.1.2. Sản xuất giống và nuôi cá chim vây vàng (Trachinotus blochii) . 5
1.1.2.Tình hình sản xuất giống và nuôi cá biển ở Việt Nam . 7
1.2. Sơ lược một vài đặc điểm sinh học của đối tượng nghiên cứu 10
1.2.1. Vị trí phân loại 10
1.2.2. Đặc điểm phân bố . 10
1.2.3. Đặc điểm hình thái 10
1.2.4. Đặc điểm dinh dưỡng và sinh trưởng . 11
1.2.5. Đặc điểm sinh sản . 12
1.3. Kỹ thuật ương giống cá biển từ cỡ giống nhỏ lên cỡ giống lớn trong các hệ
thống nuôi khác nhau . 13
1.3.1. Ương trong hệ thống bể hở và bể tuần hoàn nước 13
1.3.1.1. Hệ thống bể ương cá biển . 13
1.3.1.2. Hệ thống bể nuôi tuần hoàn kín . 14
1.3.1.3. Kỹ thuật ương cá trong ao đất 14
1.3.1.4. Ương bằng lồng trên biển 15
1.4. Một số nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng lên sinh trưởng và tỷ lệ sống trong
ương cá biển giống . 16
1.4.1. Mật độ ương 16
1.4.2. Thức ăn và chế độ cho ăn trong ương nuôi cá biển giống 17
Chương2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19
2.1. Địa điểm, thời gian và đối tượng nghiên cứu . 19
2.2.Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu của đề tài: 19
2.3. Nguyên vật liệu dùng nghiên cứu 19
iv
2.4. Bố trí các thí nghiệm sinh học . 21
2.4.1. Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng của mật độ ương lên sinh trưởng, tỷ lệ sống và
mức độ phân đàn của cá chim vây vàng giai đoạn giống 3 -4 cm . 21
2.4.2.Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng của loại thức ăn và khẩu phần lên sinh trưởng,
tỷ lệ sống và mức độ phân đàn của cá chim vây vàng giống cỡ 2 -3 cm 22
2.4.3. Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng của chế độ cho ăn lên sinh trưởng, tỷ lệ sống và
mức độ phân đàn của cá chim vây vàng giai đoạn giống 3 -4 cm . 23
2.5. Thu thập và phân tích số liệu . 24
2.5.1. Công thức tính các chỉ tiêu về sinh trưởng . 24
2.5.2. Phương pháp xử lý và phân tích số liệu 25
Chương 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 26
3.1. Ảnh hưởng của mật độ ương trong giai lên sinh trưởng, tỷ lệ sống, hệ số phân
đàn và hệ số tiêu tốn thức ăn của cá chim vây vàng giống (giai đoạn từ 3 -4 cm) 26
3.1.1. Ảnh hưởng của mật độ ương lên sinh trưởng và hệ số phân đàn của cá CVV . 26
3.1.2. Ảnh hưởng củamật độ ương cá CVV bằng giai trong ao đất lên tỷ lệ sống,
năng suất và hệ số tiêu tốn thức ăn 29
3.2. Ảnh hưởng của loại thức ăn và khẩu phần ăn lên sinh trưởng, tỷ lệ sống, năng
suất và hiệuquả sử dụng thức ăn của cá chim vây vàng giống cỡ 2 -3 cm 31
3.2.1. Ảnh hưởng của loại thức ăn và khẩu phần ăn lên sinh trưởng và hệ số phân
đàn của cá CVV 31
3.2.2. Ảnh hưởng của loại thức ăn và khẩu phần ăn lên tỷ lệ sống, năng suất và hệ
số tiêu tốn thức ăn của cá CVV giống . 35
3.3. Ảnh hưởng của chế độ cho ăn lênsinh trưởng, hệ số phân đàn, tỷ lệ sống,
năng suất và hệ số tiêu tốn thức ăn của cá chim vây vàng giống (cỡ 3,0 –4,0 cm) ương
bằng giai trong ao đất 38
3.3.1. Ảnh hưởng của cách cho ăn lên sinh trưởng và hệ số phân đàn của cá CVV cỡ
3,0 –4,0 cm, ương bằng giai trong ao đất 38
3.3.2. Ảnh hưởng của cách cho ăn lên tỷ lệ sống, năng suất và hệ số tiêu tốn thức ăn
của cá CVV nuôi bằng giai trong ao đất 41
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Ý KIẾN 44
