Luận Văn Ảnh hưởng các loại thức ăn khác nhau lên tăng trưởng và tỷ lệ sống cá bống tượng từ giai đoạn hương

MỤC LỤC . 2
TÓM TẮT 4
DANH SÁCH CÁC BẢNG . 5
DANH SÁCH CÁC HÌNH 6

Chương I 7
ĐẶT VẤN ĐỀ . 7

1.1. Giới thiệu 7
1.2. Mục tiêu của đề tài 7
1.3. Nội dung đề tài 8

Chương II 9
TỔNG QUAN TÀI LIỆU 9

2.1. Đặc điểm sinh học . 9
2.1.1 Đặc điểm phân loại 9
2.1.2. Đặc điểm hình thái 10
2.1.3. Đặc điểm phân bố . 10
2.1.4. Tập tính sống 10
2.1.5. Đặc điểm dinh dưỡng và sinh trưởng. . 11
2.2. Đặc điểm sinh sản . 12
2.3. Sản xuất giống cá bống tượng . 13
2.3.1. Ương trong ao đất . 15
2.3.2. Ương trong bể xi măng . 16
2.3.3. Ương cá hương thành cá giống lớn ( 8 – 10cm) 17

2.4. Ảnh hưởng của thức ăn và nhịp cho ăn lên tăng trưởng của cá bống tượng.17
2.4.1. Các loại thức ăn 17
2.4.2. Nhịp cho ăn 18
2.4.3 Điều kiện nuôi . 18

Chương III . 19
VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19

3.1. Thời gian và địa điểm 19
3.2. Nguồn cá thí nghiệm . 19
3.3. Vật liệu nghiên cứu . 19
3.4 Phương pháp nghiên cứu 19
3.4.1. Bố trí thí nghiệm . 19
3.4.2. Thành phần dinh dưỡng của thức ăn . 22
3.4.3. Xử lý số liệu . 23

Chương IV . 24
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 24

4.1. Các yếu tố môi trường . 24
4.1.1. Biến động của nhiệt độ, pH, oxy hoà tan và NH4 . 24
4.1.2. Hàm lượng NH4+ 27
4.2 Thí nghiệm1: ương nuôi cá bống tượng với các loại thức ăn khác nhau 28
4.2.1 Tốc độ tăng trưởng về khối lượng 28
4.2.2 Tốc độ tăng trưởng về chiều dài . 28
4.2.3 Tỷ lệ sống 29
4.2.4 Hệ số thức ăn . 31

4.3.Thí nghiệm 2: ương nuôi cá bống tượng từ cá hương lên cá giống trong giai.
31
4.3.1 Tăng trưởng về khối lượng 31
4.3.2 Tăng trưởng về chiều dài . 32
4.3.3 Tỷ lệ sống 32
4.3.4 Hệ số thức ăn và hiệu quả sử dụng thức ăn 33

Chương V . 35
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT . 35
5.1 Kết luận . 35
5.2 Đề xuất 35

TÀI LIỆU THAM KHẢO . 36

ĐẶT VẤN ĐỀ

Trong những năm gần đây, các hoạt động nuôi trồng thủy sản đặc biệt là nuôi trồng thủy sản nước lợ, ở các vùng ven biển nước ta nói chung và Đồng Bằng Sông Cửu Long nói riêng, càng trở nên năng động. Từ nhiều hình thức nuôi, nuôi quảng canh, nuôi công nghiệp. Đối tượng nuôi mang tính chất truyền thống như Tôm Sú, Tôm thẻ chân trắng, chủ yếu là các loại tôm.

Riêng các loại cá mặc dầu vẫn thích nghi được với vùng nước lợ, song chưa được chú trọng trong nghề nuôi. Từ lâu chỉ là đối tượng khai thác.

So với nhiều loài thuỷ sản có giá trị như cá ngừ đại dương, cá anh vũ, cá lăng nha, cá chiên, cá mú , cá bống tượng là loài cá có giá trị kinh tế lẫn thương mại. Cá bống tượng thịt thơm ngon, không mỡ, màu sáng trong, vị ngọt thanh và thơm nhẹ ( Nguyễn Chung, 2007).

Trong năm 2006, cá bống tượng loại 1 cỡ 500 – 800 g/con giá không thấp hơn 350.000 đ/ kg. Đây là loài cá thích nghi được với các điều kiện môi trường đặc biệt là các vùng nước lợ và các vùng hạ lưu sông, có độ mặn dao động từ 4 – 15 ptt. Hiện nay, nghề nuôi cá bống tượng đang trong giai đoạn bắt đầu còn mang tính tự phát như nuôi trong ao mương ở Đồng Nai, Bình Dương, nuôi bè ở An Giang, nuôi đầm ở Tân Thành Cà Mau. Những thông tin kỹ thuật về nuôi cá bống tượng hãy còn quá hiếm hoi.

Cá bống tượng là loài cá có cơ thể lớn nhất trong họ cá bống, có tính ăn mồi động vật (Trần Thanh Xuân,1995). Cá tăng trưởng rất chậm, đặc biệt là ở giai đoạn nhỏ dưới 100 gr/ con, cá trên 100gr có tốc độ tăng trưởng nhanh hơn. Để việc ương nuôi cá bống tượng đạt hiệu quả, chất lượng ở mọi môi trường và giảm sự phụ thuộc vào nguồn cá tạp thì nghiên cứu: “ Ảnh hưởng của các loại thức ăn lên tăng trưởng và tỉ lệ sống của cá bống tượng (Oxyeletris marmoratus) được thực hiện.

1.2. Mục tiêu của đề tài

Xác định loại thức ăn thích hợp và hiệu quả sử dụng thức ăn đối với sự tăng trưởng của cá Bống Tượng trong ương nuôi đạt kết quả, góp phần xây dựng quy trình ương đối tượng này.

1.3. Nội dung đề tài
- Ương cá bống tượng bằng các loại thức ăn khác nhau
- Theo dõi tăng trưởng và tỉ lệ sống của cá.
- Xác định hệ số chuyển hoá thức ăn trong giai đoạn ương từ hương lên giống.