KẾT LUẬN: . 44
ĐỀ XUẤT Ý KIẾN: . 44
TÀI LIỆU THAM KHẢO 45
TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT 45
TÀI LIỆU TIẾNG ANH . 46
PHỤ LỤC

MỞ ĐẦU
Trong những năm gần đây, nuôi trồng thủy sản đã đóng góp một vai trò quan
trọng trong phát triển kinh tế xã hội ở Việt Nam.Và thực tế đã được FAO đánh giá là
một trong những hoạt động hiệu quả nhất trong công cuộc xoá đói giảm nghèo tại Việt
Nam. Chính phủ Việt Nam đặt chỉ tiêu phấn đấu cho năm 2010 là sản xuất được
200.000 tấn cá biển, trong đó nhu cầu con giống lên khoảng 400 triệu con với các đối
tượng nuôi chính là cá mú (Epinephelus spp), cá chẽm (Lates calcarifer),cá giò
(Rachycentron canadum)và cá hồng (Lutjanus spp). Những loài cá này đã và đang
được nuôi với quy mô nhỏ, bằng lồng trên biển, hoặc trong các ao nước lợ, mặn ở các
tỉnh ven biển của Việt Nam. Tuy nhiên, sản lượng cá biển nuôi hiện nay chỉ mới đạt
được khoảng 1,8 % (3.510 tấn) so với mục tiêu đề ra. Các nhà quản lý cho rằng
nguyên nhân chủ yếu là do thiếu con giống nên hiệu quả sản xuất không cao. Do vậy,
việc tìm kiếm, nghiên cứu để đưa thêm các đối tượng nuôi mới có giá trị kinh tế và
xuất khẩu vào nuôi ở Việt Nam là một hướng đi cần thiết đã và đang được các nhà
khoa học về nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam quan tâm [8].
Cá chim vây vàng (Trachinotus blochii Lacepede, 1801) hay còn gọi là cá sòng
mũi hếch, tên tiếng Anh là snub-nose pompano thuộc họ cá khế Carangidae,bộ cá
vược Perciformes, lớp cá xương Osteichthyes, ngành động vật có dây sống Chordata,
là đối tượng nuôi có giá trị kinh tế ở khu vực thuộc Thái Bình Dương, Đại Tây Dương
và Ấn Độ Dương. Đối tượng này lần đầu tiên được nghiên cứu sản xuất giống thành
công ở Đài Loan vào những năm 1989 và hiện đang được nuôi thương phẩm ở nhiều
nước như Hồng Kông, Singapore, Đài Loan, Trung Quốc, Malaysia, .[32].Các thông
tin về ương giống và nuôi thương phẩm các loài thuộc giống cá chimnhư Trachinotus
blochii, T. carolinus, T. ovatus ở các mô hình nuôi khác nhau như nuôi ao, lồng hoặc
nuôi ghép với tôm, nuôi trong các thủy vực nước lợ hoặc nước mặn đã được nhiều tác
giả trên thế giới nghiên cứu và công bố [23, 37].
Từ năm 2008 đến nay, loài cá chimvây vàng (Trachinotus blochii)đã và đang
được nuôi thử nghiệm và đã thu được thành công bước đầu trong khâu sinh sản nhân
tạo, ương giống và nuôi thương phẩm ở Nha Trang, Khánh Hòa. Tuy nhiên, còn nhiều
2
vấn đề đang được nghiên cứu tiếp tục về đối tượng cá này để có một quy trình sản xuất
giống ổn đinh, hiệu quả phù hợp với điều kiện khí hậu, thời tiết và nguồn thức ăn hiện
có ở địa phương. Đặc biệt là khâu ương giống lớn (từ 2-3 cm lên 8-10 cm)để thả ra
lồng trên biển là khâu kỹ thuật khó thực hiện trong các bể xi măng tại trại giống và
việc thử nghiệm sử dụng các ao nước mặn lợ để ương giống lớn là một giải pháp được
các nhà khoa học đặt ra, nhằm đảm bảo tỷ lệ sống cao và chất lượng con giống tốt
cung cấp cho thị trường nuôi cá biển thương phẩm. Ngoài ra, nghiên cứu tìm ra mật độ
ương nuôi, loại thức ăn, khẩu phần cho ăn và cách cho ăn thích hợp cho các giai đoạn
ương giống này cũng là các nội dung rất cần thiết.
Xuất phát từ tình hình thực tế đã nêu ra ở trên và để hoàn thành chương trình đào
tạo thạc sỹ ngành nuôi trồng thủy sản, tôi đã nhận được quyết định phân công thực
hiện đề tài luận văn tốt nghiệp với tiêu đề: “Ảnh hưởng của mật độ nuôi, loại thức
ăn, khẩu phần và chế độ cho ăn lên sinh trưởng, phát triển vàtỷ lệ sống của cá
chimvây vàng (Trachinotus blochii Lacepede,1801) giống (2-4 cm) ương bằng
giai đặt trong ao đất”.
Ý nghĩa khoa học: Nghiên cứu này góp phần cung cấp thông tin mới cho những
nghiên cứu phát triển công nghệ ương cá biển bằng giai đặt trong ao đất.
Mục tiêu của đề tài: xác định sự ảnh hưởng của mật độ ương nuôi, loại thức ăn,
khẩu phầnvà cách cho ăn lên kết quả ương giống cá chim vây vàng bằng giai đặt trong
ao đất.
Để thực hiện mục tiêu của nghiên cứu này, đề tài thực hiện các nội dụng sau:
1. Ảnh hưởng của mật độ ương lên sinh trưởng, tỷ lệ sống và mức độ phân đàn của
cá ương.
2. Ảnh hưởng của loại thức ăn và khẩu phần lên sinh trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả
sử dụng thức ăn của cá chimvây vàng ương.
3. Ảnh hưởng của chế độ cho ăn lên sinh trưởng, tỷ lệ sống và mức độ phân đàn của
cá chimvây vàng giống.
Mặc dù đã cố gắng rất nhiều trong bố trí thínghiệm, xử lý, phân tích số liệu và
viết luận văn, nhưng báo cáo này không tránh khỏi nhữngthiếu sót. Do vậy, tác giả
luận văn mong muốn nhận được sự góp ý của các thầy cô và đồng nghiệp để luận văn
được hoàn thiện.
3
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1. Tình hình nuôi cá biển trên trên thế giới và trong nước
1.1.1. Tình hình sản xuất giống và nuôi cá biển trên thế giới
1.1.1.1. Tình hình chung
Nghề nuôi cá biển trên thế giới bắt đầu phát triển từ những năm 1970, sản lượng
cá nước mặn, nước lợ nuôi năm 2004 là 4.299.000 tấn đạt giá trị 13.297 triệu USD
chiếm 9,5 % tổng sản lượng và 21 % về giá trị động vật thủy sản nuôi. Trong đó chiếm
ưu thế là các loài cá nước lạnh như cá hồi, cá tráp và cá chẽm châu Âu, chỉ tính riêng
nhóm cá hồi (salmon, trout, smelt) đã chiếm 1.978.109 tấn (năm 2002 là 1.791.061
tấn).Mặc dù vậy nhóm cá nước ấm như cá mú, cá chẽm, cá giò và cá cam cũng chiếm
sản lượng đáng kể [15].
Nhóm cá nước ấm như cá mú, cá chẽm, cá cam, cá tráp, cá hồng, cá chim, .
được nuôi chủ yếu ở khu vực châu Á-Thái Bình Dương như Trung Quốc, Đài Loan,
Nhật Bản và một số nước thuộc khu vực Đông Nam Á. Sản lượngcá biển ở châu Á-Thái Bình Dương tăng trưởng trung bình 10 % /năm trong 10 năm trở lại đây và năm
2005 đạt 1.143.719 tấn, giá trị4,1 tỷ USD. Trong đó nước có sản lượng cá biển lớn
nhất là Trung Quốc với 659.000 tấn, đạt 662 triệu USD/năm, tiếp theo là Nhật Bản với
256.000tấn, Indonesia đạt 19.000 tấn. Mặc dù sản lượng cá biển nuôi không lớn,
nhưng Đài Loan lại là nước có nền công nghiệp sản xuất giống cá biển hàng đầu châu
Á, nước này đã sản xuất được con giống nhân tạo của trên 90 % trong tổng số hơn 60
loài cá biển nuôi, nguồn cá giống này chủ yếu được xuất khẩu sang các nước như
Malaysia, Singapo, Úc và Việt Nam. Nhìn chung,nuôi cá biển ở khu vực châu Á-Thái
Bình Dương thường phát triển với quy mô nhỏ và tập trung vào những đối tượng có
giá trị kinhtế như cá mú, cá chẽm, cá giò. Tuy nhiên, việc phát triển nuôi với quy mô
nhỏ thường ảnh hưởng đến tính bền vững của nghề nuôi do nguồn giống nhân tạo
thiếu, nhiều loài vẫn sử dụng giống thu gom từ tự nhiên, thức ăn sử dụng chủ yếu vẫn
là cá tạp, thức ăn tổng hợp được sử dụng rất hạn chế, đặc biệt là các trang trại quy mô
nhỏ, nên ảnh hưởng lớn đến môi trường vùng ven bờ [30].
Nhật Bản là một trong những quốc gia có nghề nuôi cá biển lâu đời ở châu Á.
Các đối tượng nuôi chính là cá cam (Seriola quinqueradiata), cá tráp đỏ (Pagrus
major) với sản lượng năm 1997 lần lượt cho 2 loài này là 138.376 tấn và 80.903 tấn
4
đạt giá trị 147,5 và 82,7 tỷ yên. Trong đó cá cam là đối tượng nuôi truyền thống ở
Nhật Bản, trước đây nguồn giống chủ yếu lấy từ tự nhiên và cho ăn bằng cá tạp, nhưng
nay đã được thay thế dần bằng nguồn giống nhân tạo và cho ăn bằng thức ăn tổng hợp.
Gần đây, một đối tượng cá có giá trị kinh tế cao là cá ngừ vây xanh Thunnus thynnus,
một đối tượng đang được quan tâm nghiên cứu phát triển nuôi tại Nhật Bản với quy
mô lớn [36].
Trung Quốc là nước có sản lượng nuôi trồng thuỷ sản đứng đầu thế giới, sản
lượng cá biển năm 2000 là 426.957 tấn, chiếm 4 % tổng sản lượng thuỷ sản nuôi của
thế giới [42].Kỹ thuật sản xuất giống cá biển nhân tạo ở Trung Quốc bắtđầu từ những
năm 1950 và phát triển mạnh vào những năm 1980. Tính đến năm 2000, Trung Quốc
đã sản xuất thành công con giống nhân tạo của 54 loài thuộc 24 họ cá biển với số
lượng lớn đáp ứng cho nhu cầu nuôi thương phẩm. Số lượng sản xuất hàng năm
khoảng 10 tỷ con giống cá biển cácloại và tập trung chủ yếu vào các loài có giá trị
kinh tế như cá mú (Epinephelus spp), cá hồng (Lutjanus spp), yellowfin puffer
(Takifugu xanthopterus), large yellow croaker (Pseudosciaena crocea), Japanese sea
perch (Lateolabrax japonicus), Japanese flounder (Paralichthys olivaceus) cá đù đỏ
(Sciaenops ocellatus), cá tráp đỏ (Pagrus major), cá chẽm (Lates calcarifer), cá đối
(Mugil cephalus), cá măng (Chanos chanos) [19].
Nghề nuôi trồng thuỷ sản ở Đài Loan xuất hiện cách đây trên 300 năm, tuy nhiên
công nghiệp sản xuất giống cá biển ở đây chỉ thực sự phát triển trong khoảng trên 30
năm trở về trước,đặc biệt là vào những năm 1990, nguồn giống cá biển sản xuất nhân
tạo không những cung cấp đủ cho nhu cầu nuôi trong nước mà còn xuất khẩu sang các
nước khác trong khu vực. Tính đến năm 1998, có khoảng 64 loài cá biển được nuôi ở
Đài Loan, trong đó 90 % số loài đã được sản xuất giống nhân tạo thành công với số
lượng 642.558.000 con giống với 604 trại sản xuất. Trong đó, nhóm cá mú
(Epinephelus spp) có 2.338.000 con, nhóm cá hồng (Lutjanus spp) 48.600.000 con, cá
đù đỏ (Sciaenops ocellatus) 30.000.000 con, nhóm cá tráp (Acanthopagrus spp,
Pagrus major, Sparus sarba) 26.500.000 con, cá chẽm (Lates calcarifer) 10.000.000
con, cá giò (Rachycentron canadum) 1.500.000, cá măng (Chanos chanos)
412.000.000 con và các loài khác là 111.620.000 con [41].Để hạn chế những tác động
bất lợi lên môi trường từ việc mở rộng diện tích và các hình thức nuôi trong ao, Đài
Loan đã tập trung phát triển nghề nuôi cá lồng trên biển. Tính đến năm 2000 có

TÀI LIỆU THAM KHẢO
TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT
1. Thái Thanh Bình & CTV, 2008. Nghiên cứu quy trình công nghệ nuôi thâm canh
cá chim vây vàng (Trachinotus blochii Lacepede 1801) trong ao bằng thức ăn công
nghiệp. Báo cáo hội thảo khoa học trẻ toàn quốc về Nuôi trồng Thủy sản. NXB Khoa
học Tự nhiên và Công nghệ. Trang 19-23.
2. Ngô Vĩnh Hạnh,2007. Dự án nhập công nghệ sản xuất giống cá chimvây vàng
(Trachinotus bochii). Báo cáo khoa học, Trường Cao đẳng Thủy sản Bắc Ninh.
3. Vũ Hồng Hiếu, 2007. Thử nghiệm ương nuôi thâm canh cá biển bằng mương nổi.
Luận văn tốt nghiệp Đại học. Trường Đại học Nha Trang.
4. Nguyễn Trọng Nho và Tạ Khắc Thường, 2004. Nghiên cứu kỹ thuật ương cá con
và nuôi thương phẩm cá chẽmmõm nhọn (Psammoperca waigiensis Cuvier &
Valenciennes, 1828) tại Khánh Hoà. Báo cáo khoa học, Trường Đại học Thuỷ sản. 89
trang.
5. Nguyễn Hữu Phụng và Đỗ Thị Như Nhung, 1995. Danh mục cá biển Việt Nam, tập
III, NXB Khoa học và Kỹ thuật, Viện Hải Dương học Nha Trang.
6. Nguyễn Thanh Phương dịch. Sinh học và kỹ thuật nuôi cá chẽm (Lates calcarifer
Bloch). Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội, 77 trang
7. Lưu Thế Phương, 2006. Nghiên cứu sử dụng mương nổi ương nuôi cá vược (Lates
calcariferBloch, 1790) giai đoạn từ 2 đến 8 cm chiều dài thân. Luận văn thạc sĩ Nông
nghiệp, Đại học Nông nghiệp I Hà Nội.
8. Bộ Thủy sản, 2006. Báo cáo: Đánh giá kết quả thực hiện chương trình phát triển
nuôi trồng thủy sản giai đoạn 2000-2005 và biện pháp thực hiện đến năm 2010. Hà
Nội, tháng 3/2006.
9. Nguyễn Duy Toàn, 2005. Nghiên cứu ương nuôi cá chẽmmõm nhọn
(Psammoperca waigiensisCuvier & Valenciennes, 1828) giai đoạn cá hương lên cá
giống bằng các loại thức ăn khác nhau tại nha trang khánh hòa. Luậnvăn thạc sĩ. Đại
học Thủy sản Nha Trang.
46
10. Lê Xân, 2007. Thử nghiệm nuôi 2 loài cá biển (Lutjanus argentimaculatusForskal
1775) và (Trachinotus blochiiLacepede 1801) tại Cát Bà, Hải Phòng. Tạp chí Thủy
sản số 2/2007. Trang18-20
TÀI LIỆU TIẾNG ANH
11. Bunlipatanon P., 2002. Status of marine fish aquaculture in Thailand. Regional
workshop on sustainable marine finfish aquaculture for the Asia -Pacific, Halong city,
Vietnam, Sept 30 -Oct 4, 2002.10-15.
12. Chou R., Lee. H. B., 1997. Commercial marine fish farming in Singapore.
Aquaculture Research 28, pp. 767-776.
13. Chua, T. E. & Teng S. K., 1978. Efffects of feeding frequency on the growth of
young estuary groUPer, Epinephelus tauvina (Forsskal), cultured in floating cages.
Aquaculture, 14, pp. 31-47.
14. Correa C. F. &Cerqueira V. R., 2007. Effects of stocking density and size
distribution on growth, survival and cannibalism in juvenile fat snook (Centropomus
parallelusPoey). Aquaculture Research 38, pp. 1,627-1,634.
15. FAO, 2007. The state of world fisheries and aquaculture 2006. FAO Fisheries and
Aquaculture Department. Food and Agriculture Organization of the United Nations,
Rome 2007.32-37.
16. Gooley G. J., De Silva S. S., Hone P.W., McKinnon L. J. and Ingram B. A., 2000.
Cage aquaculture in Australia: A developed country perspective with reference to
integrated aquaculture development within inland waters. In Cage Aquaculture in
Asia: Proceedings of the First International Synposium on Cage Aquaculture in Asia,
pp. 21-37
17. Hatziathanasius A., Paspatis M., Houbart M., Kestemont P., Stefanakis S.,
Kentouri M., 2002. Survival, growth and feeding in early life stages of European sea
bass (Dicentrarchus labrax) intensively cultured under diferent stocking densities.
Aquaculture 205, 89-102.
18. Ho Y. SS., Chen C. M. And W.Y., 2005. Induced Spawing of Snub nose pompano
(Trachinotus ovatus) and Its Early Devolopment. Joural of TaiWan fisheries reseech
13, 25-32.
19. Hong W. and Zhang Q., 2003. Review of captive bred species and fry production
of marine fish in China. Aquaculture 227; 305-318.
47
20. Inendino K. R., Grant E. C., Philipp D. P., Goldberg T. L., 2005. Effect of factors
related to water quality and population density on the sensitivity of juvenile large
mouth bass to mortality induced by viral infection. Journal of aquatic animal health 17,
pp. 104-314.
21. Juniyanto N. M., Akbar S. And Zakimin, 2008. Breeding and seed production of
Silver pompano (Trachinotus blochii Lacepède,1801) at the Mariculture Devolopment
Center of Batam. Aquaculture Asia, vol. XIII,No.2, 46-48.
22. Kestemont P., Jourdan S., Houbart M., Me´lard C., Paspatis M., Fontaine P.,
Cuvier A., Kentouri M., Baras E., 2003. Size heterogeneity, cannibalism and
competition in cultured predatory fish larvae: biotic and abiotic influences.
Aquaculture 227 :333-356.
23. Lazo P. J., Davis A. L., Arnodl R. C., 1998. The effects of dieary protein level on
growth, feed effeciece and survival rate of juvenline Florida pompano (Trachinotus
carolinus) Aquaculture 169: 225-232.
24. Le Xan (2005). Rults of research on reproduction and culture some species of
marine and brackish fish in Viet Nam in recent years. Proceedings of the conference
on research and application science technology in aquaculture. Agriculture Publisher,
Ho Chi Minh city, PP. 541 –549.
25. Liao I.C., Su H.M., Chang E.Y., 2001. Techniques in finfish larviculture in
Taiwan. Aquaculture 200:1-31.
26. Ly M. A., Cheng A. C., Chien Y. H. and Liou C. H., 2005. The effects of feeding
frequency, stocking density and fish size on growth, food consumption, feeding pattern an
size variation of juvenile groUPerEpinephelus coioides. J. Fish. Soc. Taiwan, 32 (1), 19-28.
27. Main K. L., Rhody N., Nystrom M. and Resley M., 2007. Species Profile -Florida
Pompano. SRAC Publication No. 7206.
28. Merino G. E., Piedrahita R. H., Conklin D. E., 2007. The effect of fish stocking
density on the growth of California halibut(Paralichthys californicus) juveniles.
Aquaculture 265:176-186.
29. Pin Lan. H., Cremer. C. M., Chappell. J., Hawke. J., O’Keefe. T., 2007. Growth
performance of Pompano (Tranchinotus blochii) fed fishmeal and soy based diets in
48
offshore OCAT ocean cages U.S. Soybean Export Council, 12125 Woodcrest
Executive Drive Suite 140, St. Louis, MO.28-31.
30. Rimmer M., 2008. Production UPdate-marine finfish aquaculture in Asian -Pacific region.Aquaculture Asia Magazine. Vol. XIII No. 1, January -March 2008;
48-51.
31. Schipp G., 1996. Barramundi farming in the Northern Territory. Aquaculture
Branch Fisheries Division, Department Primary Industry and Fisheries, GPO Box 990
Darwin NT 0801. 44 p.
32. Situ Y. Y., Sadovy. J. Y., 2004. A preliminary study on local species diversity and
seasonal composition in a Hong Kong Wet Market. Asian fisheries science 17, 235-248.
33. Su M. S., Chien Y. H., Liao I. C., 2000. Potencial of marine cage aquaculture in
Taiwan: cobia culture. InCage Aquaculture in Asia: Proceedings of the First
International Synposium on Cage Aquaculture in Asia (ed. I.C. Liao and C.K. Lin).
Asian Fisheries Society, Manila, and World Aquaculture Society-Southeast Asian
Chapter, Bangkok.pp. 97-106
34. Sugama K., 2002. Status and development of mariculture in Indonesia. Regional
workshop on sustainable marine finfish aquaculture for the Asia -Pacific, Halong city,
Vietnam, Sept 30 -Oct 4, 2002.47-52.
35. Suteemechaikul N. and Petchrid S., 1986. Effect of stocking density on survival of
sea bass (Lates calcarifer). In: International Workshop on Management of Wild and
Cultured Sea Bass/Barramundi (Lates calcarifer ), Darwin (Australia), 24-30 Sep
1986. Copland, JW; Grey, DL (eds). Australian Centre for International Agricultural
Research, Canberra (Australia), pp. 142-143.
36. Takashima F. and Arimoto T., 2000. Cage culture in Japantoward the new
millennium. InCage Aquaculture in Asia: Proceedings of the First International
Synposium on Cage Aquaculturein Asia (ed. I.C. Liao and C.K. Lin), Asian Fisheries
Society, Manila, and World Aquaculture Society -Southeast Asian Chapter, Bangkok.
pp. 83-96.
37. Tatuman P., Glavic N., Kozul V., Skaramuca B., Glamuzina B., 2004. Preliminary
information on feeding and growth of pompano, Trachinotus ovatus (Linnaeus, 1758)
(Pisces; Carangidae) in captivity. Aquaculture international 12: 387-393.
49
38. Thouard E., Soletchnik P., Marion P. J., 1989. Selection of finfish species for
aquaculture development in Martinnique (FWI). Advances in tropical aquaculture 20,
pp. 499-510.
39. Tucker B. J., Booth M. A., Allan G. L., Booth D., Fielder D. S., 2006. Effects of
photoperiod and feeding frequency on performance of newly weaned Australian
snapper Pagrus auratus. Aquaculture 258, pp. 514-520.
40. Webster C. D. & Lim C.E., 2002. Nutrient requirements and feeding of finfish for
aquaculture. CABI Publishing.24-29.
41. Yeh S.P., Yang T., Chu T.W., 2004. Marine fish seed industry in Taiwan. Ascot
International.19-22.
42. Young Z. L., 2002. Status marine finfish aquaculture in mainland China. Regional
workshop on sustainable marine finfish aquaculture for the Asia -Pacific, Halong city,
Vietnam, Sept 30-Oct 4, 2002.
43. Yousif O. M., 2002. The effects of stocking density, water exchange rate, feeding
frequency and grading on size hierarchy development in juvenile Nile tilapia,
Oreochromis niloticusL. Emir. J. Agric. Sci. 14, 45-53.
44. www.vietlinh.com.vn/ ./UP/sfeed sUPerUP.html